Sklenku vypláchneme horkou vodou a dosucha vyklepeme. Vložíme do ní cukr, zalijeme irskou whisky a kávou. Promícháme, aby se cukr rozpustil, a ozdobíme šlehačkou.
1 lžička moučkového cukru 4,5 dl irské whisky 15 cl silné horké kávy 1 lžíce šlehačky, sklenka se stopkou