Taurin je svinstvo, rozbourá vám hospodaření s cukry. Vyhejbejte se mu co to jde.

P.S. vygooglete si, resp. psal jsem to podčlánkem o Energy drincích

Používám ionťák Isostar Fi Hydrate & Perform lemon hlavně před a po běhu. Je to dobrá volba?

pro p. Hodík: Bylo myšleno pouze ve formě NaCl, kdy se musí nepříjemná chuť doslova přebít sladidly a dalšími doprovodnými látkami, které do kvalitních iontových nápojů nepatří. Koncentráty z posiloven, které se pro zjednodušení dávkují pumpičkou a tváří se jako bezvadný iontový nápoj, asi všichni známe. Stačí ale vidět, co provedou s naší umělohmotnou lahví. Nicméně podle etikety se o iontový nápoj jedná. Jsou tedy podstatné rozdíly. To už je lepší podomácku vzít trošku glukoruru, fruktózy, maltodextrinu, přidat kuchyňskou sůl a nějakou šťávu. S tím by ale asi komerční výrobci levných ionťáků na trhu příliš neuspěli. Takže barviva, stabilizátory, uměle dosladit, udělat jako koncentrát a hurá na trh. Technologie není potřeba. Být více konkrétní doufám není potřeba.

Škoda, že článek nešel ven v pátek. Pár lidí mohlo prožít hezký peklíčko. Předpití naředěným ionťákem v teple jsem udělal jednou. A dostat křeče po dvou hodinách ze sedmi. K nezaplacení. Pěkně rychle to naváže a vyplaví soli.

Ta ilustrační fotka, jak se snaží ta holka pít ze zavřené láhve, není to blondýna?

V tom máte zajisté pravdu pane Holeček. Bylo myšleno ve smyslu možnosti větší koncentrace energie v nápoji, aniž by byl příliš sladký a tím poživatelný a nebo také třeba nezahýbal s glykémií, při použití například před výkonem. Jde samozřejmě především o postupné vstřebávání a energii v delším časovém horizontu.

Vážený pane Matula, z Vaší kritiky není patrné, co vlastněmáte na srdci. Co se týče mých znalostí, na které narážíte, tak je mi líto, žeVás můj článek neobohatil. Informace, které zde předkládám, jsou stručněvysvětlené souvislosti z pohledu fyziologie. Samozřejmě nejsem prodejcežádných komerčně nabízených nápojů, kterých je na trhu celá řada a po pravděřečeno je z větší části určitě neznám. Takže pokud nápoj isotonickýobsahuje návod k rozředění na nápoj hypotonický, nic proti tomu nemám. Snažímse ve článku předložit návod na to, jak se v problematice použitísportovního nápoje pohybovat, i přesto, že nemáte oblíbenou značku. Pokud vítenějaké nové přístupy k použití sportovního nápoje, není nic jednoduššíhonež se podělit s ostatními v této diskuzi na místo hodnoceníostatních, o kterých víte stejně jako já o Vás. O souvislostech s použitímnápoje a okolní teplotou jsem se zmiňovala ve článku o pitném režimu.

Nezlobte se na mně, ale vždy mně doslova dostane, když píše rady někdo, kdo o problematice ví velmi málo a jeho informace jsou minimálně zavádějící, v tom lepším případě. Na hypotonický můžeme naředit jakýkoliv z iontových nápojů jednoduše tím, že do doporučeného množství vody dáme prášku méně (většina nápojů má dávkování jako isotonický nápoj). Ředění by se mělo měnit nejen v závislosti na tom, kdy nápoj použijeme (použití k hydrataci před výkonem také není problém), ale také v závislosti na klimatických podmínkách. Čím je tepleji, tím by měl být nápoj řidší. Kvalitní iontové nápoje obsahují široké spektrum cukrů kvůli postupnému vstřebávání a doplňování energie. Jednoduché cukry jsou použitelné nejrychleji, složité maltodextriny (škroby) nejpomaleji, ale mají mnohem větší obsah energie a iontový nápoj nepřesladí. Ionťák ve kterém jsou silná barviva, je doslazován umělými sladidly a obsahuje minerály ve formě NaCl je na okamžité vyhození! Kvalitní iontový nápoj má složení diametrálně jiné. Nebudu konkrétní a nebudu ani kritizovat zde jmenované, aby redakce můj příspěvek nezakázala.

Že by měli oligosacharichy větší obsah energie než monosacharidy? Můžete to nějak doložit? Podle mě to tak není, myslím, že rozdíl je pouze v tom, že molekuly glukózy jsou ve vazbě, kterou musí tělo rozložit, než vstřebá jednotlivě glukózu a proto je přísun energie víc rozprostřen v čase, ale jinak je energie stejně, tzn. mám na myslí, že 100g maltodextrinu = energie 100 gramu glukózy nebo jinýho cukru.