Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Infarktu a mrtvici zabrání ovoce a zelenina

  13:35aktualizováno  13:35
Až o třetinu můžete snížit pravděpodobnost, že vás postihne srdeční infarkt nebo mozková mrtvice! Stačí "jen" sníst denně pět a více porcí ovoce a zeleniny. Toto zjištění prokázaly výsledky dvou nedávných amerických studií, kde lékaři sledovali po čtrnáct let více než sto tisíc osob. „Spotřeba ovoce a zeleniny v České republice sice v posledních letech roste - průměrně konzumujeme jednu až dvě porce denně - , ale to je pořád málo,“ řekl doc. Rudolf Poledne, vedoucí Laboratoře pro výzkum aterosklerózy (IKEM).

„Úmrtnost na srdeční a cévní onemocnění je u nás tak vysoká, že by se měl každý snažit jim předcházet,“ dodal Poledne na setkání odborníků, které u příležitosti Světového dne výživy (připadá na 16. října) uspořádalo Fórum zdravé výživy.

Dosud není objasněno, jaké složky v ovoci a zelenině tak významně omezují riziko vzniku aterosklerózy. Pozitivní působení vitaminů a dietní vlákniny na zdraví je zřejmé. Zelenina a ovoce však obsahuje ještě další látky jako například flavonoidy a rostlinné steroly, které mají ochranný charakter. Jejich vliv na lidský organismus se stále intenzivně zkoumá.

„Příjem ovoce a zeleniny bychom měli nejméně zdvojnásobit,“ upozornila členka fóra Tamara Starnovská, vrchní dietní sestra z Fakultní nemocnice Královské Vinohrady. „Na našem talíři by se mělo objevit více košťálové a listové zeleniny jako je květák, brokolice, špenát či salát a také citrusových plodů. Právě ty mají na výskyt srdečních a cévních onemocnění výrazný vliv,“ doplnila.

K hlavním zásadám zdravé životosprávy by mělo patřit také omezení konzumace potravin bohatých na tuky a cukry, snížení konzumace živočišných tuků jako je máslo či sádlo ve prospěch rostlinných. Samozřejmostí by mělo být upřednostnění bílého masa a tmavého pečiva. Rozhodně bychom neměli zapomínat ani na pravidelný pohyb.

Autor:




Nejčtenější

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Hubněte efektivně, pomocí správně zvoleného pohybu
Devět pravidel, které vám pomohou zhubnout jednou provždy

Vyzkoušeli jste už nespočet různých „zaručených“ metod, jak zhubnout, ale stále vás trápí kila navíc? Pak je nejspíš nejvyšší čas začít hubnout s rozumem a...  celý článek

Ilustrační snímek
Naše pocity se promítají na našem zdraví, říká psycholožka Janáčková

Veselá mysl - půl zdraví. Platí to ovšem i naopak. Splíny a smutek na nás působí také. Emoce prostě mají na náš organismus větší vliv, než jsme si ochotni...  celý článek

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Christina Applegateová (Los Angeles, 27. července 2015)
Preventivně jsem si nechala odstranit vaječníky, přiznala Applegateová

Před devíti lety Christině Applegateové (45) diagnostikovali rakovinu prsu a herečka podstoupila oboustrannou mastektomii. Nyní prozradila, že nedávno si...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Srdce se náhle zastaví až 70 lidem ze sta tisíc. Do 10 minut je pozdě

Když náhlá zástava srdečního oběhu potká někoho s dobrou fyzickou kondicí, jeho okolí je zděšeno. Obecně se totiž má za to, že sportem si zdraví utužujeme, tak...  celý článek

Ilustrační fotografie
Lékařka: Za nárůst očních vad může zírání do počítače a málo aktivit venku

Nejčastější oční vadou na světě je podle průzkumů krátkozrakost. Jen v Česku trápí zhruba pětinu populace. "Za nárůstem této oční vady stojí hlavně fakt, že...  celý článek

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Pleťový krém nebo sérum?
Pleťový krém nebo sérum?

Začátky v péči o pleť mohou být složité. O to více, nemáte-li v nabídce spousty kosmetických značek přehled a nevíte, ja... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.