Jako studentka si jídla objednávala nebo se snažila něco sama uvařit. Vždy však pracovala především s nezdravými surovinami a v oblibě měla smažená jídla. Když váha ukázala číslo sto čtrnáct, Rosie se zděsila a rozhodla se něco udělat.
„Vždycky jsem byla tlustší než moje kamarádky. Každý o mě mluvil jako o té velké holce. Právě kvůli tomu jsem své tělo nenáviděla a nedokázala jsem o sobě mluvit hezky,“ svěřila se žena v jednom ze svých příspěvků na Instagramu, kam pravidelně přidává recepty a komunikuje se svými fanoušky.
Rosie vadilo, že má kvůli vyšší hmotnosti mnohá omezení a oproti svým přátelům se zadýchávala i na procházce parkem. „Věděla jsem, že musím změnit své stravovací návyky. Milovala jsem těstoviny se sýrem. Zkusila jsem tedy moje oblíbené jídlo připravovat jinak. Zvolila jsem zdravější variantu všech ingrediencí a dopřávala si menší porce,“ pokračovala.
Vaření ji bavilo natolik, že začala vymýšlet další nové zdravé recepty a nahrazovala jimi ty nezdravé, kterými se roky řídila. Postupně začala recepty šířit i online a z jejího koníčku se stala práce, do které se zamilovala. Díky zdravé stravě a také pohybu dokázala za rok zhubnout na šestasedmdesát kilogramů.
„Když jsem zhubla, začala jsem na sebe pohlížet jinak. Celkově se změnilo mé myšlení a naučila jsem se mít ráda samu sebe. Je to skvělý pocit,“ doplnila.