Hovězí se zeleninou a jablky

- Umyté hovězí maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme a na omastku opečeme do červena. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, zpěníme a přidáme nakrájenou papriku a oloupaná, nakrájená rajčata. Přikryjeme a dusíme.

Maso zabalené do vakua - I takto balené maso může v obchodě někdo přebalit a oklamat tak spotřebitele. | foto: Maso Planá, a.s.

Maso občas obrátíme a podle potřeby podléváme. Když je maso téměř měkké, přidáme oloupaná a na kolečka nakrájená jablka a dodusíme.
Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Rozpočet:
600 g hovězího masa
50 g omastku
1 cibule
1 červená paprika
4 rajčata
4 jablka
sůl