Recepty z hovězího masa
Problémové polské hovězí skončilo na Slovensku i ve školních jídelnách
Na Slovensko bylo dovezeno 300 kilogramů masa z jatek v Polsku, kde se porážely nemocné krávy. Maso...
Infikované hovězí z Polska se dostalo na Slovensko, Česko minulo
Maso z jatek v Polsku, kde se porážely nemocné krávy, bylo dovezeno na Slovensko. Oznámila to na...
Jatka v Polsku vykupovala nemocný dobytek, do ČR se maso nedostalo
Někteří polští chovatelé prodávají majitelům jatek nemocné krávy, jejichž maso může být zdravotně...
Ochutnali jsme hamburger z umělého masa. Ani masožrout se neušklíbne
Las Vegas (Od zpravodaje Technet.cz) Před stánkem „Impossible burger“ na lasvegaském výstavišti byla k vidění nevídaná věc. Vegetariáni...
Z hovězí čtvrtě získáte spoustu masa na steaky, dušení i pečení
Hovězí maso skýtá mnoho množství využití. Některé partie se hodí na steaky, jiné jsou vhodnější na...
VIDEO: Páchnoucí ovoce durian je v Číně trend, pěstuje se místo palem
Durian, zapáchající ovoce, které mnozí hoteliéři zakazovali a nemohlo se ani přepravovat v městské...
Veterináři našli týden prošlé maso ve školní kuchyni pro 700 strávníků
Pracovníci Státní veterinární správy našli při kontrole provozovny veřejného stravování v Kostelci...
Vědci vyvíjejí čárový kód pro steaky. Zákazníci tak rozeznají původ masa
Vědci pracují na neviditelném „čárovém kódu“, který bude možné nastříkat na hovězí maso....
Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?
Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc....
Aerolinky servírují bezmasý burger, politici straší existenční hrozbou
Národní letecký dopravce Nového Zélandu začal ve svých letadlech podávat vegetariánské burgery od...
McDonald’s bojoval proti mastným prstům na mobilech. Rozdával Frylus
„Čtvrtlibrák“ s čerstvým hovězím masem, nebo další selfie do sbírky? Šťavnatý hamburger, nebo...
Chcete jíst a pít jako vévodkyně Meghan? Dejte si smoothie nebo steak
Od nejočekávanější společenské události letošního roku už uběhlo pár dní, ale o nové člence britské...
McDonald’s v USA servíruje čerstvé hovězí, v Česku zůstává u mraženého
Většina amerických poboček řetězce McDonald’s začala prodávat hamburgery Quarter Pounder, které...
VIDEO: Poctivá gulášová polévka z hovězí kližky
Gulášová polévka je dokonalé jídlo, které vás teď v zimě zasytí. Uspokojí vaše chuťové buňky a...
Vydatné večeře z jednoho hrnce, které vám po lyžování dodají energii
Není nic lepšího, než víkend na chalupě v horách, kdy celý den sjíždíte sjezdovky, touláte se...
Veganství se v Česku nenosí. Roste spotřeba masa i mléka
Spotřeba potravin v Česku loni vzrostla o 1,9 procenta, na každého Čecha tak v průměru připadá...
Veterináři v Praze odhalili nelegální sklad s tunami mražených ryb a masa
Veterináři odhalili v Praze 6 nelegální sklad se zmrazenými rybami z Vietnamu, rybími konzervami z...
Hovězí naložte do soli a nemusíte vařit, doporučuje Pohlreich carpaccio
Většinou máme zažito, že maso má být hlavně pořádně tepelně upravené. Přitom jsou i jiné možnosti,...
Mlži na dně Baltského moře vyrobí víc metanu než dvacet tisíc krav
Na negativní dopady produkce hovězího masa upozorňují ekologové již dlouho – dobytek na farmách je...
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa
Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat...
Víkendové pečení. Dejte si závin s mákem a švestkami, jablky či masem
Stejně jako se teď za sychravých rán balíme do šál a kabátů, můžeme zavinout naše oblíbené podzimní...
Bioprodukty kupují Češi častěji, někdy jsou levnější než běžné jídlo
Češi nakupují stále častěji produkty ekologického zemědělství. Biopotraviny jsou totiž často...
Starbucks v USA začal nabízet kávu s hovězím masem
Kavárenská síť Starbucks testuje na pobočce v americkém Seattlu novinku. V pondělí začala nabízet...
Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata
Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí...
Posvátnost krávy jako byznys. Indická vláda omezuje podnikání muslimů
Indická vláda zavádí tvrdá opatření proti zpracovatelům hovězího masa a kůží. Hájí se právy zvířat...
Těšíme se na dovolenou. Řecká musaka, turecké pide a gazpacho
Na prázdniny se těšíme nejen proto, že si konečně odpočineme a uvidíme něco nového. Ale také kvůli...
Turci si oblíbili jihočeské hovězí. Kamiony s býky tam putují tři dny
Jatečný skot živený na jihočeských pastvinách stále častěji míří na dokrmení a porážku do zemí mimo...
VIDEO: Telecí klopsy podle Pohlreicha, svižné grilování s mletým masem
Nechte si u řezníka umlít kousek telecího s kouskem hovězího masa, přikupte veku, hlívu a pár...
Pohlreich se těší na jarní grilování, steak si udělal alespoň v kuchyni
Přestože se Zdeněk Pohlreich věnoval v současné řadě Teď vaří šéf! zdravé lehké kuchyni, uznává, že...
Rychlé večeře z mletého masa, při kterých stihnete i zprávy
Rodina vyžaduje poctivé teplé jídlo k večeři, ale vám se nechce trávit dlouhý čas u sporáku. Snadná...
Martin Škoda vaří se svými babičkami. Rajská s trhaným hovězím a jahelník
Chuť a vůně mají neuvěřitelnou moc přesunout nás v čase tam, kde jste se s nimi poprvé setkaly....
Upečte si v troubě anglický roastbeef či lososa v listovém těstě
Zima je ideální k pečení pokrmů v troubě, protože pěkně provoní a vyhřejí kuchyni. Vyzkoušejte...
Zemřel tvůrce slavného Big Macu Michael Delligatti, dožil se 98 let
Ve věku 98 let na předměstí amerického Pittsburghu v pondělí zemřel Michael „Jim“ Delligatti,...
V Moravskoslezském kraji přibývá ekofarem, nejvíce na Bruntálsku
Nejvíce ekofarem z celé republiky působí podle záznamů České ekologické platformy pro ekologické...
Morbidně obézní chlapec z Indonésie váží v deseti letech 192 kilogramů
Arya Permana váží v deseti letech neuvěřitelných 192 kilogramů. Obléká se pouze do sarongu, protože...
Na Golanech se prohánějí kovbojové, krávy pasou mezi tanky a minami
Na Golanských výšinách by asi nikdo kovboje nečekal. Přesto tu jsou. Asi stovka izraelských honáků...
Poradny
Ptáte se dědka kořenáře
Co dělat, když je v krvi nadměrné množství železa. A jak je snížit? Vstoupit do poradny
Ptáte se kulináře
Dobrý den, prosím vás z čeho udělám nejlepší vývar? Děkuji. Vstoupit do poradny