Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Recepty z hub

Nerostou, houbaři marně vyhlížejí déšť. Přesto lze najít i hřiby

30.9.2016  1:00
Začínající podzim letos rozhodně vyvrcholením houbařské sezony není. Neroste téměř nic. V koncích jsou mnohde i mykologové, kteří musejí odkládat tradiční a oblíbené houbařské výstavy. Čekají,... 

Maminka je mou velkou kritičkou i přítelkyní, prozradil Zdeněk Troška

28.9.2016  0:03
Režisér Zdeněk Troška (63) si celé léto užíval role důchodce. Nejčastěji sbíral houby, četl knížky a hlavně se staral o svou nemocnou maminku, která mu vždy stála po boku. 

Nekonečné možnosti dýní: polévka, kari, bábovka i dort

24.9.2016  0:40
Podzim se právě přihlásil o slovo a spolu s ním se můžeme těšit na nové sezónní suroviny. Kromě cukety, hub a jablek patří podzimní vaření zejména dýním, které jsou úžasně variabilní: připravíte... 

Mýty a pravda o houbách: rostou za úplňku a slimák žere jen jedlé

23.9.2016  0:00
Opravdu houby rostou nejlépe při úplňku, a když se na houbu podíváte, přestane růst? Pojďme si ujasnit, která tradovaná houbařská tajemství jsou pouhými pověrami, a která skutečně platí. Pro... 

Houbaři si musejí ještě počkat, zatím uspějí jen opravdoví znalci

21.9.2016  16:38
Houbaři nedočkavě vyčkávají, jak na deště z posledních dnů zareaguje podhoubí. Hlavně na tom bude záležet, kdy začne sezona, která si zatím dává kvůli počasí na čas. 

Novinka v Ostravě zvyšuje šanci na přežití při otravě houbami

21.9.2016  9:08
Pacienti s podezřením na otravu houbami, kteří se včas dostanou do kterékoli nemocnice v Moravskoslezském kraji, mají nyní větší šanci na přežití díky kvalitnější diagnostice a možnosti rychle... 

První počítač i prokleté smaragdy. Nejdivnější věci ze dna oceánů

20.9.2016  0:00
Podle odhadů odborníků jsme zatím prozkoumali méně než pět procent našeho světa, ale průzkumy moří už vedly k objevu několika nečekaných pokladů, napsal list The Sun. Podívejte se na přehled... 

Speciál pro závody o metr piv, ze kterého chlap nespustí oči

19.9.2016  0:00
Mašiny, které v rámci poslední módy nasadily drsný výraz, se množí jako houby po dešti. Ty, které by přežily skutečný scramble, ale spočítáme na prstech jedné ruky. Dnes vyzkoušíme, kam zařadit... 

Lesní houby jsou klenotem restaurací. Kam zajít na nejlepší speciality

18.9.2016  0:00
Dlouhá léta to byla marnost nad marnost. Zatímco v Itálii či v Rakousku používá v létě a na podzim lesní houby každý druhý podnik, u nás na ně hosté narazili jen výjimečně. Nyní i čeští... 

Rostou? Houby využijete ve slaném koláči i v omáčce se švestkami

17.9.2016  0:52
Smaženici už určitě máte v malíku, takže je načase vyzkoušet trochu jiné kombinace chutí. Třeba houby s tymiánovou riccotou, zapečené ve slaném koláči anebo spojené v omáčce se švestkami. 

Změny klimatu svědčí chorobám na polích. Je jich víc a jsou škodlivější

10.9.2016  9:42
Úrodu na polích častěji napadají choroby, které se dřív v Česku nevyskytovaly, nebo jen výjimečně. Jejich šíření nahrávají výkyvy počasí spojované se změnou klimatu. „Ještě nedávno nová odrůda... 

Střelec z lékárny, babička bez hlavy. Policista píše o skutečných vraždách

9.9.2016  7:21
Jako jihomoravský kriminalista začal Vladimír Matoušek pracovat v 70. letech. Byl u všech velkých případů, které tehdy hýbaly krajem a leckdy i celou republikou. Dnes pracuje v analytickém... 

Nová mapa lesů Šumavy vznikne s pomocí letadel a laseru

7.9.2016  12:24
Spolupráce vědců z obou stran Šumavy pokračuje. Přeshraniční mapa lesů zachytí terén s přesností na jeden centimetr. Novinkou bude i plocha, o niž se oba parky postarají. 

Mykologové chystají výstavu. Kvůli horku hledají houby všichni kde se dá

6.9.2016  12:19
Ve srovnání s řadou dalších oblastí nebyly prázdninové úlovky houbařů v Pardubickém kraji moc vysoké, o to úrodnější mělo být září. Jenomže srážky opět nedorazily v dostatečné míře a o nějakých... 

Otrav houbami přibývá, lidé často holubinku zamění s muchomůrkou zelenou

6.9.2016  10:31
Lékaři ve Zlínském kraji už letos řešili řadu otrav houbami. Nejčastěji v nemocnici končí lidé, kteří snědli sice jedlé houby, ale špatně je upravili nebo skladovali. Výjimkou nejsou ale ani... 

VIDEO: Větrný mlýn má téměř 200 let, po rozsáhlé opravě bude opět funkční

3.9.2016  9:20
Řemeslníci pod dohledem památkářů pracují na obnově větrného mlýna ve Velkých Těšanech na Kroměřížsku. Národní kulturní památku ničí dřevokazný hmyz a houby. Lopatky se mají znovu roztočit v... 

Koše hřibů teď z lesa asi nepřinesete, ale pořád je z čeho vybírat

2.9.2016  16:13
Na růstu hub se teplé počasí posledních dní neprojevilo zrovna příznivě, alespoň v Čechách. Po několika týdnech, kdy na řadě míst nosili lidé z lesa košíky plné hřibů, tak přichází zklamání.... 

Cesta z města i do lesa. Režiséra Vorla okouzlil Rabštejn nad Střelou

Seriál 31.8.2016  19:01
Režisér a herec Tomáš Vorel má pro Rabštejn nad Střelou na Plzeňsku slabost. Přespává tu v lesích, koupe se v řece. A sem také umístil děj svých filmů Cesta z města a Cesta do lesa. Vznikly tu i... 

Léto bez extrémů. Prázdniny byly takové, jaké měly být

31.8.2016  1:59
Prázdniny se loučí ve velkém stylu, poslední srpnová neděle se zařadila mezi vůbec nejteplejší dny letošního roku. „Takto teplé dny na konci srpna nejsou zcela obvyklé,“ potvrzuje všeobecné... 

Lesy a sady jsou obsypány plody. Daří se houbám, jablkům i švestkám

30.8.2016  6:45
Hřiby se musí sušit na prostěradlech. Je spousta medu. Urodily se mraky malin, ostružin i borůvek. Sady zdobí velká nádherná jablka. Větve se prohýbají pod vahou švestek – pokud je tedy... 

V Podyjí rostou vzácné lanýže, našel je zkušený houbař

28.8.2016  15:40
Co mu schází na kráse, dohání lanýž svou vůní a výjimečností. Že tenhle druh houby roste ve znojemském Podyjí, zjistili botanici před několika lety díky náhodnému objevu zkušeného houbaře. Ten... 

Houbař našel v lese vzorkovnice bojových látek, majitele hledá policie

25.8.2016  15:35
Šestašedesátiletý houbař z Letohradu vyrazil se svým kamarádem do okolních lesů poblíž bydliště na houby. Při pátrání po nich nalezl v lese u obce Dolní Dobrouč dvě dřevěné bedýnky s označením... 

Britského dudáka zabily jeho dudy. Vyrostly v nich cizopasné houby

24.8.2016  6:54
Britského dudáka otrávily cizopasné houby v jeho nástroji. Jeho smrt přiměla místní zdravotnický časopis Thorax k varování hudebníků používajících dechové nástroje, aby si je pravidelně... 

Houbový guláš i bramborové placky si upečte přímo pod širým nebem

24.8.2016  0:24
Přenese vás do dětství, když Petra Pospěchová jako autorka Outdoorové kuchařky vzpomíná, jak si na výletě k Rešovským vodopádům v Jeseníkách dělali s rodiči a bratrem pauzu. Táta rozdělal oheň,... 

Německý houbař se ztratil v šumavském mokřadu, hledalo ho 30 lidí

21.8.2016  15:44
Trojice Němců si v sobotu vyrazila na houby k Lenoře na Šumavě. Vybrali si přísně chráněnou rezervaci Velká niva. Při hledání se rozdělili a jeden z Němců se ztratil. Pátrala po něm Horská... 

Smotlacha doporučoval k jídlu i jedovaté houby, říká přerovský mykolog

21.8.2016  12:54
Česká mykologická společnost letos slaví 95. výročí od svého založení a jejím významným členem je i Jiří Polčák, který na Přerovsku například našel houby, které dosud žádný jiný mykolog na světě... 

Houby rostou skoro všude a ve velkém. Bedly, křemenáče či kozáky

18.8.2016  16:55
Dobré podmínky pro růst hub hlásí mykologové. „Na houby je teď ideální počasí, takže porostou ve velkém počtu, a to celoplošně. Obvykle je touto dobou sucho, letos je tomu však naopak,“ říká... 

Rostou! Babička Anežka našla v Olešné palouk s hřiby a baví pocestné

18.8.2016  14:03
Houbaři na Vysočině hlásí bohatou úrodu. Prázdné nezůstaly ani košíky slaměné houbařky Anežky, kterou na mezi před svou usedlostí v Olešné na Pelhřimovsku vytvořil umělecký kovář Lukáš Reis s... 

V Krkonoších našli největší kruh penízovek v Česku, průměr je 2,5 metru

15.8.2016  11:27
Houbařka v Krkonoších našla dosud největší houbový kruh v Česku. Útvar označovaný jako čarodějný kruh tvoří stovky penízovek, které rostou na kružnici. Objev už přeměřili odborníci z... 

Po loňské mizerii zase plné košíky. V Chřibech ale na houby ještě čekají

14.8.2016  4:36
Ve srovnání s loňskou bídnou sezonou, kterou téměř celou provázela extrémní sucha, zažívají letos houbaři ve Zlínském kraji satisfakci. Byť ne úplně všude. 

BlackBerry o krůček blíž Androidu. Nabízí pro něj své centrum komunikace

13.8.2016  0:09
BlackBerry Hub byl dosud výsadou původních smartphonů s BB OS 10, unikátního modelu Priv a novinky DTEK50. Ale to se brzy změní, Hub totiž míří do Google Play a používat jej budou moci všichni... 

Na Šumavě se houbařům ztratily děti, další chlapec se schoval v chatě

8.8.2016  9:11
Tři pátrací akce zaměstnaly během uplynulého víkendu horské záchranáře na Šumavě. Hledali dvě děti, které se ztratily při houbaření. Seniora, který nepřišel ke svému autu a také pohřešovaného... 

Houbař objevil největší český čarodějný kruh. Tvořilo ho 869 penízovek

4.8.2016  17:07
Na vskutku jedinečný objev narazil v lesích u Častonína dvaaosmdesátiletý houbař z Pelhřimova. Ač to zní pohádkově, nalezl v Česku největší dosud zaznamenaný čarodějný kruh. Ten tvoří houby... 

Nepravé lanýže letos rostou jako nikdy předtím. Mnozí je mají za pravé

3.8.2016  0:00
Někdo se z lesa vrátí s plným košem, jiný je rád za hrst hub. Vrcholné léto sice mnohde houbaření nepřeje, přesto si lze přijít na své. Rostou totiž druhy, které jsou spíše vzácnější. Jen pozor... 

Extrémní gastronomie: připravte si zmrzlinu z prasečí krve

30.7.2016  0:00
Krev je pro někoho nečistý odpad ze zabitých zvířat, pro jiné unikátní surovina, která může zabránit nemocem a alergiím. Nebo také základ pro vynikající zmrzlinu. Od roku 2008 ji nabízí jedna z... 




mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.