Vaření mi pomáhalo překonat bolest, říká podnikatelka s marmeládami

  0:45aktualizováno  0:45
Její marmelády jsou vyhlášené. Za čtyři roky se Hana Šindlerová z nuly vypracovala v úspěšnou majitelku firmy prodávající výrobky v desítkách obchodů i v prestižních hotelích. Podnikat přitom nikdy nechtěla. Na začátku všeho stál krach vztahu.

Hana Šindlerová vyrábí vyhlášené marmelády. | foto: Ondřej Košík

Čtěte v pondělí

Hana Šindlerová vyrábí vyhlášené marmelády

Velký rozhovor s Hanou Šindlerovou čtěte v příloze MF DNES OnaDnes.

V hlavě nikdy neměla podnikatelské sny, jenže když byla těhotná a čekala druhé dítě, partner jí oznámil, že má jinou ženu. Po dvaceti letech práce v zahraničí se ocitla zpátky v Praze. Předtím žila v Německu. Když byla na návštěvě v Česku, otec dětí jí zavolal, ať už se k němu domů nevrací. Věci jí a synovi přivezl v igelitových pytlích. Hana Šindlerová se s celou situací snažila psychicky a existenčně vyrovnat. Myslela, že se svými jazykovými a pracovními zkušenostmi nebude mít potíže sehnat zaměstnání, ale spletla se.

„S malými dětmi mě nikdo nezaměstnal. Zároveň jsem ani neměla nárok na rodičovskou. Naštěstí jsem měla vlastní byt a byla tu moje rodina. I tak to bylo šílené,“ vzpomíná na návrat před sedmi lety.

Protože vždycky ráda vařila a příprava jídla ji uklidňuje, po nocích začala zpracovávat ovoce. „Ráno jsem nakoupila jahody na trhu a večer, když děti usnuly, jsem vařila džem. V tom prvním bylo kromě jahod taky hodně slz. Brečela jsem nad tím, co se mi stalo, že se mi rozpadla rodina, ale zároveň mě všechny ty přípravy a práce uklidňovaly. Pomáhalo mi to překonat bolest,“ vzpomíná.

Hana Šindlerová (46)

  • Vystudovala střední ekonomickou školu zahraničního obchodu, VŠE nedokončila, odešla pracovat do zahraničí.
  • Začínala jako au-pair, pak dvacet let pracovala v cestovním ruchu v zahraničí. Procestovala Evropu, Asii a Afriku.
  • Několik let žila v Německu s partnerem a otcem svých dvou dětí, po rozchodu se vrátila do Prahy, kde začala podnikat, protože se ocitla téměř bez prostředků.
  • Dnes má prosperující firmu Marmelády s příběhem, vyrábí okolo stovky druhů džemů, marmelád, čatní, pest, zavařuje okurky. Má vlastní provozovnu a obchod, svoje výrobky prodává na trzích a prostřednictvím řady dalších prodejců. Dodává je do vyhlášených pražských hotelů a podniků, jako jsou hotel Alcron, Four Seasons, Corinthia, do kavárny Cafe-Cafe a řady dalších.
  • Má syna Mathiase (10) a dceru Karolinu (7).

Dnes má více než deset zaměstnanců, na začátku byla sama. Protože nemá řidičský průkaz, dojížděla do provozovny za Prahu autobusem. Všechno bylo jen na ní. Vstávala ve čtyři ráno, domů se vracela v noci a časem zkolabovala.

„Skončila jsem v nemocnici a hodně věcí jsem musela přehodnotit. Nešlo jen o moje zdraví, ale tehdy šly kvůli podnikání na druhou kolej i děti, nechala jsem se prací moc pohltit,“ říká Hana Šindlerová. Její prací trpěl zejména starší syn.

„Nebyl v tom žádný špatný úmysl, musela jsem nás zabezpečit, protože jsem najednou byla máma a táta dohromady, živitelka rodiny,“ vysvětluje vysoké pracovní nasazení. „Čtyřiadvacet hodin mi bylo málo. Vlastně je mi to málo i teď, ale už v tom umím líp chodit,“ říká Hana Šindlerová.

Autor:

Nejčtenější

Žena už si dvacet let nemyla vlasy a čtrnáct let je nestříhala

Frankie Cluneyová

Frankie Cluneyová (32) z Anglie se pyšní vlnitými vlasy, které jí sahají až na zem. Pečuje o ně i několik hodin denně,...

O holky se postarám, slíbil Mirek snoubence, která zemřela v den svatby

Miroslavova přítelkyně zemřela v den svatby. Jemu zůstaly její dcery Nikola...

Simona zemřela pár hodin před vlastní svatbou a zoufalému snoubenci zůstaly její dvě dcery a třetí půlroční společná....

Do chladného počasí stačí troje boty. Na kozačky do půli lýtek zapomeňte

Kozačky by neměly chybět v žádném ženském botníku. Jsou jedním ze základních...

Letní střevíčky a žabky jsme už definitivně uložili na dno botníku. Nastává čas oprášit kozačky a další boty, které...

O 10 let mladší: když se manželství unaví, je třeba radikální změna

Monika Absolonová s manželi Danou a Vladimírem na začátku jejich proměny

Manželé Dana a Vladimír vychovávají kromě svých vlastních dětí i vnuka Míšu, který jim byl svěřen do péče. Péče o...

Moje přítelkyně se stala mužem, ale stále ji miluji, říká Američanka

Aidan se svou manželkou Heather

Heather Silva z Texasu se před šesti lety zamilovala do ženy. O tři roky později se musela smířit s tím, že se její...

Další z rubriky

Do Prahy přijede světová špička parkuru, říká sportovní ředitelka závodů

Klára Damborská a jeden z jejích koní Bruno du Rouet

Závodům v parkuru se Klára Damborská začala věnovat až v dospělosti, přesto slaví úspěchy, mimo jiné má medaili z...

Moje nemoc měla smysl, říká Katka. Ve 22 letech porazila rakovinu

Kateřina Vacková

Ve dvaadvaceti se Kateřina Vacková dozvěděla, že trpí rakovinou vaječníků. Na nemoc se naštěstí přišlo v samém počátku,...

OBRAZEM: Morbidně obézní žena usiluje o to, aby byla nejtěžší na světě

Lilith the Cenobite

Šestadvacetiletá žena z ostrova Faial v Atlantském oceánu, která si říká Lilith the Cenobite, vyrůstala na ulici a...

Najdete na iDNES.cz