Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Hamburger, shake a taštička ke Dni dětí. Menu jako z mekáče

  14:51aktualizováno  14:51
Milují vaše děti jídlo od McDonalda, ale vám je líto vyhazovat stokorunu za kus housky a plátek masa? Nebo nechcete, aby si zvykaly stravovat se formou rychlého občerstvení? Tak ke Dni dětí připravte svým potomkům výživný domácí happy meal.

Touží vaše děti po hamburgeru? Udělejte jim domácí.(Ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Je to takový kompromis. Za částku, za kterou by se u plastového stolečku najedlo jedno dítě, nakrmíte celou rodinu. Navíc můžete zvolit kvalitní suroviny. Do "hambáče" navíc propašujete něco málo zdravého. Pokud sní dítě jeden hamburger podle našeho receptu, dostane do sebe jednu doporučenou denní dávku zeleniny.

Pokud vaše ratolesti trvají na hranolkách, připravte je v troubě na pečicím papíře. Použijte kvalitní, hluboce zmrazené. Nepotřebujete navíc žádný tuk.

Tak svolejte kamarády, dětský mejdan může začít.

Hamburger (plný zeleniny)

Pro 4 osoby

  • 4 žemle (sypané sezamovým semínkem)
  • polovina salátové okurky
  • 4 listy ledového salátu
  • 400 gramů mletého hovězího masa
  • svazek jarní cibulky
  • 1 cibule
  • sůl, pepř
  • hořčice
  • kečup

Placičky z mletého masa rozložíme na pečicí papír a upečeme.

Placičky z mletého masa rozložíme na pečicí papír a upečeme.

Žemli rozkrojíme a potřeme hořčicí a kečupem.

Žemli rozkrojíme a potřeme hořčicí a kečupem.

Hamburger vložíme do žemle a bohatě obložíme zeleninou.

Hamburger vložíme do žemle a bohatě ozdobíme zeleninou.

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme ji s masem, osolíme a opepříme. Na pečicím papíru tvarujeme kulaté placky. Pečeme přibližně 20 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

2. Nakrájíme na kolečka okurku a jarní cibulku. Na menší díly natrháme ledový salát.

3. Housky sypané sezamovým semínkem rozkrojíme a krátce (stačí dvě tři minuty) zapečeme v troubě. Spodní díl namažeme hořčicí, vrchní část kečupem. Na hořčici posadíme maso, přidáme okurku, cibulku a salát a spojíme vrchním dílem.

Naše tipy:

  • Místo ledového salátu se dá použít i hlávkový salát.
  • Použijte hovězí maso - takové je správné hamburgerové.
  • Na cheeseburger použijte navíc plátek sýra a plátek slaniny.
  • Použijte jarní cibulku, není tolik štiplavá jako běžná kuchyňská cibule.
  • Podle chuti můžete přidat ještě rajčata.

Mléčný shake

Pro 4 osoby

  • 1 litr mléka
  • 4 kopečky vanilkové zmrzliny
  • 100 gramů borůvek
  • 200 gramů jahod
  • 4 lžíce třtinového cukru

Borůvky: můžeme použít mražené, ale čerstvé jsou nejlepší.

Borůvky: můžeme použít mražené, ale čerstvé jsou nejlepší.

Příprava mléčného koktejlu: borůvky a zmrzlinu do mléka zapracujeme tyčovým mixérem.

Příprava mléčného koktejlu: borůvky a zmrzlinu do mléka zapracujeme tyčovým mixérem.

Milkshake se zmrzlinou a borůvkami a jablečné taštičky

Milkshake se zmrzlinou a borůvkami a jablečné taštičky.

1. Bobule očistíme, jahody nakrájíme na menší kousky a přidáme spolu s cukrem do mléka. Rozmixujeme tyčovým mixérem.

2. Postupně přidáváme zmrzlinu, vždycky několika pulzy rozsekáme ledové krystalky. Pozor: Shake nepřešleháme, aby konzistence zůstala krémová.

Naše tipy:

  • Chuti se meze nekladou. Místo vanilkové zmrzliny použijte jahodovou a z plodů jen borůvky, jako jsme zkusili my.
  • Příště servírujte vanilkovou variantu (pouze s vanilkovou zmrzlinou), případně tolik oblíbenou čokoládovou.
  • Zmrzlina je sama o sobě dost sladká, nemusíte používat moc cukru, nebo ho úplně vynechte.
  • Vsaďte na čerstvé mléko, ideálně polotučné.

Jablečné taštičky

Pro 4 osoby

  • 2 větší jablka
  • 4 lžíce medu
  • 1 balení listového těsta
  • moučkový cukr

Nakrájená jablka podusíme a nakonec přidáme med.

Nakrájená jablka podusíme a nakonec přidáme med.

Jablečnou směs naneseme na plát listového těsta, přeložíme a zahrneme.

Jablečnou směs naneseme na plát listového těsta, přeložíme a zahrneme.

Jablečné taštičky upečeme v troubě nebo v toustovači.

Jablečné taštičky upečeme v troubě nebo v toustovači, můžeme je ale také usmažit.

1. Jablka oloupeme, vykrájíme jadřince a nakrájíme na menší kousky. V hrnci je podusíme na malé skleničce vody, až se částečně rozpadnou. Vznikne kaše s kousky jablíček. Přidáme med a ještě krátce prohřejeme.

2. Listové těsto rozválíme a nakrájíme na delší obdélníky. Z jedné strany je poklademe jablečnou směsí, přiklopíme a okraje zmáčkneme k sobě.

3. Nyní máme dvě možnosti, jak pokračovat: buď taštičky upečeme v troubě (při 180 stupních potřebují asi 15 minut), nebo je zapečeme v toastovači. Pečou se necelých deset minut. Nevýhoda? Upečeme vždy jen dva kousky, zatímco v troubě se připraví všechny najednou.

4. Ještě horké lehce pocukrujeme moučkovým cukrem.

Naše tipy:

  • Pokud sáhnete do regálu pro rozválené listové těsto, ušetříte si práci.
  • Pokud by byla jablečná směs příliš tekutá, napraví to lžička škrobu.
  • Taštičky můžete osmažit i v oleji.
  • Dospělé strávníky potěší varianta, kdy jablka dusíte ve víně.
  • Můžete přidat také skořici, ale nemusí být. Někomu pak recept až příliš připomíná štrúdl.

Chystáte oslavu na Den dětí?

celkem hlasů: 1815

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 1. června 2011. Anketa je uzavřena.

Ne 1570
Ano 200
Ještě nevím 45
Autoři:






Nejčtenější

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Letošní podzim přeje barevným botám, stejně jako zdobení a různým texturám...
Obujte se do podzimu. Neokoukané kousky, které by vám neměly chybět

Poslední sluneční paprsky si můžete užít v pohodlných oxfordkách, elegantních kotníčkových střevíčkách nebo sexy upnutých kozačkách nad kolena. O slovo se...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Babička s dědou se starají o svá vnoučata - jedenáctietou Anežku a osmiletého...
Děti žily ve stanu, než je máma opustila. U prarodičů našly nový domov

Na 35 metrech čtverečních žijí ve dvou místnostech babička s dědou a jejich dvě vnoučata. Jejich máma a prarodičů nejmladší dcera je opustila. Do televizního...  celý článek

Další z rubriky

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Šneky z majolkového těsta s mákem
Co přineseme na Jarmark? Makové šneky, tvarohové šátečky i rösti

Už tradičně přispívají členky a spolupracovnice redakce OnaDnes.cz do kasičky Nadace Terezy Maxové dětem také prostřednictvím domácích dobrot, které přinesou...  celý článek

Škubánky s mákem
Škubánky s mákem a jiné levné dobroty, které nám vařila babička

Opravdové domácí jídlo, které člověka vrátí o desítky let zpátky a na které se mu sbíhají sliny už při vyslovení jeho názvu, nemusí být drahé. To věděly i naše...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy
5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy

Vlasy vám zdobí čerstvé ombré, jenže co dál? Na hlavě máte teď hned dvě barvy s rozdílnými nároky a obě se hlasitě dožad... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.