Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Hamburger? Jednou za měsíc!

  1:00aktualizováno  1:00
Komu záleží na vlastním zdraví, nemá pochyb, že stravování v podnicích rychlého občerstvení není přínosné ničím jiným než svou rychlostí. Názory odborníků se v tomto ohledu vzácně shodují: hamburgry a jim podobná jídla odmítají bez rozdílu.
Jídlo, hamburger, fast food (c) profimedia.cz/corbis

Jídlo, hamburger, fast food (c) profimedia.cz/corbis - Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE

Jsou skutečně tak špatná? 

Je pravda, že jsou příliš tučná. Pokud bychom však s nimi srovnávali některé pokrmy, které mají lepší renomé, například těstoviny s omáčkou, nebudou se v obsahu tuku příliš lišit.

Zásadní je druh tuku: jídla z podniků rychlého občerstvení jsou smažená na tucích, které jsou zdrojem velkého množství takzvaných trans kyselin.

Ty vznikají ztužováním tuků a v organismu působí aterogenně, tedy zvyšují pravděpodobnost vzniku aterosklerózy. 

Je samozřejmé, že jejich negativní působení přichází v úvahu při častém opakování, ne jednorázově. Jeden hamburger za měsíc nic nezkazí.

Pokud však z pohodlnosti obědváte ve fast foodu častěji než jednou týdně, přičítá se k negativnímu působení tuků i vliv velkého množství soli a cukru. 

V restauracích s rychlým občerstvením "vyčerpáte" polovinu svého denního příjmu energie doslova za pár minut. A tady je asi největší problém tohoto typu stravování.

Pokrm, který si dopřejete, není obvykle nikterak velký, ale obsahuje v sobě dost energie - v průměru více než tisíc kilojoulů na sto gramů. 

Naštěstí i restaurace rychlého občerstvení musí jít s dobou, a tak je z čeho vybírat. Máte-li hlad, můžete si dát velký zeleninový salát s drůbežím masem nebo tuňákem, ten už nabízí většina fast food restaurací.

Nahradíte-li půl litru coly (tedy 900 kilojoulů) nekalorickým nápojem, třeba minerálkou či vodou, bude to pro vás velký přínos. 

Celkem dobrou volbou jsou i tortilla placky plněné kuřetem a zeleninou, které nabízejí oba nejznámější podniky rychlého občerstvení.

Máte-li možnost navštívit řecký fast food, dejte si kuřecí gyros, nikoli ovšem v pita chlebu, ale podávaný zvlášť. Dostanete hodně libového masa, zeleniny a pár kousků chleba, který však jíst nemusíte.

Zapomenout byste raději měli na zmrzlinu, sladkou kávu se šlehačkou a sladké taštičky či donuty. To jsou opravdu zbytečné kalorické bomby.

Energie skrytá v "rychlé" stravě 
• Twister 2520 kJ 
• Big Mac 1910 kJ 
• Hranolky velké 1420 kJ 
• Jablečná taštička 920 kJ 
• Donut 916 kJ 

Letní seriál o hubnutí vzniká ve spolupráci se společností STOB

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: jogurt s ovocem
1 bílý jogurt 
2 lžíce ovesných vloček 
100 g kompotovaného ananasu 
810 kJ 

SVAČINA: Cottege cheese 
1 kelímek sýra Cottage
nakrájené jablko
635 kJ 

OBĚD:  kuřecí gyros 
kuřecí gyros 
tzatziki 
zelenina 
50 g chleba 
1800 kJ 

SVAČINA: müsli a mléko 
1 müsli tyčinka
2 dcl mléka 
750 kJ 

VEČEŘE:  polévka ze zeleniny a červené čočky 
100 g kořenové zeleniny 
1 cibule 
1 stroužek česneku 
30 g čočky (v suchém stavu) 
sůl, pepř 
bylinky 
1 lžíce oleje 
Na oleji osmahněte cibuli a nakrájenou zeleninu, osolte, opepřete a přidejte bylinky. Zalijte vodou a přidejte čočku. Červená čočka je hotová během 15 minut, použijete-li jinou luštěninu, musí se vařit déle. 
1050 kJ 

CELKEM: 5045 kJ 

Autoři: ,






Nejčtenější

Ellen DeGeneresová na People's Choice Awards (Los Angeles, 7. ledna 2015)
Měla jsem deprese a navštěvovala jsem terapeuta, přiznala DeGeneresová

Ellen DeGeneresová (59) patří mezi nejúspěšnější ženy Hollywoodu. Má vlastní televizní show, je šťastně zadaná a nebojí se mluvit o své sexuální orientaci....  celý článek

Gabrielle Unionová (Beverly Hills, 26. února 2017)
Devětkrát jsem potratila. Dítě pořád chci, říká herečka Unionová

Americká herečka Gabrielle Unionová (44) se s manželem Dwaynem Wadem (36) snaží delší dobu o potomka. Devětkrát podstoupila umělé oplodnění, ale pokaždé...  celý článek

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Muži tanga milují, ženy jim příliš nefandí. Důvodem je to, že nejsou úplně...
Tanga přestala být sexy. Ženy dávají přednost rafinovanějším střihům

Už žádný diskomfort a „ypsilon“ vykukující zpod lemu džín. Místo toho pohodlí a elegance. Šňůrková tanga nahradily střihy, jenž zadek alespoň trochu zahalují....  celý článek

Další z rubriky

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

čtení
Čtení knih přináší výhody. Budete lépe spát a zlepšíte si paměť

Trávit volný čas čtením zajímavé knihy je v dnešní přetechnizované době pro mnoho lidí přinejmenším neobvyklé. Existují však i zdravotní důvody, proč byste se...  celý článek

Břichomluvkyně Darci Lynne Farmerová v show Amerika má talent (Los Angeles, 20....
Břichomluvci nemluví břichem. Tajemství úspěchu je v mozku diváků

Dvanáctiletá vítězka soutěže Amerika má talent znova nadchla svět pro břichomluvectví – prastarou techniku, která ve skutečnosti s břichem nemá nic moc...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky
Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky

Každá žena touží po tom ráno odejít z domu a večer se vracet se stejně dobře vypadajícím makeupem. Ať už vás během dne p... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.