Čarodějnické prstíky
Ingredience:
- 100 ml vody
- 50 g másla
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička mandlového aroma
- 250 g moučkového cukru
- růžová potravinářská barva
- asi 20 dýňových semínek
Pracovní postup:
- Do kastrůlku nalijeme vodu, přivedeme ji k varu a rozpustíme v ní máslo. Vsypeme prosátou mouku a mícháme, dokud není těsto hladké a nelepí se na dno a stěny. Zahříváme ho ještě asi 3 minuty a odstavíme.
- Do vychladlého těsta zapracujeme mandlové aroma a moučkový cukr promíchaný s troškou růžové potravinářské barvy.
- Z hmoty vymodelujeme válečky ve tvaru prstů. Pomocí nože na nich lehce naznačíme klouby a záhyby. Nakonec vmáčkneme dýňová semínka místo nehtů. Hotové čarodějnické prstíky necháme ztuhnout v lednici.
