Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Expertka radí: Jaký mléčný výrobek vybrat dětem?

  10:44aktualizováno  10:44
"Mléčné výrobky se mezi sebou liší i v obsahu tuku. Že má výrobek nižší obsah tuku, neznamená, že má také méně bílkovin nebo vápníku," vysvětluje Lydie Ryšavá ze Zdravotního ústavu v Ostravě.
Jogurt, strava, dítě, jídlo

Jogurt, strava, dítě, jídlo | foto: Profimedia.cz

"Na obsah vápníku a hodnotných bílkovin, kvůli kterým se mléčné výrobky konzumují především, nemá obsah tuku totiž vliv," dodává Ryšavá.

Jinak řečeno, nízkotučný i plnotučný výrobek jich obsahuje zhruba stejně. Jediné, v čem jsou nízkotučně výrobky chudší, jsou vitaminy rozpustné v tucích, tedy vitaminy A a D.

Obsah tuku ovlivňuje podle odborníků obsah energie. "A to dost výrazně. Jeden gram tuku totiž dodává devět kalorií, zatímco jeden gram bílkovin nebo sacharidů jen čtyři."

Je tedy rozdíl, zda si pro pravidelnou konzumaci vyberete nízkotučný jogurt, který má půl procenta tuku, nebo smeatnový, který obsahuje víc než deset procent, tvrdí expertka.

Kdo chce zhubnout, měl by si vybírat mezi odtučněnými mléčnými výrobky. Kdo si nemusí tak přísně hlídat váhu, si může kupovat výrobky polotučné. Ty doporučujeme i pro děti, zejména ty starší. Dnes se děti moc nehýbou, sedí u počítače, stravují se ve fast-foodech...

Plnotučné výrobky je možné tolerovat ještě u předškoláků, protože ti mají velkou pohybovou aktivitu.

Plnotučné mléčné výrobky jsou vůbec vhodné spíš jako výjimečné zpestření jídelníčku. Ani sportovci by to s nimi neměli přehánět, zdrojem energie by jim neměly být tuky.

Kolik tuku mají mléčné výrobky:

nízkotučné do 0,5 %
polotučné do 3 %
plnotučné nad 3 %
smetanové nad 10 %

Poznámka: Obsah tuku je jen orientační, třeba odtučněné mléko má jen půl procenta tuku a polotučné 1,5 procenta.

Autor:



Nejčtenější

Soutěž Léto v plavkách: hlasujte pro vítěze druhého kola!

Léto v plavkách - Kos

Plavky jsou pro nás nepostradatelnou součástí léta. Na pláži u moře, u rybníka i na koupališti, ale i při opalování na...

Potraviny, které byste rozhodně neměli omývat před vařením

Ilustrační snímek

Takřka každý ví, že si má před jídlem umýt ovoce či zeleninu. Možná vás však překvapí, že jsou potraviny, které byste...



Dress code nemusí být v létě peklo. Pět tipů, jak na něj vyzrát

Výrazné kousky a doplňky mají na pracovišti stopku. Zbytečně by odváděly...

Formální oblečení může být pro někoho v parném horku jako noční můra. Dlouhé rukávy a upnutá sukně můžou rapidně...

K životu nepotřebujete spoustu oblečení, říká Kamila Boudová

Kamila Boudová, módní designérka

Vždycky ji zajímala móda. Kamila Boudová vystudovala oděvní design, pak působila v zahraničních firmách, pro které šili...

KVÍZ: Co víte o ženském orgasmu?

Cesta za orgasmem může být i velmi nebezpečná.

K Mezinárodnímu dni ženského orgasmu, který připadá na středu 8. srpna, jsme pro vás společně se sexkoučkou Julií Gaiou...

Další z rubriky

KVÍZ: Co víte o ženském orgasmu?

Cesta za orgasmem může být i velmi nebezpečná.

K Mezinárodnímu dni ženského orgasmu, který připadá na středu 8. srpna, jsme pro vás společně se sexkoučkou Julií Gaiou...

Biologické hodiny ovlivňují sexuální život. „Sovy“ ho mají divočejší

žena muž sex postel

Odborníci se už dávno shodují, že lidé se dělí na sovy a skřivany. Existují rovněž desítky průzkumů, které odhalují,...

Příběh Luboše: Přítelkyně mě sprostě využila

Ilustrační snímek

Před pár lety jsem se zamiloval. Byla krásná, milá a měla dítě. Brzy se z nás stala rodina. Já vydělával peníze,...

HUBNUTÍ: Dvojnásobná maminka zhubla 20 kilogramů
HUBNUTÍ: Dvojnásobná maminka zhubla 20 kilogramů

Maminka pod přezdívkou Adenka84 dokazuje, že opravdu lze omládnout! Během pár měsíců zhubla dvacet kilogramů – se dvěma dětmi, při návratu do práce a potížích se štítnou žlázou.



Najdete na iDNES.cz