Dýňové recepty

Dýně jsou symbolem podzimu a velmi oblíbenou kulinářskou surovinou. Z dýní se připravují polévky, pomazánky, zákusky i přílohy. Jsou výborným zdrojem provitaminu A, vitamínu C a jsou skvělým doplňkem stravy při dietách a hubnutí. Zpracovávat v kuchyni lze všechny typy dýní - Hokaido, špagetové, máslové, muškátové a dokonce i dýně okrasné. Pochoutky jako třeba pražená dýňová semínka připravíte i ze zbytků při tvorbě podzimních dekorací a ozdob na Halloween.

Dýně jsou hitem podzimu. Jak je nakupovat, skladovat i upravovat

Dýně pod svou slupkou ukrývají nasládlou dužinu, která má podle druhu různý...
8. října 2017

Dýně na podzim doslova zaplaví trhy. Skladováním si jejich sezónu můžete prodloužit až na druhou...

Dýně není jen na polévku. Zkuste třeba muffiny, chlebíček nebo kari

Dýňové kari se zázvorem
3. října 2017

Jedním z jasných signálů, že je tady podzim, jsou také zářivě oranžové buclaté plody dýní. Ty jsou...

Sýrové menu podle šéfkuchaře: pravé italské rizoto i luxusní smažák

Křupavé asiago s plněnou cuketou
31. května 2017

Kvalitní sýr dokáže jídlo povýšit, ale klidně být i jeho chutným základem. Následující menu...

Vždy uspokojující dýňová polévka. Oceníte chuť i jednoduchost přípravy

Dýňová polévka je na zimu jako dělaná.
12. prosince 2016

Pokud jste husté dýňové polévce ještě nepřišli na chuť, je docela dobře možné, že se s její...

Geniálně jednoduchá dýňová polévka s kachními kroketami. To musíte zkusit

Do talíře vložíme osmažené krokety, přidáme polévku a ozdobíme ji dýňovými...
12. listopadu 2016

Šéfkuchař Petr Vlásek z restaurace AvantGarde ukazuje na Playtvak.cz, jak lze jednoduše vařit ze...

Dýňová horečka začíná. Víme, kde najít nejlepší speciality

Pražma královská podávaná s dýňovým triem v restauraci V Zátiší.
9. října 2016

Přestože většina dýní miluje hlavně 31. říjen, kdy se v USA slaví legendární Halloween a...

Nekonečné možnosti dýní: polévka, kari, bábovka i dort

Tvarohovo-dýňový dort
24. září 2016

Podzim se právě přihlásil o slovo a spolu s ním se můžeme těšit na nové sezónní suroviny. Kromě...

Dýně vládne podzimnímu vaření: zkuste vynikající koláč i špagety s liškami

11. října 2015

Každá je jiná, ale jedno mají společné - jsou to výživové a kulinární hvězdy. Obsahují alfa a beta...

Dýňová polévka

19. srpna 2015

Servírujeme s opečeným toustem, navrch je možno dát zakysanou smetanu.

Dýňový cheesecake

8. srpna 2015

Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

Rybová s Winterovou pečou dezert z dýně. Pošlete váš recept a vyhrajte

19. října 2014

I Češi už propadli kouzlu dýní a jejich úžasné variability. Linda s Katkou připraví v dalším díle...

Chcete mít čistou pleť? Změňte jídelníček. Pomáhá řepa i ořechy

25. listopadu 2013

Zářivá, svěží a hladká pleť bez akné a černých teček - to je v lepším případě jen těžko dosažitelný...

Jak nejchutněji připravit rybu? Vyhrajte za rybí recept kuchařku

22. listopadu 2013

Dita P. se v dalším díle vydá s otcem a bratrem na ryby. Uloveného candáta pošíruje a servíruje s...

Dýňová polévka, kterou jste si na Jarmarku OnaDnes.cz pochvalovali

22. října 2013

Vedle skvělých nákupů oblečení, bot, šperků a doplňků byla na Jarmarku k ochutnání také lahodná...

Jídlo s příchutí kysaného zelí. Vyzkoušejte koláč i plněné knedlíky

7. září 2013

Kysané zelí je plné vitaminu C a stojí, na rozdíl od jiného ovoce a zeleniny, jen pár korun. Když...

Ideální pomocníci kojící matky: mrkev, hořec, kmín nebo kopr

7. května 2013

Mateřské mléko je tou nejlepší výživou pro miminko. Obsahuje všechno, co kojenec potřebuje pro svůj...

Šest potravin, díky kterým budete šťastnější

24. dubna 2013

Trápíte se ve vztahu nebo po rozchodu? Máte problémy v práci či v osobním životě? Namísto...

Miláčku, rodím! Bylinky pomáhají před porodem, při něm i v šestinedělí

23. dubna 2013

Porod je nezapomenutelný okamžik, který navždy změní ženě náhled na život. I tento euforický moment...

Jarní saláty trochu jinak. Zkuste to s chmelem, škardou nebo bršlicí

13. dubna 2013

S bazalkou, tymiánem nebo rozmarýnem určitě zacházet umíte. Co takhle zkusit to s chmelem, škardou...

Propadněte bílému sexu. Vaření je móda, psychoterapie i důvod ke změně

31. března 2013

Čtení tohoto článku vytváří nutkavou potřebu vtrhnout do kuchyně, uhníst z těsta chleba, vyzkoušet...

Těhotenství bez nevolnosti, nespavosti nebo zácpy? Pomůže příroda

20. února 2013

Těhotenství by mělo patřit k nejkrásnějším obdobím v životě ženy. Ale i tento kouzelný čas mohou...

Když dětské bříško stůně, pomůže fenykl, levandule i podmáslí

9. ledna 2013

U miminek způsobuje bolesti bříška většinou nadýmání. U starších dětí však za nimi mohou být...

Vejce k snídani třikrát jinak: jako omeleta, v ciabattě nebo na toastu

5. ledna 2013

Víkendové snídaně si rádi užijí i ti, kdo v týdnu před odchodem do práce sotva usrknou pár kapek...

ANKETA: Co byste dělali poslední den před koncem světa?

20. prosince 2012

Podle výpočtů Mayů má už zítra nastat apokalypsa. Jedenadvacátého prosince nás prý čeká konec...

Netradiční ořechové cukroví: plněné datle, suchary s ovocem a nugát

1. prosince 2012

Bez ořechového cukroví by ve většině českých domácností ani nemohl přijít Ježíšek. Jeho vůně patří...

Děti a jídlo: Švédsko sladkosti jen v sobotu, Itálie moře zeleniny

30. listopadu 2012

Kdo z vás žije rodinným životem a musí denně stíhat práci, aktivity dětí i nákupy, ten ví, jak je...

Dýně s kuskusem a mletým masem, jako pomazánka, polévka nebo dezert

3. listopadu 2012

Rozzařte si pošmourný podzim oranžovou až žlutou barvou dýňových jídel, která vám vykompenzuje...

Kam s dětmi: do strašidelné zoo nebo za pejskem a kočičkou do divadla

2. listopadu 2012

Nestihli jste na Halloween vyrobit bubáka z dýně nebo strašidelný oblek? Vynahraďte si to o...

Dýně, zvěřina, zabijačka i různé druhy piva. Tak chutná pravý podzim

26. října 2012

Když je venku sychravo, nezbývá než si zvednout náladu něčím dobrým. A právě teď je ta správná doba...

V dýni se skrývá přírodní lékárna i kosmetický pomocník

10. října 2012

Dýně jsou nádhernou ozdobou podzimních zahrádek a někteří z nich zvládnou vyřezat malé umělecké...

Poklady naší kuchyně: v Krkonoších a Podkrkonoší uzdravují polévky

15. srpna 2012

Před lety se v tomhle kraji usedlíci živili i ulovenými ptáky, takže se v neděli ve zdejších...

Dýňová polévka

Mezi nejznámější pokrmy připravované z dýní rozhodně patří polévka. Dýňová polévka chutná nejen vegetariánům. Vyzkoušejte naše ověřené recepty na přípravu této tradiční krémové dýňové polévky nebo pikantní variantu této podzimní pochoutky. Pokud preferujete přípravu dle videoreceptu, můžete vyzkoušet recept na dýňovou polévku podle Pohlreicha.