Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Dýňová polévka

aktualizováno 
Servírujeme s opečeným toustem, navrch je možno dát zakysanou smetanu.

Dýňová polévka | foto: Profimedia.cz

Suroviny na 6 porcí:

  • 1 máslová dýně (butternut)
  • 2 stroužky česneku
  • mořská sůl
  • olivový olej
  • rozmarýn
  • bio vývar (kostka zeleninová)
  • zakysaná smetana

Postup:

1. Dýni rozpůlíme, vyndáme semínka (která můžeme poté opéct a chroupat samotné), vyčistíme vnitřek dýně.


2. Do každé půlky dýně dáme stroužek česneku (rozdrtit nožem i se slupkou), olivový olej, sůl a snítek rozmarýnu.


3. Vložíme do předehřáté trouby (180°C) a pečeme hodinu - dýně musí být měkká po vpichu vidličkou.


4. Hotovou dýni vydlabeme a dáme do hrnce společně s česnekem (bez slupky) a rozmarýnem.


5. Zalijeme cca 1,5 vody (podle toho, jak chceme mít polévku hustou) a přidáme zeleninovou kostku.


6. Necháme s vývarem chvíli povařit, dosolíme pokud je potřeba, přidáme 2 lžíce zakysané smetany a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.

Autor:



Nejčtenější

Z oplácané puberťačky fitness ikonou s pekáčem buchet na břiše

Stefanie Macherhammerová

Příběh Stefanie Macherhammerové je důkazem, že i s takzvaně tlustými geny se můžete stát hvězdou sociálních sítí i...

Příběh Emy: Už tři roky jsem doma s dětmi, mateřskou nenávidím

Ilustrační snímek

Mám fajn manžela a dvě krásné děti. Když jsem otěhotněla poprvé, těšila jsem se, jak si budu s děckem užívat, jak budu...



Čtyřčata přišla na svět v osmém měsíci. Rodiče si přejí soukromí a klid

V porodnici Fakultní nemocnice v Motole se před týdnem narodila čtyřčata, tři...

Čtyřčata, která se narodila 11. června v pražské motolské nemocnici, přišla na svět v pořádku ve 32. týdnu těhotenství...

První bedýnky jsme skládali v obýváku, říká podnikatelka Jana Bínová

Jana Bínová založila s manželem vlastní firmu na rozvoz bedýnek s farmářskými...

Když před osmi lety zjistila, že v zahraničí si lidé běžně objednávají dovoz zeleniny a dalších farmářských potravin až...

Jak snížit hladinu cukru v krvi? Jezte vlákninu, na smažené zapomeňte

Skvělým zdrojem vlákniny je celozrnné pečivo a zelenina (ilustrační snímek)

Zvýšená hladina cukru v krvi je příčinou řady zdravotních problémů. K udržení krevního cukru ve správných mezích může...

Další z rubriky

Udělejte si doma Itálii. Recepty s gorgonzolou, parmazánem a asiagem

Grilovaný chřest a asiago

Italové sýry milují. Nejčastěji přidávají do jídla Parmigiano Reggiano, asiago a gorgonzolu, jež se hodí do studené i...

Chcete jíst a pít jako vévodkyně Meghan? Dejte si smoothie nebo steak

Meghan Markle den před svatbou s princem Harrym (18. května 2018)

Od nejočekávanější společenské události letošního roku už uběhlo pár dní, ale o nové člence britské královské rodiny se...

Neohrnujte nos nad králíkem. Jeho maso nadchne dietáře i sportovce

Králičí roláda s hráškovým pyré

Ti, kdo vyrostli na venkově nebo trávili víkendy u babičky na vsi, možná o králičím mase nechtějí ani slyšet, protože...

Vínové líčení pro všechny milovníky červené

Vínové líčení pro všechny milovníky červené

Arome.cz Patříte mezi příznivce všech odstínů červené a rádi byste je nosili nejen na rtech, ale i na očích? Nebojte se odvázat a...

PŘÍBĚH: Jak se žije s protikvasinkovou dietou
PŘÍBĚH: Jak se žije s protikvasinkovou dietou

Bez čokolády, bez kávy, bez ovoce. Dominičiny zdravotní obtíže ustoupily až poté, co nasadila protikvasinkovou dietu. Jak se jí teď žije bez sladkostí?



Najdete na iDNES.cz