Dopřávejte si vitaminy

  1:00
Názory na to, zda je potřebné při hubnutí používat výživové doplňky, se stále mění. Ani mezi odborníky nepanuje shoda. Je však pravda, že při příjmu energie kolem pěti tisíc kilojoulů za den není zcela jednoduché naplnit dávky doporučené, o dávkách optimálních ani nemluvě.
Meruňky, ovoce

Meruňky, ovoce | foto: Martin AdamecMF DNES

PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE

Pod pojem doplňky výživy nespadají jen všeobecně známé vitaminy, minerální látky a vláknina.

Jde také o další složky, které nejsou sice k životu nezbytné, ale pomáhají zlepšovat jeho kvalitu - například rostlinné výtažky. Vždy však platí, že doplňky jsou určeny skutečně k doplnění výživy, nikoli ke kompenzaci nevyvážené stravy.

Jak dostat do těla dostatek vitaminů?
Jestliže je vám nad čtyřicet let, kouříte, máte vysoký krevní tlak nebo vám krvácejí dásně, měli byste uvažovat o multivitaminovém doplňku. Jestliže se vám navíc lámou vlasy a nehty, býváte nepřiměřeně unaveni, bolí vás hlava nebo žaludek, měli byste doplňky využívat.

Pokud naopak sníte denně alespoň 400 g zeleniny a ovoce, jednou týdně máte v jídelníčku mořské ryby, aspoň jednou denně jíte mléčné výrobky, pijete minimálně dva litry tekutin a preferujete celozrnné pečivo před bílým, můžete se bez doplňků obejít.

Pokud navíc dokážete jíst v klidu, umíte si odpočinout a věnujete se rekreačně pohybu, nemusíte si s doplňky už vůbec dělat starosti. Můžete však občas zařadit potraviny obohacené o vitaminy a minerální látky nebo vlákninu.

V naší oblasti činí největší problém dosáhnout potřebné dávky vitaminu E (doporučená denní dávka je 12 až 15 mg na den, ale většina lidí dosahuje jen asi čtyř miligramů). Vitamin E chrání před negativními vlivy životního prostředí, je součástí prevence nemocí zejména srdce a cév.

Doporučenou dávku může pokrýt například 100 g tuňáka se 100 g papriky a k tomu 200 g celozrnného chleba, nebo 50 g lískových oříšků či 2 lžíce kvalitního oleje lisovaného za studena.

Problematický je stále ještě vitamin C. Většina lidí přijímá jen polovinu ze stogramové doporučené denní dávky. Vitamin C je dalším významným bojovníkem proti civilizačním nemocem, je nezbytný pro fungování imunity, posiluje stěny cév.

Na denní doporučenou dávku stačí například 100 g jahod spolu se 150 g rajčat nebo 100 g mandarinek se 100 g čínského zelí a 100 g ředkviček. Kyselina listová se oceňuje jako prevence srdečně-cévních chorob, neboť snižuje hladinu homocysteinu v krvi. Optimální dávku lze pokrýt například 50 g kuřecích jater se 100 g jahod nebo 250 g brokolice.

Z minerálních látek většině lidí chybí zejména vápník, (doporučená denní dávka je 1000 mg, realita ukazuje spíše na příjem 500 mg). Nedostatečný je i příjem hořčíku, který je nutný pro činnost srdce a krevního oběhu.

Letní seriál o hubnutí vzniká ve spolupráci se společností STOB

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: omeleta se žampiony
1 pomeranč nebo mandarinka,
1 vejce,
2 bílky,
50 g žampionů,
50 g papriky,
pepř,
sůl. 
Na pánvi poduste žampiony a papriku, osolte a opepřete. Přidejte vejce a dopečte. 
830 kJ

SVAČINA: jogurt
1 bílý jogurt, 1 dalamánek
950 kJ

OBĚD: treska s brokolicí, brambory a česnekem (4 porce)
Brambory (800 g) uvařte ve slupce a brokolici (400 g) nejlépe v páře.
Do pekáčku lehce potřeného olivovým olejem dejte tresku (750 g), osolte, opepřete a pokapejte citronem.
Po 15 minutách pečení přidejte brokolici a brambory na plátky.
Před koncem pečení přidejte bílý jogurt (400 g) smíchaný s rozetřeným česnekem a ještě chvíli zapékejte.
1 porce 1770 kJ

SVAČINA: řapíkový celer s tvarohovým dipem
100 g řapíkového celeru,
100 g nízkotučného tvarohu,
sůl,
bylinky,
česnek,
citronová šťáva.
Celer nakrájejte na kousky. Z tvarohu, česneku, bylinek, soli a citronové šťávy udělejte dip a namáčejte do něj zeleninu.
400 kJ

VEČEŘE: pečená debrecínka s vejci, 2 knackebroty
50 g šunky,
2 vejce,
1 hlávkový salát (se zálivkou z citronové šťávy a 1 lžičky oleje)
1680 kJ

CELKEM: 5630 kJ

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena si vysnila plastiku prsou v Turecku, život se jí změnil v horor

25. března 2024  7:59

Třiatřicetiletá Stephanie Briggsová z Velké Británie roky šetřila na operaci, po které měla mít...

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Otékaly a modraly mi prsty. Onemocněla jsem systémovou sklerodermií

28. března 2024

Vždy jsem byla aktivní, jezdila jsem na výlety, fotila a plně se věnovala své práci. Před sedmi...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...