Vánoce s Ditou P. a poslední šance vyhrát její kuchařku

Dita tráví první Vánoce s manželem Markem, který doplní řady její početné rodiny. Pošlete nám i vy svůj recept na pohoštění a vyhrajte kuchařku, podle které byl seriál České televize natočen.

Vaření a recepty

Sledovat další díly na iDNES.tv

Co se týče Vánoc, tak je Dita tradicionalistka a za žádnou cenu nezkouší nic nového. Aby si vánoční recepty uchovaly své sváteční kouzlo, snaží se je během zbytku roku vařit co nejméně, aby jí nezevšedněly.

Všechno cukroví, co se v Ditině rodině peče, je zapsáno v polorozpadlé kuchařce, která je ovšem rodinným pokladem. Nejraději má Dita vanilkové rohlíčky, s jejich tvarováním jí vždy pomůže celá rodina.

Dopředu si Dita nachystá brambory a vajíčka na salát a namočí kapra do mléka. Díky tomu se ztratí jeho případná blátivá chuť.

Na Štědrý den se pak pustí do dokončení salátu, úplnou tečku na něm však vytvoří až roztomilé kuřátko z vajíčka, které na něj naaranžuje sestra Emma. I kapra obaluje Dita klasicky v trojobalu, jediným vylepšením je přidání sezamových semínek do strouhanky.

Pošlete nám svůj recept a vyhrajte kuchařku

Jaké jídlo chystáte mezi vánočními svátky a na silvestra? Za recept můžete vyhrát kuchařku Deník Dity P. Svůj recept i s fotkou (ta je podmínkou!) NAHRAJTE ZDE do středy 25. 12. do 12 hodin. Jeden vylosovaný výherce obdrží kuchařku Dity P.

V minulém kole byla vylosována Laura Nováková s receptem na Citronový sen. Všechny soutěžní recepty najdete zde.

Vanilkové rohlíčky

Pro 6 osob
Příprava: 60 minut
Pečení: 30 minut

• 300 g hladké mouky
• 50 g moučkového cukru
• 200 g másla
• 100 g mandlí
• 2 žloutky
• moučkový cukr
• 1 sáček vanilkového cukru

Deník Dity P.

Kuchařskou show uvidíte v pátek v 18:25 na ČT1.

1. Ze všech ingrediencí zpracuju hladké těsto, nejlépe den předtím, než budu rohlíčky péct. Těsto zabalím do alobalu a uložím do ledničky – při tvarování je lepší tuhé.
2. Plech vyložím pečicím papírem a kladu na něj malé rohlíčky, které jeden po druhém vyválím na válu a stočím do tvaru podkovy.
3. Dám do trouby péct na 180 °C. Jakmile chytí velmi jemný nádech dozlatova, vyndám plech z trouby, chvíli nechám dojít venku a ještě teplé je obaluju v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Pak je uložím do krabice a dám do chladu. Nejlepší jsou tak za týden.