Žaludek se s bůčkem "nepere", normálně ho tráví (i když dlouho).

První tři případy vynikající pak to autora přestalo bavit a poslední je tak odfláknutý že odporuje předposlednímu.

To jsem netušil, že se zelenina tak špatně tráví.

Tak nejsme prezvykavci. Máme jen jeden žaludek. já nejradi zeleninu i ovoce tepelne upravenou - nejsem schopná travit syrové.

Jojo, po obědě se vždy neodvratně dostavuje spokojená gastrodemence.

Tak čočku s pečeným bůčkem vidím prvně a cosi už pamatuju, aj plíčky na smetaně ve školní jídelně ;-)

No mne to taky prekvapilo, ale dal jsem si to bylo perfektni....

"Například mrkev odborníci doporučují podávat spíše vařenou, snáze se z ní pak uvolňují důležité látky..." Vařením se důležité látky nezničí?

Na rozdíl od většiny přírodních potravin je mrkev zdravější vařená, či dušená. Syrová mrkev má totiž tuhé buněčné stěny, z nichž tělo dokáže přeměnit na vitamín A pouze čtvrtinu betakarotenu. Při vaření se buněčné stěny narušují a pokud poté mrkev konzumujeme s tukem, využitelnost betakarotenu stoupne nad polovinu.

No a pak je tady kategorie můj přítel, který sní, co potká, a nepřibere, navíc strašně rychle všechno stráví... Zatímco já se podívám do letáku s jídlem a mám tři kila nahoře

Krásně se ve článku míchá trávení a žaludek, ačkoli se trávení týká nejvíce střev.

No to je blábol o ničem...

Není, pokud se zajímáte o to, co jíte. Třeba ohledně večere je to docela dobrá informace. Je rozdíl si dát večer salát nebo kopec těstovin a pak jít spát. Trávení má vliv na kvalitu spánku

Nejmenší dobu v žaludku zůstává čistá glukosa. Proto jí jezte v maximálním množství a jiným jídlům se vyhýbejte.

Jinými slovy, proč to autorka sleduje?