Diskuse k článku

Štola, pirohy, řízek nebo kapustnica. Vánoční hvězdy našich sousedů

Zatímco českou klasikou při štědrovečerní večeři je rybí polévka, smažený kapr s bramborovým salátem a štrúdl nebo vánočka, kousek za našimi hranicemi se před vánoční nadílkou servíruje něco docela jiného. Pojďte nahlédnout ke slavnostnímu stolu v Německu, Polsku, Rakousku nebo na Slovensku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

A87n88d34r11e96a 53Š94r34e66t69r67o54v29á 7551855420588

Kapustnica bez hub a klobasy? Ja chapu, ze je to asi podobne jako s bramborovym salatem, kdy kazda rodina ma to svoje (v nasi rodine treba na rozdil od vetsiny znamych nedavame do salatu hrasek a mrkev), ale je fakt, ze jsem opravdu nikdy nikde nejedla kapustnicu bez techto dvou surovin.

0/0
13.12.2017 9:22

P59a43v28l28a 70H77r78a18d18i88l18o82v94a 3647271251754

Tak ono teoreticky ta stedrovecerni kapustnica by mela byt kvuli pustu bez masa....

+1/0
13.12.2017 11:06

K58a36r69i98n97a 89M81a84l67i73k32o10v48a 4778392172432

Opisovaná "červená" kapustnica sa síce varieva, ale nie práve na Štedrý večer. Vtedy sa (aspoň u nás) varí biela kapustnica, bez červenej papriky, cesnaku, zemiakov, slaniny a podobne, ide tam len kyslá kapusta, sušené huby (musia byť, najlepšie čisté dubáky - praváky), pár sušených sliviek a na dokončenie sladká smotana alebo mlieko, ak je niekomu smotana moc ťažká. Táto sa naozaj robí len raz do roka.

+2/0
12.12.2017 11:52

B23a91r44b10o27r21a 55P91e88t64r85o50v71á 3155504384525

tak tchýně vaří kapustnicu dost jinak - ne jako moravskou zelňačku.. a základem je vývar... asi jiný kraj..

0/0
12.12.2017 14:26

P95a58v71l58a 60H52r46a42d12i14l56o18v68a 3207781751604

Tak na tu kapustnici jsem dostala chut. Asi ozkousim uz o vikendu.

+2/0
12.12.2017 10:45

P50a35v80e74l 41P25i24a16t19e35k 6958437953676

Někdo by si tu měl trošku dát dohromady informace. Pierogi z kapustą se dělají bez brambor, ale zato se kapusta namíchá s posekanými houbami.

+1/0
12.12.2017 9:07

O80l70d95ř80i79c44h 83S62c48h97n66a25b16l 4983837290535

To jsou pochoutky, které během Vánoc, Silvestra a na Nový rok se určitě na našem stole objeví, ale tradičně bude smažený kapr s bramborovým salátem a rybí polévkou.

+2/0
12.12.2017 8:22