Diskuse k článku

Veganská zmrzlina: jahodový sorbet s thajskou bazalkou

„Pamatuju si, když jsem před mnoha lety ještě pracoval pro italské zmrzlináře, s jakým neúspěchem se tehdy v Praze zkoušely zmrzliny v Itálii běžné jako lékořice, kandované ovoce, případně chilli a pepřové zmrzliny,“ vzpomíná zmrzlinář Jan Hochsteiger.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M76í74š14a 53M78a12r69u10š75k75o67v71á 2609607881200

Výraz veganská zmrzlina mě trochu zarazila, než mi došlo,že je to v podstatě každá zmrzlina bez smetany, a protože miluju ovocnésorbety, jsem v podstatě zmrzlinový vegan :) A protože jsem navíc lenoch,nevařím, ale chodím na sorbety do cukrárny. Nejlepší mají v Černé labuti(tuším, že Moje cukrářství, nebo tak nějak). Z poctivých surovin a bez náhražek!

0/0
25.7.2017 18:00

L89u46d72v36í46k 70G50a46j68d41o91š46í50k 2435273894982

Veganská zmrzlina? To jsou dnes prakticky všechny běžné zmrzliny které dnes koupíte v supermarketech. Prakticky žádná dnes neobsahuje smetanu. Všechno to jsou náhražky z rostlinného tuku.

+5/0
11.6.2017 22:49

M31i47l86a44n 33W12e96l83s15e65r 5902848888291

Co to je veganska neovocna zmrzlina? Takze v tom neni mleko, tuk, ovoce. A je v tom voda, zelenina, bylinky, koreni? A cukr se smi nebo ne?

0/0
11.6.2017 22:17

L87u29d39v80í61k 24G75a42j49d38o42š13í42k 2425383174392

Autor zřejmě myslel „veganská“, jakože v ní není smetana nebo mléko.

Jen bulvár. To neřešte. To byste nesměl navštěvovat iDnes. :-)

+1/0
11.6.2017 22:53

J35o34s53e69f 61Z67a71h13á12l49k34a 4483859448796

"Největším trendem poslední doby jsou ale určitě veganské neovocné zmrzliny: Potřebujete: Rozmixované jahody 350 g ...." Chudáci vegani v tom mají takový hokej, že už nevědí co je co.

+4/0
11.6.2017 20:05

V77e55r13o26n61i23k86a 19K47o16u71k54o93l94s68k93á 8513726372824

Já teda nevím... ale není náhodou veganská každá ovocná zmrzlina??? A co je zdravého na uvedeném receptu, když se tam dává tolik cukru??? 8-o

+3/0
11.6.2017 12:27

M55a63r94e43k 58S77l22a88b21i72h91o25u89d56e67k 7618641812143

Jakmile okolo jahodového záhonu prošla kráva, tak už není!

+1/0
11.6.2017 13:12
Foto

L22í72d20a 66V60š24e60t10e58č18k54o64v54á 5430713529936

NOjo.. dřív veganský zmrzliny nebyly! Jak smutné jsme měli děství!

+3/0
11.6.2017 17:37

J98o48s31e27f 64Z19a95h57á94l97k61a 4773159228356

Ba ba, my měli jen ovocnou dřeň co se dávala do plastové kostky a ta po vyjedení potom na kouli tažného zařízení.

+6/0
11.6.2017 20:07

D89a18n55a 78T42e89n83z76l97e63r 5600882615643

Sorbet nebo povařená a zamrzlá jahodová brynda s cukrem?

Co se do toho dává za vlákninu a kolik? 5 0g může znamenat 50 g nebo i 5,0g. Doteď jsem si myslela, že se vláknina dáva do papíru. Teď vidím, že vegani to dávají i do zmrzliny.

0/0
11.6.2017 12:21

V47á60c44l22a95v 18K69a81f64t90a54n 7555569643656

Je rozdíl mezi vláknem a vlákninou.

0/0
14.6.2017 14:17

R65o11b95e39r49t 51K28o53c63i95á24n 5669577466497

Vegani jsou hlupáci. Když pominu, že mají tendenci svůj alternativní život každému vnucovat a vyprávět mu, jak je to čupr, tak mě vždy baví ty jejich recepty jako burger z cizrny a s finálním dodatkem, že to "sice nechutná jako burger, ale je to dobré";-D

Ať si každý jí co chce, ale ať to nikomu nevnucuje. A když dělá nějaké jídlo, tak ať ho pojmenuje nějak smyslplně, ne burger z cizrny nechutnající jako burger, ale třeba jako cizrnová placka. Copak je to takový problém?

+8/−9
11.6.2017 11:26

V66e54r44o68n42i43k23a 27K69o10u39k80o47l72s24k51á 8443386302434

Minus za ty hlupáky. Jinak také nechápu, proč musí být veganská svíčková, segedín a podobně. S tím burgerem takový problém nemám, prostě je to placka v housce, při označení burger se mi automaticky maso nevybaví tak, jako je tomu právě třeba u té svíčkové a pod.

+1/−1
11.6.2017 12:30

K97a94t86e65ř34i97n18a 26V67a42š21á55k25o16v54á 5141872119295

tak zrovna veganskou svickovou jsem jedla, a mela hodne podobnou chut...nejspis je to proto, ze se nektera jidla snazi napodobit ta, ktera dotycnym chutnala jako masova...

Vubec nejsem fanda takovych tech "vegetarianskych salamu", ale u nekterych jidel to jidlo puvodni masovou verzi dost pripomina.

0/0
11.6.2017 23:34

P95e32t67r81a 22H79e51l87i71k26a33r10o24v22a 9188294337564

Ale ty sorbety jsou opravdu výborné, nejsem vůbec vegan, ale takový mangový - lahůdka!

+1/0
11.6.2017 10:25

P49a80v76e18l 25J18e52ř41á96b68e90k 7571172964407

Jestli nechtějí normální zmrzlinu, aby náhodou nedostali víc kalorií než říká tabulka, tak mohou lízat zmrzlou destilovanou vodu..

+3/−11
11.6.2017 9:14

K49a28t23e11ř71i29n82a 21V28a65š37á95k26o87v54á 5101932459845

ja odjakziva mela radej sorbety a drene, a nevidim na tom nic spatneho, do destilovane vody to ma daleko a chutove je to vyborne... s kaloriemi to nema nic spolecneho. Presladit a chemii narvat se da oboji

+8/0
11.6.2017 10:52