Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Veganská zmrzlina: jahodový sorbet s thajskou bazalkou

„Pamatuju si, když jsem před mnoha lety ještě pracoval pro italské zmrzlináře, s jakým neúspěchem se tehdy v Praze zkoušely zmrzliny v Itálii běžné jako lékořice, kandované ovoce, případně chilli a pepřové zmrzliny,“ vzpomíná zmrzlinář Jan Hochsteiger.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M51í45š47a 35M93a10r79u95š59k28o45v21á 2449697561490

Výraz veganská zmrzlina mě trochu zarazila, než mi došlo,že je to v podstatě každá zmrzlina bez smetany, a protože miluju ovocnésorbety, jsem v podstatě zmrzlinový vegan :) A protože jsem navíc lenoch,nevařím, ale chodím na sorbety do cukrárny. Nejlepší mají v Černé labuti(tuším, že Moje cukrářství, nebo tak nějak). Z poctivých surovin a bez náhražek!

0/0
25.7.2017 18:00

L24u37d37v46í97k 84G43a19j36d44o97š50í16k 2325683474802

Veganská zmrzlina? To jsou dnes prakticky všechny běžné zmrzliny které dnes koupíte v supermarketech. Prakticky žádná dnes neobsahuje smetanu. Všechno to jsou náhražky z rostlinného tuku.

+5/0
11.6.2017 22:49

M87i52l10a76n 72W42e32l39s13e69r 5832418918241

Co to je veganska neovocna zmrzlina? Takze v tom neni mleko, tuk, ovoce. A je v tom voda, zelenina, bylinky, koreni? A cukr se smi nebo ne?

0/0
11.6.2017 22:17

L81u60d77v83í56k 77G52a68j17d35o21š90í94k 2585723724892

Autor zřejmě myslel „veganská“, jakože v ní není smetana nebo mléko.

Jen bulvár. To neřešte. To byste nesměl navštěvovat iDnes. :-)

+1/0
11.6.2017 22:53

J80o63s32e90f 69Z79a76h80á15l97k43a 4373109128276

"Největším trendem poslední doby jsou ale určitě veganské neovocné zmrzliny: Potřebujete: Rozmixované jahody 350 g ...." Chudáci vegani v tom mají takový hokej, že už nevědí co je co.

+4/0
11.6.2017 20:05

V21e61r47o72n32i75k90a 93K21o80u26k88o84l76s82k59á 8653226882304

Já teda nevím... ale není náhodou veganská každá ovocná zmrzlina??? A co je zdravého na uvedeném receptu, když se tam dává tolik cukru??? 8-o

+3/0
11.6.2017 12:27

M18a10r53e11k 83S95l78a57b43i25h68o15u18d98e38k 7578851492963

Jakmile okolo jahodového záhonu prošla kráva, tak už není!

+1/0
11.6.2017 13:12

L98í85d51a 51V73š80e93t98e97č54k41o31v48á 5790923269666

NOjo.. dřív veganský zmrzliny nebyly! Jak smutné jsme měli děství!

+3/0
11.6.2017 17:37

J59o62s75e53f 27Z56a78h52á74l18k88a 4553289958196

Ba ba, my měli jen ovocnou dřeň co se dávala do plastové kostky a ta po vyjedení potom na kouli tažného zařízení.

+6/0
11.6.2017 20:07

D67a22n12a 78T66e35n72z17l84e97r 5330262225763

Sorbet nebo povařená a zamrzlá jahodová brynda s cukrem?

Co se do toho dává za vlákninu a kolik? 5 0g může znamenat 50 g nebo i 5,0g. Doteď jsem si myslela, že se vláknina dáva do papíru. Teď vidím, že vegani to dávají i do zmrzliny.

0/0
11.6.2017 12:21

V87á21c90l41a78v 94K19a94f78t51a17n 7975759653916

Je rozdíl mezi vláknem a vlákninou.

0/0
14.6.2017 14:17

R47o79b11e44r72t 18K45o11c36i89á93n 5529767776307

Vegani jsou hlupáci. Když pominu, že mají tendenci svůj alternativní život každému vnucovat a vyprávět mu, jak je to čupr, tak mě vždy baví ty jejich recepty jako burger z cizrny a s finálním dodatkem, že to "sice nechutná jako burger, ale je to dobré";-D

Ať si každý jí co chce, ale ať to nikomu nevnucuje. A když dělá nějaké jídlo, tak ať ho pojmenuje nějak smyslplně, ne burger z cizrny nechutnající jako burger, ale třeba jako cizrnová placka. Copak je to takový problém?

+8/−9
11.6.2017 11:26

V11e44r11o64n63i26k56a 76K32o86u23k88o70l93s79k89á 8693806682144

Minus za ty hlupáky. Jinak také nechápu, proč musí být veganská svíčková, segedín a podobně. S tím burgerem takový problém nemám, prostě je to placka v housce, při označení burger se mi automaticky maso nevybaví tak, jako je tomu právě třeba u té svíčkové a pod.

+1/−1
11.6.2017 12:30

K95a87t52e14ř40i86n83a 11V47a35š27á40k74o77v17á 5161432229485

tak zrovna veganskou svickovou jsem jedla, a mela hodne podobnou chut...nejspis je to proto, ze se nektera jidla snazi napodobit ta, ktera dotycnym chutnala jako masova...

Vubec nejsem fanda takovych tech "vegetarianskych salamu", ale u nekterych jidel to jidlo puvodni masovou verzi dost pripomina.

0/0
11.6.2017 23:34

P44e70t56r24a 31H83e47l50i30k46a29r22o83v72a 9818424587394

Ale ty sorbety jsou opravdu výborné, nejsem vůbec vegan, ale takový mangový - lahůdka!

+1/0
11.6.2017 10:25

P76a78v25e18l 51J15e55ř48á20b62e87k 7461772314457

Jestli nechtějí normální zmrzlinu, aby náhodou nedostali víc kalorií než říká tabulka, tak mohou lízat zmrzlou destilovanou vodu..

+3/−11
11.6.2017 9:14

K97a56t81e66ř67i66n89a 65V47a81š34á51k54o58v42á 5291762459655

ja odjakziva mela radej sorbety a drene, a nevidim na tom nic spatneho, do destilovane vody to ma daleko a chutove je to vyborne... s kaloriemi to nema nic spolecneho. Presladit a chemii narvat se da oboji

+8/0
11.6.2017 10:52







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.