Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Ženy mají v kuchyni cit pro detail a systém, říká šéfkuchařka Bilíková

Vystudovala práva, ale nakonec si místo taláru oblékla kuchařský rondon. Pracovala po celém světě ve vyhlášených restauracích, kde se tvrdě dělá i osmnáct hodin denně. Láska k vaření ji přesto neopustila. Dnes je Jana Bilíková kreativní šéfkuchařkou sítě restaurací Ambiente.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J63o87s40e36f 21K57a43r60f17í51k 7182125516830

Dámy prominou, ale dle mého ženy neumí a zejména nechtějí vařit.

Spolupracovnice v práci mi to sami přiznaly, že je vaření nebaví a vaří výhradně s povinosti. Když přijde ke známím, tak je v kuchyni z 90% chlap a ženská baví zatím společnost...

+1/0
22.5.2017 13:15

A79l26e34n46a 66V80e65s36e20l44á 3703351425178

Tak ono je to často tím, že ta ženská vaří denně a to už vás ani nebaví, ani nemáte nápady... a ten chlap se rozšoupne párkrát do roka nějakou specialitkou pro návštěvy.

Já třeba strašně ráda vařím až tak zhruba posledních pět let. Ale právě stylem, že miluju si pozvat celou rodinu a nachystat nějaké velkolepé pohoštění. Většinu ostatních dní si v práci skočím na oběd a k večeři si namažu chleba. Etapu každodenního vymýšlení, co dát dětem už holt mám za sebou a právě tím, že nemusím, je to pro mě sváteční zážitek s obvykle grandiózním výsledkem.

Ale je pravda, že i v tomto směru máme s manželem každý jiný styl. On tak hodit celé prase na oheň, popř. navařit kotel zvěřinového guláše atd. Já musím mít polévku a pomalu pečenou husu a tři druhy knedlíků a dva druhy zelí... a dokud mi v kuchyni zbývá nějaký volný hrnec a nepadám na hubu únavou, pořád mám pocit, že to ještě není ono... (Přeháním... ale ne moc.) Takže vlastně z praktického a organizačního hlediska je fakt lepší on. :-)

0/0
22.5.2017 15:09

J43o67s93e73f 97K40a65r65f60í70k 7632265956890

Tak vida, přeci jsou i "holky" co rády vaří:-)

Bohužel mnohde vidím, že žena nevaří ani pro rodinu. Na snídani se nasypou nějaké vločky či něco podobného. Svačina a oběd se odbude v zaměstnání (škole) a na večeři se maximálně namaže nějaký ten chleba. O víkendech restaurace a fastfood...

0/0
23.5.2017 8:34

M68i58l33o82s66l30a85v 56J49o92s66í59f86k37o 6772946653842

Opět a znovu - jedná se o nepochopení statistiky. To, že muži mají pro něco lepší předpoklady nevylučuje, že se může objevit žena se stejnými, nebo i lepšími předpoklady. A i když se jich pár objeví, tak to nezmění skutečnost, že ženy jsou z Venuše a muži z Marsu.

+3/0
22.5.2017 6:32

P25e36t27r48a 56H43e14l21i27k23a65r63o82v50a 9848754667604

Ano, tzv. stereotypy mají reálný základ - prostě lidé vypozorovali, že např. ženy obtížněji parkují. Což nevylučuje, že jsou ženy, kterým to jde, a chlapi, kterým to nejde. Ale jsou to de facto výjimky potvrzující pravidlo, tedy ten stereotyp. Stereotyp je prostě jen zformulovaná statistika.

0/0
22.5.2017 8:38

A21l87e68n21a 31V85e27s11e17l48á 3523381875648

No - tohle je taky možná špatné pochopení statistiky.

Dejme tomu, že je víc žen, co má problémy s parkováním, než mužů. Což rozhodně neznamená, že když to některé jde, že je to "výjimka potvrzující pravidlo".

Pořád tady u těch stereotypů (byť potvrzených statistikou) platí, že větší jsou rozdíly v rámci jednotlivých pohlaví než o kolik se od sebe liší vzájemně jejich průměrné hodnoty.

+1/0
22.5.2017 10:32

T14e77r10e69z72a 29H12a89j77k55o13v72a 5907852204250

Spravne, vice zen ma snad problemy s parkovanim, ale usoudit z toho, ze +zeny maji problem s parkovanim" je absence jakekoliv logiky.

Z desseti zen ma problemy s parkovanim 3 a z deseti muzu 2.

0/0
22.5.2017 12:18

T73e20r70e26z83a 77H26a14j15k40o30v55a 5367652674870

Stereotyp opravdu neni zformulovana statistika. Kdyz clovek absolvuje autoskolu tak MUSI umet zaparkovat. To je podminka. At je to zena nebo muz.

0/0
22.5.2017 12:13

R34i11c58h14a49r25d 13M46i58k31u19l22e18n57k94a 1419907907734

Ve vyhlášených restauracích se pracuje 18 hodin denně???? To jako ti slavní a osvícení majitelé a šéfkuchaři s michelinskýma hvězdama jsou lakomí idioti, kteří se rozhodli že budou terorizovat svoje zaměstnance???;-D

0/0
21.5.2017 20:30

M41a67r71t80i36n61a 95S63e41d98l55i63c21k86á 5242475891372

Co třeba směnný provoz?

0/0
21.5.2017 23:52

A15n74d58r17e33a 66N62o67v13a 3948564455882

Kdyz prijdu do restaurace, je mi jedno, zda jidlo vari muz nebo zena, hlavne at je to mnam... :)

+1/0
21.5.2017 12:01

L63e44n91a 35P30á61t29k31o52v53á 8601703474129

Vždycky když přijde na genderové stereotypy musím se smát. Můj chlap neumí číst v mapách, vaří výborně, ale jen vybrané specialitky, trvá mu věčnost než to nachystá jak si s tím hraje aby to bylo na oko krásné, až je to kolikrát jen vlažné a já miluju jídlo teplé a toho nádobí. O autech nemá páru, ale zato pozná odstín meruňkové barvy od lososové. Z matematicky by propadl a o fotbalu ví jen to že se kope míčem. A stejně mi připadá mužný a skvělý

+15/0
21.5.2017 11:11

K67a96m34i93l20a 15K14a84l26e24n34s43k14á 9276687577118

Přesně tak, stereotypy jsou k ničemu a jen lidi omezují. Myslím, že u svého muže oceňujete jiné přednosti, než to aby na první dojem působil jako pravý "macho". Jsem na tom stejně. Můj manžel se sice vyzná v autech, ale to byl náš společný zájem. Sportu rozumím lépe já a o domácí práce se dělíme dle toho jak kdo má zrovna více času...;-)

+8/0
21.5.2017 11:41

P17e94t19r91a 28H29e61l92i84k69a15r62o31v97a 9468854637944

O autech nemá páru? To je docela divné v dnešní době u obou pohlaví - jezdí jen na bicyklu?

0/0
21.5.2017 18:49

L69e77n11a 46P40á84t78k27o76v11á 8851563114629

Vy ho znáte? ;-D

+1/0
21.5.2017 18:53

P52e53t74r37a 20H48e77l72i10k34a44r97o31v93a 9258864577504

No neznám, právě proto se ptám.

0/0
21.5.2017 19:17

L32e98n78a 98P69á64t34k23o11v51á 8601173384679

Ale jako byste ho znala, páč fakt jezdí všude na kole

0/0
22.5.2017 8:25

Z52u68z78a54n70a 58T52i55c91h15á 4118226940853

My o autech nemáme páru ani jeden, jezdíme MHD:-)

+2/0
21.5.2017 19:18

A56l32e60n23a 37V16e78s63e24l52á 3823201135968

Já myslím, že je to v dnešní době spíš běžné. Na ta dnešní auta dnes laik v podstatě krom doplnění pohonných hmot a vody v ostřikovači prakticky ani nemůže sáhnout... u mnohých je nutno do specielního servisu i s výměnou žárovky v reflektorech.

+6/0
21.5.2017 19:28

P46e35t21r91a 94H76e55l62i25k70a26r98o96v75a 9168734977574

Tak pod "o autech nemá páru" si představím, že neumí řídit. To v dnešní době běžné rozhodně není.

+1/−3
21.5.2017 19:46

A68n47d65r77e89a 47N78o31v88a 3888534365702

Ja ridit umim, ale o autech nemam ani paru. Kdyby se mi behem jizdy na aute cokoliv porouchalo, sama nemam sanci si pomoct :)

0/0
21.5.2017 21:37

K60a55m55i18l65a 92K18a26l28e40n93s17k89á 9966387187128

Já zase pod pojmem, že má o autech páru si představím, že má přehled o značkach ( fiat, ford VW, škoda, mercedes, toyota apod.). že ví jaké modely, která značka vyrábí. V jakém roce měl který model facelift. Jaké motory jaký který model té které značky má, popř převodovky apod. To, že se někdo o uta zajíma, ještě neznamená, že je umí opravovat. To už je dnes opravdu náročné když téměř ke všemu je třeba diagnostika, kterou těžko uděláte doma....

0/0
21.5.2017 22:15

L56e50n53a 35P50á64t40k68o44v73á 8221733874659

Má řidíčák, ale deset let neseděl za volantem. Řídím já

+2/0
22.5.2017 8:26

T18e88r98e65z53a 51H67a49j79k88o41v50a 5167712704100

Takovych muzu je...

0/0
22.5.2017 12:19

T50e49r22e86z42a 13H81a45j19k89o24v49a 5317282954510

Naprosty spouhlas pani Patkova. R^

Muj muz rad zehli a luxuje. Ja zehleni nenavidim a je to vetsina zen . Klidne uvari a nakoupi. Zaparkovat moc neumi, me to jde lip. matematiku ani kogiku zvkast neovlad (myslim v prikladech ze skoly) a ma rad serial Sex ve meste, na ktery bych se ja koukala, jen kdyby me za to zaplatili.

Jiny muj znamy nesnani s fobal a ani nestoji o auto natoz o ridicak.

Kazdy je totiz jiny. Pausalisovat se da tezko (ale rado se to dela) a stereotypy jsou bohuzel idiocie.

0/0
22.5.2017 12:17

E39l73i84š27k89a 40S84v66o44b16o69d64o92v98á 6571682971430

Myslím, že v ničem neplatí, že jsou lepší ženy nebo muži, ale je to spíš o jednotlivcích. Znám ženy, které jsou lepší v "mužských" činnostech a znám muže, kteří jsou lepší v "ženských" činnostech. Tedy, snad jen rození dětí zvládají ženy lépe... :-)

+12/0
21.5.2017 10:05

M33a15r17t62i55n62a 36M27a28t61ě92j88k20o41v86á 5525192196646

Nikde to neplatí absolutně, zato statisticky to platí úplně všude.

0/0
21.5.2017 20:29

T55e51r35e43z27a 51H19a41j55k50o86v93a 5337902384500

Statisticky to plati uplne vsude? Dejte sem priklad, nechapu co tim myslite.

Co je to muzska cinnost? Zehleni?

0/0
22.5.2017 12:21

M78a20r36t84i32n40a 26M86a17t70ě14j88k25o80v55á 5345242176156

Tak statisticky třeba právě ta kuchařina. Protože je víc kuchařů než kuchařek (tedy těch, co se tím živí). To neznamená, že žena nemůže být kuchařka nebo že ženy jsou horší kuchařky. Jen to znamená, že jich je míň.

0/0
22.5.2017 14:40

T58e96r71e89z20a 45H30a80j76k40o66v69a 5967802904170

Jak vite , ze je vic kucharu nez kucharek, kteri se tim zivi?

0/0
22.5.2017 17:35

M42a81r33t42i24n35a 47M35a55t47ě30j26k73o94v62á 5785252856796

To samozřejmě nevím. Pokud je tam víc žen, pak je to statisticky vzato ženská práce.

0/0
22.5.2017 18:49

Š52á17r30k25a 48K11o58l49á55č50k10o16v17á 8336733229

Libi se mi jeji nazor na remesla. Ja mam radrji lidi, ci neco manualne umi, nez vystudovane teoretiky ( nepocitam tezke vs obory a ty, kde je pro vykon prace vs nutna). Taky se da snadneji podnikat, kdyz clovek neco umi. Mam rada mensi rodinne firmy, co neco vyrabi, opravuji atd. Ja bych si pro svou dceru neprala pravnika ci doktora, ale vyuceneho remeslnika :-) To, ze na ucnak se chodi vicemene jen proto, ze se dite uci spatne, to ze se rodic s tim blbe smiruje,kdyz si dite ucnak vybere sam a vubec, ze se na vyucene lidi kouka jako na podradnejsi, to je spatny pristup a trend.

+11/−2
21.5.2017 9:39

F51r89a74n89t32i58š46e43k 72D24v14o16ř80á77k 6878534216114

Zaujal mě nadpis a otázka?

"Poznáte, když jídlo připraví žena, a když muž?

Ne, to vůbec nehraje roli a takové ty řeči, že chlapi se nebojí experimentovat....."

Myslím, že by bylo fajn držet určitý standard a v nadpisu nechat buď, "Muži nevaří lépe než ženy...." Případně se na nějaký standard vykašlat a napsat "Chlapi nevaří lépe než ženský..."

Zkrátka k sobě patří "muž a žena", případně "Chlap a ženská".....

+1/0
21.5.2017 9:28

M47i10l22e65n83a 40K65l85o91u84č54k40o23v91á 2106810216872

By mě zajímalo, co tedy vaří. Klasika to asi nebude, takže spíš nějaké kreace na talíři. On Babica taky vařil po celém světě a přitom to bylo jak když vaří pejsek a kočička.

+3/−5
21.5.2017 8:57

E50l94i57š92k70a 85S52v34o96b51o67d77o61v56á 6941162851730

Byla jste někdy v Ambiente?

+7/0
21.5.2017 9:54

M10i84l16e43n34a 46K66l61o87u42č11k21o16v97á 2666980136252

Áno, byla. A proč se ptate?

0/−4
21.5.2017 10:03

A53n53d38r35e23a 59N43o23v27a 3238324975452

Tak jestli jste tam byla, tak vite, co tak asi vari :)

+8/0
21.5.2017 10:49

L17a16d36i80s35l81a16v70a 20S36t19r97n20a32d84o45v68a 3218624531782

Kuchařina je dřina fyzicky, proto jsou muži méně utahaní a více schopni třeba lépe servírovat pokrm a nebo si sním více vyhrát.

0/−5
21.5.2017 8:42

M61a41r44t74i70n 55B10u20s29i53d38e89a 4963920

Líp nebo hůř, to je jen subjektivní názor. Ale jinak.

Sice je dnes snaha stírat rozdíly mezi muži a ženami, ale dokud se obě pohlaví ještě odlišují hladinou testosteronu, měly by se jejich smysly, vnímání, postupy a přístupy odlišovat. To je přirozené.

Třeba to, že "chlapi se nebojí experimentovat, a že lépe lépe dochucují" bych zrovna nepopíral, neboť zrovna v tom by se měl testosteron (výbava lovce) projevovat ...podobně jako v té orientaci v mapách.

Ženskému principu je zase přirozenější empatie a uvážlivost.

Prostě určité rozdíly přirozeně existují.

+5/−6
21.5.2017 8:39

K15a78t27e40r26i95n54a 42Z27a29n37á13š37k58o76v57á 1120686543653

presne tak. chlap nebyl vychovan k tomu, aby varil, proto nema zazite stereotypy a proste to dela jinak a po svem. a potom, pro mnohe to neni rutina, ale prilezitost a tak se k tomu stavi jinak :-)

+1/−4
21.5.2017 9:27

T54e74r91e16z63a 36H16a59j90k82o79v18a 5237392784650

Zase ten testosteron....:-P

0/0
22.5.2017 12:23

L51e79o46p56o34l29d 23P24r47o67k28e50š 8429704507

Největší zašívárna na vojně byla od jakživa kuchyně a marodka. Dnes podle TV jsou tato zaměstnání na úrovni úderníků z padesátých let. 18 hodin- nejlepší restaurace světa?Bud organizace práce na mizerné úrovni , nebo nedostatek personálu , ale v nejlepší restauraci.....

+1/0
21.5.2017 8:34

K69a44t40e48r40i86n21a 75Z88a89n93á50š44k48o29v88á 1960786213153

anebo se z toho dela hrozne issue. jidlo ma byt dobre, zdrave, ale co nekdy vidim delat ve vysoke kucharine je proste nenazranost a plytvani casem i potencialem. najim se, protoze mam hlad. netravim tim volny cas :-)

+5/−3
21.5.2017 9:28

L32i32b97o41r 35P60e76t68r95á18š 6645269308419

Ma pravdu . Moje babicka varila lip nez deda

+1/−1
21.5.2017 8:22

M20a72r81t89i47n 77B40u13s56i65d39e77a 4773740

Já třeba vařím líp, nežli manželka...ale nechci;-D

Takže co vy víte, jak by vařil děda, kdyby chtěl?;-)

+3/0
21.5.2017 8:43

L74e28n75a 41P11á56t82k11o50v27á 8871923944649

Kde konkrétně vidíte že nechtěl? Spíš normálně vařil, ale hůře než babička.Jak Vy můžete vědět že nevařil proto že nechtěl? Třeba nechtěl, ale vařil a hůře;-)

0/0
21.5.2017 12:24

M72a36r82t76i68n 67B87u33s74i40d62e57a 4743460

I ve smyslu pro humor se muži a ženy poněkud liší;-)

+3/−1
21.5.2017 13:45

K71a70r23e39l 88B89a10m70b14u96l65a 4953189117629

No fuj. Takove otevrene prohlaseni v mediich proti kvalitam muzu! Jsme snad neco mene? Ja zadam genderovou komisi Svazu ceskych sufrazetek o radne vysetreni tohoto pripadu a odpovidajici potrestani obesenim!

+2/−8
21.5.2017 8:15

T92e41r81e65z88a 65H29a33j39k71o73v85a 5937102104480

Rv

0/0
22.5.2017 12:23

J98a17n 64K78o55h74l 4623157731234

No, ještě jsem neviděl holku, co by se vyznala v mapě, ale jinak je to spíš individuální záležitost co nezáleží to na genderu, to je fakt :-)

0/−8
21.5.2017 8:08







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.