Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pravda o mléku: nezahleňuje a pomáhá při hubnutí

Z jedné strany slyšíme argumenty, kolik sklenic mléka vypít denně, protože prospívá zdraví, z druhé strany varování, že škodí, zahleňuje a tloustne se po něm. Podle nejnovějších průzkumů to vypadá, že mléko v našich životech představuje kladného hrdinu, nikoli záporáka.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M60i84c13h40a81l 43V31o78r74e36l 5599164587332

Tak paní si "myslí", to skutečně může znamenat hov.. vědět. Ale stejně tak na tom můžete být i Vy, jen zaujímáte opačnou pózu. Kdyby měl článek z Onadnes větší odbornou váhu, taky by mi vadily ty vegetariánský "myslím". Tohle je ale pouze hospodské tlachání. Kde na jedné straně paní něco tvrdí a vy jste lehce uštěpačná, jelikož jste přesvědčená o své pravdě nebo aspoň její nepravdě a přitom je taková, že vy obě si pouze myslíte. A když jsme u tlachání, tak přihodím, že mi maso dvakrát týdně v podobě steaku stačí a nemám pocit, že bych strádal :-).

+1/0
10.4.2017 11:22
Foto

M92i28l36o23š 52F52. 76P53e55c40h75a98r 3623451320985

Ohledně domnělého zahleňování jsem si vzpomněl na jednu zdejší diskusi:

http://ona.idnes.cz/diskuse.aspx?iddiskuse=A150702_164004_zdravi_haa&vlakno=73085763

0/0
7.4.2017 20:25

D27a67n65i48e16l 63S47c47h98n48i59t84z17e18r 5891734651886

Mléko jasně prospěšné lidskému organismu, ale ne ta blíže nespecifikovaná bílá emulze z mlékárny.

0/0
7.4.2017 4:45

M41i56r13a 75L58o86v82e 3404560108154

Co způsobuje zahlenění

http://www.bio-life.cz/clanky/alternativni-medicina/co-zpusobuje-zahleneni.html

0/−3
7.4.2017 2:26
Foto

R44a68d42e52k 37V41o47j92á84č76e38k 5793879233144

Takové pohádky ;-D

+2/0
6.4.2017 21:50
Foto

J92a91n 46U47r50b12á42n73e14k 1743941513195

Zkusme tedypouze věcně:

Dospělýčlověk nesecernuje chymosin - i přes to, že pepsin zajišťuje štěpení bílkovin ataké srážení mléka, má nižší účinnost. Jeho nižší účinnost je kompenzovánapřítomností chymosinu u mláďat, který sráží bílkovinu mateřského mléka- kasein.Mléko tak pomaleji prochází trávicím traktem a je lépe využito jeho složek.Mateřské mléko setrvává v žaludku asi 2 hodiny, jiné tekutiny jím v podstatěprotékají. Srážení mléka má i jiný význam, tuhá konzistence dráždí mechanickystěnu žaludku a zvyšuje tvorbu gastrinu ve stěně žaludku.

Díky masivíkonzumaci mléka dochází k dráždění imunitního systému vlivem neprotráveníkaseinu.

Vysoképrocento lidí má nízkou nebo nulovou sekreci laktázy - enzymu štěpícího mléčnýcukr. neprotrávený mléčný cukr vede k rozvoji patologických kmenů bakteriítlustého střeva.

Spekulativníbude také vliv homogenizace a pasterizace, která může vliv iritace im. složekzvýšit.

Obojí vede kpostupné únavě a negativní modulaci imunitní soustavy. Porušená imunitní soustavamá zásadní vliv na rozvoj mutagenity buněk a potenciálního šíření rakoviny.

Je takénutné uvést, že obsah jiných látek - např. tyraminu v různých sýrech může véstk řadě poruch, také jiné látky mohou vést k prokázané závislosti viz.beta-kasomorfin. Stejně tak kultury obsažené v mléčných produktech nemusí mítprobiotický efekt.

Podávat jakoargument obsah výživových složek v dané potravině není smysluplné pro jejíkonzumaci.

To, žepotravina obsahuje množství určité látky nekoreluje s tím, kolik je efektivněvyužito lidským organismem nebo zdali negativa její konzumace nepřevýšípotenciální přínos.

Např. vpřípadě Asijské populace je tomu také jinak. Většina tohoto národa trpílaktózovou intoleranci, proto není schopna přijímat mléko samostatně. Krommléčných výrobků, přijímají Asiaté větší množství zeleniny, která je pro něvýznamným zdrojem vápníku. Jedná se hlavně o brukvovitou zeleninu, dále osojové výrobky a v Thajsku například dýni a fazole. Záleží na kultuře danéoblasti. Bylo dokázá

+5/−4
6.4.2017 18:42

L64u74c16i47e 42L63i78c26h41n78o75v51s79k79á 6219129767248

klidně jste to mohl napsat i jednodušeji, většina zdejších diskutérů Vám stejně napíše, že je to blbost a věcně Vám nikdo neodpoví :)

+3/0
6.4.2017 19:15
Foto

J61a54n 93Č90e93r19m59á13k 4119938385777

na to ani věcně odpovědět nelze...

Ač jsem se snažil, podobné sáhodlouhé ideologické agitky je únavné číst a člověk se z nich stejně nic nedozví...

A co se týče zažívání a trávení mléka mám zkušenosti své i svého okolí, takže ať si vegani pindají jak libo...

+6/0
6.4.2017 20:29

M41a89r38t24i30n11a 31S42e55d58l34i75c59k66á 5702985311622

To je takový univerzální argument ezoterických fiflen - "nikdo kromě mě nemá argumenty" a "béé, oni jsou na mě zlí!" ;-)

+3/0
6.4.2017 23:09

M12i96c79h88a63l 82H73r80u96š87k38a 1616843876631

Takových cizích slov, že se to ani nedá číst, a ještě k tomu hromada překlepů. Česky by to nešlo? Nebo myslíte, že takhle to vypadá důležitěji a pravdivěji?

+4/−1
6.4.2017 19:27

D47a85n22a 65T59e20n79z43l67e12r 5300282405363

Máte v tom poněkud hokej. Nabuzený imunitní systém (nebo vydrážděný prý mlékem) je naopak aktivnější, aktivněji vyhledává škody DNA a tím i aktivněji brání například i tomu vzniku rakoviny. :-) Takže smůla...

Asiati neumí trávit laktózu, my ale ano. Dovoluje to mít pestřejší stravování a evolučně je to plus.

+5/−2
6.4.2017 19:50

D48a59v81i48d 42M36i79n60a10ř74í40k 3562308346532

ale vite, ze mleko neni jenom o laktoze? Kazde materske mleko je dokonaly produkt, ale vstrebatelnost jinym savcem je bajka o uplne necem jinem...

0/0
6.4.2017 19:57

P27a95v48l86a 95H29r83a85d65i12l51o31v62a 3217861431644

Naprosta vetsina etnickych Evropanu travi zivocisne mleko bez problemu. U severskych etnik je to dokonce otazka preziti. Vzdyt Vas nikdo nenuti jej konzumovat.

+5/−1
6.4.2017 20:10

D42a53n58a 37T55e23n51z61l82e85r 5840472345133

Co myslíte tou vstřebatelností? Jak moc je vstřebatelná fazole, brambora a maso zvířat? ;-D

0/−1
7.4.2017 8:06

M88a55r89t50i15n80a 40S44e17d63l73i26c45k89á 5142265481232

Dalo by se shrnout - komu chutná a kdo ho snese, ať si to užije. A komu nechutná a nebo nesnese, ať si to užije taky, ale nemusí se to snažit znechutit i těm prvním. :-)

+8/0
6.4.2017 20:15
Foto

L40e75n23k75a 75H25a70l82á96m34k22o42v97á 4480412986618

"Dospělýčlověk nesecernuje chymosin - i přes to, že pepsin zajišťuje štěpení bílkovin ataké srážení mléka, má nižší účinnost. Jeho nižší účinnost je kompenzovánapřítomností chymosinu u mláďat, který sráží bílkovinu mateřského mléka- kasein"

Nevim sice co je slovo "nesecernuje", ale to to co pisete dal je hloupost. My lide chymosin nemame, maji ho prezvykavci. To, ze mleko travime je proto, ze kdysi lidska mladata prestala "vypinat" laktazu, kdyz odrostla...tak mame ted funkcni laktazu i my dospeli (evropane)....dal uz ani nepujdu. I to, ze je to jen spatne zkopirovane z nejakeho neznameho zdroje napovida, ze tomu stejne houby rozumite...

+7/0
6.4.2017 21:14

D74a72n70a 80T62e33n97z45l93e63r 5390762615563

Bingo...

tihle aktivisté se rekrutují z lidí, co věci sice nerozumí, ale líbí se jim vysílat polopravdy.

0/−1
7.4.2017 8:10
Foto

J66i46ř71í 16D57v88o22ř79á73k 5785329830158

Ten překladač do češtiny asi trochu zlobí.

+2/0
6.4.2017 21:36

P31a74v64l34a 84H46r37a39d53i77l41o77v51a 3257401801614

Plus omylem.

+1/0
6.4.2017 21:51

M41a16r44t77i55n 94Z36e41l82e20n49ý 6941977912585

Ostatně, stejně jako způsoby jakéhokoliv jiného průmyslu. Pojďme se vrátit ke sběru bobulí a bydlení v jeskyních. Pak budou všechny bytosti šťastny :-)

+3/−2
6.4.2017 17:03

P78a27v75e70l 39S38v54a39t33o27š 2236683396381

A jeee...tohle trapny prehaneni je mi ze srdce protivny...stacilo trochu respektu a ucty k tem zviratum a vsem by se zilo lip...

+3/0
6.4.2017 17:14

P15a72v81e97l 22S47v25a48t37o75š 2786383916111

stacilo-by

0/0
6.4.2017 17:14

D35a87n43a 54T84e82n98z33l48e68r 5510322865753

No to by asi nestačilo. Z úcty a respektu si ta zvířata nic nekoupí.

0/−3
6.4.2017 18:14

P21a59v42e35l 95S13v76a46t66o95š 2856533426391

Koupi si snesitelnejsi zivot..a lepsi zachazeni..chapete?..bylo by to dobry pro vsechny, nebo ne?

+2/0
6.4.2017 19:06

D89a10n90a 10T45e52n14z45l83e67r 5820562395803

Problém je v tom, že to, co si představujete jako lepší zacházení by zdražilo výrobu potravin natolik, že by začali strádat lidé. A teď.. pro koho se rozhodnete? :-)

+4/−1
6.4.2017 19:53

P33a22v55e88l 59S49v37a77t42o53š 2426883346881

Stradat? myslite, jako ze by nemeli maso trikrat denne? staci se podivat kolem sebe...vzdyt obeznich je vic nez polovina..tak o jakym stradani mluvite??

+1/0
6.4.2017 20:18

P30a46v67l40a 50H68r43a48d77i50l85o43v71a 3747751731514

Obezni ale nejsou z masa. Obezni jsou z cukru a peciva. Povetsinou.

+5/−1
6.4.2017 20:31

P48a73v94e22l 53S49v95a93t92o12š 2216663476671

ano, z cukru, peciva a premiry masa...proto doktori tak casto radi omezit prijem bilkovin, zivocisnych...lidi jsou vyzrany jako prasata...stridmost ve vsem

0/−2
6.4.2017 21:22

P56a28v25l24a 46H10r51a15d69i47l84o44v15a 3137251761614

Az na to, ze bilkoviny jsou ok. Tloustne se ze sacharidu. I proto jsou nekteri vegetariani tlusti. Nacpou se buchtama. Kus flakoty by jim udelalo lip.

+3/−1
6.4.2017 21:54

P12a68v11e92l 25S38v75a76t95o70š 2466573666311

ano, bilkoviny rostlineho puvodu jsou bez debaty ok...vegetariani se buchtama urcite necpou, to mate spatne info..asi moc vegetarianu kolem sebe nemate, spis dietare;-D

0/0
6.4.2017 23:49

D81a39n82a 39T25e55n60z38l73e10r 5420132575373

Energii ukládají rostliny v cukru a zvířata v tuku. Ne ve svalovině. Svalovina má trávící bilanci plus mínus nic. Takže - mýlíte se. Z masa lidé opravdu tlustí nejsou. Zato bez masa jim chybí živiny. Jasně že se dá bez masa živořit. A snad i přežít. Ale optimum to není, nikdy nebylo a nebude.

+1/−1
7.4.2017 8:15

P18a44v92l77a 25H49r19a96d46i74l40o88v49a 3477491381144

Obezni ale nejsou z masa. Obezni jsou z cukru a peciva.

+1/−1
6.4.2017 20:33
Foto

J57a12n 25Č13e15r31m72á98k 4309118725947

možná byste měl vědět, že obezita je nemocí chudých...

+3/0
6.4.2017 20:38

P11a59v21e80l 47S67v60a76t68o41š 2276223836911

s tim souhlasim:-)

0/0
6.4.2017 23:51

M18i97l36a16n 23L87i44n94h84a11r42t 8344136237306

Cože..? Býti Zemanem, Škromachem, Koženým, Krejčířem atd. , tak se docela naštvu...;-) A jak se jmenuje ten vyžranej majitel Vítkovic, ten je také chudý?

0/0
9.4.2017 12:07

D77a93n48a 45T12e45n24z29l18e11r 5790872605453

Tak oni by ho neměli vůbec. A to je dost problém.

Vy si vážně myslíte, že lidé jsou obézní z masa? :-) wow...

+1/−1
7.4.2017 8:12

P26a84v12e28l 22S23v74a72t24o87š 2836593156741

Z premiry tucneho masa urcite..U nas je nejvice pouzivane veprove a to se zdravou bilokovinou nema nic spolecneho..oni ti arabove moc dobre vedi, proc prasata nejist..

+1/−2
7.4.2017 16:29

D20a47n23a 63T47e56n90z47l78e75r 5800562925773

:-) Takže o historii také nic nevíte... nepřekvapuje mě to.

0/0
7.4.2017 21:00

L27u15c42i98e 82L58i67c26h39n15o90v98s54k14á 6799599607518

to jste na to možná kápla. Dnes totiž skoro každého zajímá jenom to, jestli si za něco něco koupí...

+1/0
6.4.2017 19:16

D39a49n19a 69T86e25n50z13l53e77r 5150352475643

To jděte vysvětlit sedlákovi, který se výrobou mléka a masa živí. Ale bacha, mívají vidle a mohl by vám to vysvětlit ručně.

+3/−2
6.4.2017 19:53

P30a95v54e18l 54S84v75a56t16o93š 2186183726471

nemam nic proti sedlakovi, ktery ma sva zvirata rad a jiste se o ne s laskou stara...ja tu kritizuji tu nechutnou megazvrhlou produkci a chrleni mlika a masa, kde zvire je jen cislo, proste produkt..

+1/0
6.4.2017 23:57

D12a85n67a 28T25e39n26z52l68e57r 5270272585793

A sedlák je podle vás kdo? Někdo, kdo má dvě-tři krávy, které si opiplává? :-)

+1/−2
7.4.2017 8:16

P14a89v20e13l 67S35v78a58t59o70š 2156753746821

Bozinku, vy jste natvrdla...no rozdil mezi soukromym chovatelem a fabrikove chovanymi kravami snad zna kazdy...Koukam, ze u vas asi vede ta fabrika, chce to jist vic ryb..tam je vic omega 3, dobry na mozek...a kdybyste nechtela jist maso, tak doporucuju lneny olej...

+1/−1
7.4.2017 16:35

D43a25n61a 78T52e12n11z66l19e86r 5200172475773

Koukám, že se nevyznáte vůbec v ničem. Počínaje historickými souvislostmi a oblastní stravou, chovem zvířat konče.

Vy máte dojem, že nechci jíst maso? Nějak se nám v tom ztrácíte. :-)

0/−2
7.4.2017 21:06

P36a96v89e36l 35S95v51a25t82o15š 2496463686531

Hmmm...prave, ze ten dojem nemam..ale opet jste to nepochopila...

+1/−1
7.4.2017 22:57

M36a95r22t48i63n43a 19S53e95d48l74i56c77k47á 5792335911592

Maso se dá jíst i s úctou ;-)

+6/−1
6.4.2017 20:30

P86a11v31e61l 79S77v50a78t41o27š 2416563386151

Libi se mi takovy ten "indiansky pristup", vedet, ze to maso je ze zvirete, ktery muselo nejakym, ne moc humanim aktem zemrit..nebrat to jako samozrejmost.

+1/0
7.4.2017 0:00

D42a57n40a 22T73e71n53z14l68e82r 5110512615783

Takže jsme u klukovského snění a hraní si na indiány... prima. :-)

0/−2
7.4.2017 8:17

P27a14v44e59l 22S89v59a67t31o74š 2256443976841

Jiny koment jsem u vas ani necekal...vidite tam ty uvozovky? tak tomu se rika nadsazka, je to zlehcene, prirovnane k necemu..tze P.Tenzler po ranu poradnou lzici rybiho ci lneneho oleje...a detickam taky, at se nepomamiii:-):-)

+1/0
7.4.2017 16:39

D12a90n22a 49T19e68n23z30l16e66r 5590292165823

Nevymlouvejte se. :-) To je zbytečné. Prostě si rád hrajete na indiány a obdivujete jejich přístup k hospodářským zvířatům. Bylo by to sympatické, kdyby to nebyla jen póza, kterou jste v zápalu boje obětovat a prohlásit ji za nadsázku.

Prostě pokrytec jak se patří. R^

+2/−2
7.4.2017 21:08







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.