Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zapomeňte na trauma ze školní jídelny a dejte šanci růžičkové kapustě

Rozvařená, hořká a bez tvaru, tak si tuto tradiční zimní zeleninu většina z nás pamatuje z obědů ve škole. Jenže když dáte růžičkové kapustě tu správnou péči, můžete se s ní znovu spřátelit nebo se dokonce zamilovat. Zkuste ji zapečenou, s masem nebo jako hlavní ingredienci teplého salátu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O84l41d64ř62i78c22h 19H96o63r28á61k 2764769811985

Mein gott dokdy se budete ohánět školními jídelnami a spasitelskými recepty? Ano, vepřové, brambor a kapustu pamatuji, ale vím, že jí chyběl jen ten pro děti nevhodný pepř a česneku bylo málo. Ale růžičková? Pche, sotva v polévce, kdo by se s ní pidlal.

Takže pro příště zkuste titulek "Dejte šanci růžičkové kapustě". Za problém příjmu zeleniny opravdu nemohou jen školní jídelny.

Ona taková i kuřecí minutka s rozpůlenými růžičkami na másle do zlatova udělaná na řezu a lehce dodělaná na zádech se špetkou soli a pepře je báječná, stjně jako třeba glazovaná baby karotka atd. atd. ale to jsou jídla co se do hromadného stravování nehodí.

Takže sláva kapustě na česneku s pepřem k masu s bramborem dobře kořeněném (ale to děti mohou nebo ne?).

0/0
13.2.2017 17:38

Š96á52r83k26a 33M91a35t80y25á10š55o19v68á 1751555652989

stačí ovařené, osušené, proházené v sušeném česneku, obalené v trojobale a usmažené....

0/0
13.2.2017 11:10

P45a15v24l26a 52H43r47a77d59i96l87o20v40a 3697581231704

Vsecho usmazene je dobre, vcetne hadru na nadobi. Kumst je se tomu trojobalu vyhnout.

0/0
13.2.2017 14:30

P54a88v80e63l 19S62o38b31o94t86k32a 5550204

Hloupost.

Takhle ve školní jídelně nikdy vařit nemůžete - prostě byste to nestihli.

0/0
12.2.2017 0:09

J61o58s14e44f 34U43l43m31a47n 8550950168915

Po co ci kapusta?

0/0
11.2.2017 20:02
Foto

P32e76t67r 54Š55r66a38i15e65r 9913362762507

Vůbec si nevzpomenu, že by nám kdy za totality růžičkovou kapustu ve škole vařili. Asi jste si to v redakci vycucali z prstu....

+3/−3
11.2.2017 19:58

M28a90r70k41é81t88a 73Ž25e72m54l75i19č32k13o27v63á 1614650133943

Jo, to my měli dost často. Dušenou, našedlou hmotu, s rozvařenými bramborami a kouskem uzeného.

+2/0
11.2.2017 21:46

P64a17v71l91a 88H30r40a28d42i21l39o22v73a 3917601541564

Napodobne.

0/0
13.2.2017 10:20

O31l81d50ř40i81c10h 72H50o89r92á11k 2344199111845

Takže jste měli kapustu, ne růžičkovou kapustu.

Zkuste Google "růžičková kapusta" obrázky.

0/0
13.2.2017 17:42

P64a83v60l96a 60C52t97i70b58o60r50o79v93á 2310613107

Ruzickovou kapustu jsme ve skolni jidelne nikdy nemeli, zato fazolky na bilo furt. Bleeee

+4/−1
11.2.2017 19:47

Z30d75e33n78ě65k 39W54o73l24f 9701670797295

Ne.

+2/0
11.2.2017 19:27

F55r62a58n59t42i61š31e92k 88L94u95p79í11n56e18k 8301106526742

Ja ji mam rad. Nebo takova mlikova polivka, to byla basta.

+1/−3
11.2.2017 14:38

I66v24a44n 93M64i36n69á93ř 7262804777151

Jako milovník zeleniny jsem se k růžičkové kapustě často vracel a snažil sám sebe přesvědčit - že musí být dobrá. Bohužel, mě od ní stále odrazuje - její téměř neodstranitelná hořkost.

+3/0
11.2.2017 13:52

K88a49r20e26l 98N29o86v14á35k 4659296280287

mnoho lidí vidí na totalitních školních jídelnách to nejhorší, ale já na nich vyrostl, a není lepší jídlo co jsem jedl, než bylo toto..........ale módou je prostě vše totalitní odsuzovat....

+3/−6
11.2.2017 10:57

K24a58r64o86l78í17n98a 35L72y24s91o84v68á 6418787639562

Nevim, proc se porad pise o traumatech ze skolnich jidelen. Na vetsine skol, kde jsem se ucila nebo pozdeji pracovala, varili dobre, nektera jidla byla skvela a i mym detem chutnalo. Rozhodne to nebylo horsi nez ve vetsine dnesnich restauraci z poradu Ano, sefe!:-)

+3/−4
11.2.2017 12:34

T42o53m 77D77v96o60r24n52í82k 4632803332550

Dovolim si nesouhlasit. Ze skolni dochazky (1980-92) par traumat rozhodne mam. Menza na vysce uz byla v klidu (hlavne proto, ze se dalo misto ni chodit hrat marias a jist skvelou cesnekacku na Plivanec (Ostravaci znaji). Nicmene ze zakladky i gymplu mam opravdu nektera traumata, ktera se mi jeste stale nepodarilo prekonat. Jmenovite: ruzickova kapusta, cervena repa, plicka na smetane, zemlovka, buchticky se sodo, jakekoliv jidlo s kulicky hrasku, a platek hoveziho s zilou. Takze clanek je naprosto pravdivy. I kdyz nevim, jestli se do te kapusty nejak donutim. Tady v UK, kde ziji, ji jedi naprosto vsichni, a ja ji nemuzu ani videt. Mimochodem, abych skolni jidelny jen nehanel, jak svickova tak rajska byly skvele, smazak i rizky prima, veprova znojemska taky, a pro rizoto jsem si chodil i trikrat. Jo, a jednu vec dokonce delali lepsi, nez babicky i mamka - krupicku. Jak to kraaasne plavalo v masle, tuny Granka a skorice, kdyz clovek hezky poprosil - to jsem doma fakt nikdy nedostal.:-)

+1/−1
11.2.2017 13:08

M52i64c78h17a84l 29P70r68i53b65y84l 9295295187415

tak já naopak :-) školní jídelna na ZŠ i gymplu celkem OK, menzy UK celkem šílenost - např. na Větrníku (už myslím zavřená) - polévka zásadně přepepřená - asi aby člověk zabil před hlavním jídlem chuťové buňky, poté jako hlavní chod jídlo typu svíčková se sekanou a pod.kombinace, ale bylo to levné :-)

0/0
11.2.2017 13:21

Š61á51r86k43a 35M57a68t68y14á75š41o93v83á 1631325642449

záleželo na kuchařkách....

0/0
13.2.2017 11:10







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.