Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zapomeňte na trauma ze školní jídelny a dejte šanci růžičkové kapustě

Rozvařená, hořká a bez tvaru, tak si tuto tradiční zimní zeleninu většina z nás pamatuje z obědů ve škole. Jenže když dáte růžičkové kapustě tu správnou péči, můžete se s ní znovu spřátelit nebo se dokonce zamilovat. Zkuste ji zapečenou, s masem nebo jako hlavní ingredienci teplého salátu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O87l22d65ř75i92c89h 89H34o63r58á83k 2954229161885

Mein gott dokdy se budete ohánět školními jídelnami a spasitelskými recepty? Ano, vepřové, brambor a kapustu pamatuji, ale vím, že jí chyběl jen ten pro děti nevhodný pepř a česneku bylo málo. Ale růžičková? Pche, sotva v polévce, kdo by se s ní pidlal.

Takže pro příště zkuste titulek "Dejte šanci růžičkové kapustě". Za problém příjmu zeleniny opravdu nemohou jen školní jídelny.

Ona taková i kuřecí minutka s rozpůlenými růžičkami na másle do zlatova udělaná na řezu a lehce dodělaná na zádech se špetkou soli a pepře je báječná, stjně jako třeba glazovaná baby karotka atd. atd. ale to jsou jídla co se do hromadného stravování nehodí.

Takže sláva kapustě na česneku s pepřem k masu s bramborem dobře kořeněném (ale to děti mohou nebo ne?).

0/0
13.2.2017 17:38

Š53á82r29k14a 92M41a76t66y47á39š43o96v43á 1851815402759

stačí ovařené, osušené, proházené v sušeném česneku, obalené v trojobale a usmažené....

0/0
13.2.2017 11:10

P93a30v33l34a 74H31r60a15d98i44l27o67v75a 3257171741604

Vsecho usmazene je dobre, vcetne hadru na nadobi. Kumst je se tomu trojobalu vyhnout.

0/0
13.2.2017 14:30

P95a76v40e65l 53S20o54b28o46t59k92a 5560474

Hloupost.

Takhle ve školní jídelně nikdy vařit nemůžete - prostě byste to nestihli.

0/0
12.2.2017 0:09

J81o27s17e73f 28U85l64m29a17n 8960520868415

Po co ci kapusta?

0/0
11.2.2017 20:02
Foto

P42e48t78r 62Š27r88a67i35e84r 9623442652497

Vůbec si nevzpomenu, že by nám kdy za totality růžičkovou kapustu ve škole vařili. Asi jste si to v redakci vycucali z prstu....

+3/−3
11.2.2017 19:58

M19a78r16k38é70t66a 58Ž60e61m98l59i12č96k31o19v40á 1874790863783

Jo, to my měli dost často. Dušenou, našedlou hmotu, s rozvařenými bramborami a kouskem uzeného.

+2/0
11.2.2017 21:46

P22a77v15l48a 82H41r14a87d22i95l64o72v17a 3777751851234

Napodobne.

0/0
13.2.2017 10:20

O78l35d85ř38i79c79h 49H28o59r30á66k 2584939961825

Takže jste měli kapustu, ne růžičkovou kapustu.

Zkuste Google "růžičková kapusta" obrázky.

0/0
13.2.2017 17:42

P56a86v37l41a 72C66t54i38b62o69r48o65v44á 2860933287

Ruzickovou kapustu jsme ve skolni jidelne nikdy nemeli, zato fazolky na bilo furt. Bleeee

+4/−1
11.2.2017 19:47

Z55d33e27n19ě53k 11W49o41l97f 9651290327215

Ne.

+2/0
11.2.2017 19:27

F47r39a27n98t80i25š30e49k 44L22u55p33í96n32e67k 8411236146412

Ja ji mam rad. Nebo takova mlikova polivka, to byla basta.

+1/−3
11.2.2017 14:38

I65v11a21n 34M76i86n39á54ř 7462954427161

Jako milovník zeleniny jsem se k růžičkové kapustě často vracel a snažil sám sebe přesvědčit - že musí být dobrá. Bohužel, mě od ní stále odrazuje - její téměř neodstranitelná hořkost.

+3/0
11.2.2017 13:52

K46a31r27e25l 40N30o65v63á70k 4729786200207

mnoho lidí vidí na totalitních školních jídelnách to nejhorší, ale já na nich vyrostl, a není lepší jídlo co jsem jedl, než bylo toto..........ale módou je prostě vše totalitní odsuzovat....

+3/−6
11.2.2017 10:57

K70a84r56o77l81í98n83a 61L87y66s19o35v14á 6508217509702

Nevim, proc se porad pise o traumatech ze skolnich jidelen. Na vetsine skol, kde jsem se ucila nebo pozdeji pracovala, varili dobre, nektera jidla byla skvela a i mym detem chutnalo. Rozhodne to nebylo horsi nez ve vetsine dnesnich restauraci z poradu Ano, sefe!:-)

+3/−4
11.2.2017 12:34

T83o53m 12D15v19o11r78n17í37k 4212563492690

Dovolim si nesouhlasit. Ze skolni dochazky (1980-92) par traumat rozhodne mam. Menza na vysce uz byla v klidu (hlavne proto, ze se dalo misto ni chodit hrat marias a jist skvelou cesnekacku na Plivanec (Ostravaci znaji). Nicmene ze zakladky i gymplu mam opravdu nektera traumata, ktera se mi jeste stale nepodarilo prekonat. Jmenovite: ruzickova kapusta, cervena repa, plicka na smetane, zemlovka, buchticky se sodo, jakekoliv jidlo s kulicky hrasku, a platek hoveziho s zilou. Takze clanek je naprosto pravdivy. I kdyz nevim, jestli se do te kapusty nejak donutim. Tady v UK, kde ziji, ji jedi naprosto vsichni, a ja ji nemuzu ani videt. Mimochodem, abych skolni jidelny jen nehanel, jak svickova tak rajska byly skvele, smazak i rizky prima, veprova znojemska taky, a pro rizoto jsem si chodil i trikrat. Jo, a jednu vec dokonce delali lepsi, nez babicky i mamka - krupicku. Jak to kraaasne plavalo v masle, tuny Granka a skorice, kdyz clovek hezky poprosil - to jsem doma fakt nikdy nedostal.:-)

+1/−1
11.2.2017 13:08

M91i32c10h24a15l 12P82r75i63b95y57l 9545575647185

tak já naopak :-) školní jídelna na ZŠ i gymplu celkem OK, menzy UK celkem šílenost - např. na Větrníku (už myslím zavřená) - polévka zásadně přepepřená - asi aby člověk zabil před hlavním jídlem chuťové buňky, poté jako hlavní chod jídlo typu svíčková se sekanou a pod.kombinace, ale bylo to levné :-)

0/0
11.2.2017 13:21

Š88á35r78k54a 22M10a88t34y18á14š61o82v76á 1701535872379

záleželo na kuchařkách....

0/0
13.2.2017 11:10







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.