Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jezte jen chipsy osmažené dozlatova, varuje profesorka Dostálová

Až dvě třetiny všech nemocí mají částečně původ ve špatné stravě. Proto se lidé stále víc zajímají o výživu. „A v médiích se bohužel stále častěji objevují zavádějící a klamavé informace, které šíří různé zájmové skupiny, nutriční poradci či prodejci doplňků stravy,“ tvrdí mimo jiné v týdeníku Téma profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J57i92ř70í 96M17a49c12e33k 3355705134721

Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

0/−1
7.1.2017 14:45
Foto

F72r44a78n39t43i54š73e93k 16Č21e41r54n42ý 2837111168190

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

+2/−2
6.1.2017 16:34

J23a57n 12H89r91u87z89a 8564988259897

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

+2/0
6.1.2017 15:45

K62r19i22s22t28i34n10a 32D54o67u36b93r16a69v60o45v61á 3257635337474

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

+9/0
6.1.2017 12:58

J95a24n22a 22S11t81e80h55l87í82k43o39v82á 2419950980296

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém :-/

0/0
6.1.2017 15:17

J36a17n 82P78a60l50l86a63s 1942306403522

Hm, pro mě ani ne.

+1/0
6.1.2017 21:16

G38e40o44r91g51e 65B94u10r98i27a51n 3298751663849

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

+1/−13
6.1.2017 12:57

H91e64l32e37n64a 45Č42í88ž55k49o68v44á 9721341582158

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

+7/−1
6.1.2017 13:49

E61v49a 13H59u51r98t46o41v74a 9114986296188

Tak paní profesorka má minimálně nadváhu, pokud rovnou ne obezitu.

0/0
7.1.2017 14:52

J65i63ř13í 93Ř65e94h98o72ř 9918758166948

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

+6/0
6.1.2017 12:44

T51o87m51á82š 30K31u74c49h21a88ř 3787711168421

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků? ;-D

+15/0
6.1.2017 12:25

K91a27t90e61ř63i46n22a 79K89u85n65d50r17á39t58o42v68á 3738951633104

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

+3/−1
6.1.2017 11:54

J94a57r53o78s33l78a96v 75S83v40o86b33o12d81a 1814395228699

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

+2/0
7.1.2017 2:16

H82a70n97a 65Č27a78j24o45v90á 6780309155745

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

0/−20
6.1.2017 10:55

D39a40n73a 64P87o87l27a55n77e64c44k90á 3306585487315

Proč mléku?

+5/−1
6.1.2017 11:21

H56a49n87a 83Č62a91j25o39v18á 6230289905535

http://bfy.tw/9JRK

0/−10
6.1.2017 11:41

D47a70n12i67e92l 11N43. 28P34o53k64o66r33n68ý 6297926165271

Ciboha, tady se to dneska houfuje. IQ odpovídající dnešním teplotám, koukám

+6/−1
6.1.2017 11:45

D20a16n33a 79P41o51l38a75n47e58c35k79á 3746985647345

Zvlášť když článek byl o škodlivosti soli. ;-D

0/0
6.1.2017 11:48

D26a72n87a 61P65o47l87a19n31e94c32k26á 3396325947465

Nesmíte skočit na všechno, co visí na webu. Na stejném webu najdu stejné množství článku o prospěšnosti mléka pro lidský organismus. Uznávám, že je lepší ho konzumovat ve zkvašené formě, ale sýry, jogurty, kefíry prostě nenahradíte. Pár lidí je na něj alergických, ale to není důvod, aby ho ostatní vynechali ze svého jídelníčku.

+12/0
6.1.2017 11:47

D11a94n17i83e30l 67N39. 60P39o26k63o83r92n54ý 6787656125971

Zahleňuje, odvápňuje.... ;-D

Jo, a je to genocida mláďat, kterým ho vypijeme! :-P

+9/−1
6.1.2017 11:44

K52r56i14s53t60i72n27a 23D58o45u28b21r45a25v63o87v77á 3797905797144

Potíže při trávení se vyskytují pouze u asiatů, kde u významného procenta lidí chybí enzym pro trávení mléka. Pán je asiat nebo jen čte studie do poloviny?

+1/−1
6.1.2017 13:00

D58a43n36a 32P49o83l14a25n75e26c65k24á 3406795487415

Pán si dělá legraci. To mi snad nesmažou.;-D

0/0
6.1.2017 15:50

M56i43l44a65n 16Š18e92l41i27g79a 7471294143763

Vubec nechapu, jak jsme se mohli dozit 21. stoleti, kdyz bylo mleko stovky let zasadni soucasti lidske stravy.

+12/0
6.1.2017 12:02

J97a74r32o93s92l22a77v 31L21á88z23e96ň81s29k61ý 3963153442250

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají? :-)

+12/−7
6.1.2017 9:58

J71a82n 27P52a53ř38í85z82e11k 9706150687576

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis

+1/−3
6.1.2017 10:43

M79i18c78h11a23e31l52a 71N19o24v15á54k25o63v60á 8480278478161

božičku....

+3/0
6.1.2017 12:00

L37u95d67m43i57l21a 58K32a39d46l97e32c28o22v35á 9228856437103

;-D;-D;-D

0/0
6.1.2017 10:48

E56v66a 71H14u15r68t87o86v63a 9104916266548

Tak v mnohých jídelnách jim klidně naservírují párky nebo snažené věci. To už se moc neliší.

0/0
7.1.2017 14:57

J44a42n 17V66e22r74n31e89r 8643987223346

Ahoj, píši ze záhrobí, neboť jsem byl již od mala konzumentem všech možných chipsů, které nebyly úplně nejzlatější, a tak mě ty karcinogeny dostaly. Kdybych se mohl vrátit zpět mezi živé, přísahám, že bych změnil své stravovací návyky od samého základu. Bohužel to asi nepůjde.;-( Jsem mrtev.;-(

+5/−4
6.1.2017 9:25

L20e90o85p42o88l50d 73P14r27o90k49e64š 8909614747

Jsem ohromen , že Japonci jí také něco nezdravého.

+12/−1
6.1.2017 8:13

D69a33n93i31e46l 30N52. 87P85o14k67o10r21n22ý 6197916665581

Mimo suché rýže a něco mála ryb tam patří skoro všechno ;-)

0/−1
6.1.2017 8:19

L78u93k76á11š 54Š74m58a28h21e37l 2527924512744

Presto mají největší věk dožití...

+8/−1
6.1.2017 8:25

V59l10a60d65i69m77i75r 14S67e13f10l 6377302505611

Tedy to potvrzuje, že nic není škodlivé v rozumných dávkách...

+14/0
6.1.2017 8:47

J90a17n98a 81S16t22e66h96l67í78k29o72v28á 2189240450926

a to ještě hodně stresu..

0/0
6.1.2017 15:22

R61u92d49a 21S60l53a31v88í82k 5743368736111

A taky jsou na špici v počtu sebevražd.

0/0
6.1.2017 18:13

S26t53a18n65i29s30l52a20v 45S62t91u12p91k86a 6491145565940

Věk dožití je ve vyspělých zemích i dost podobný 80+/-

http://gamapserver.who.int/gho/interactive_charts/mbd/life_expectancy/atlas.html

+1/0
6.1.2017 12:15

Š53á66r17k74a 37M10a49t39y62á76š91o33v47á 1401335662619

sůl je nad zlato..pokud se umí správně používat.....prostě všeho moc škodí....

+17/0
6.1.2017 7:59

J74o63s62e88f 92Z91d81r26á39h57a19l 2680650801838

Pro koho pracuje paní profesorka!? Dvakrát nám sdělila, že sůl zvyšuje tlak a způsobuje karcinom žaludku, ale do odpovědi na cukr a mouku se jí moc nechtělo. Takže bych si tipnul, že sponzorem paninky bude Mondelez, Kraft, Nestlé, nebo jiný cukrovinkový gigant...

+3/−62
6.1.2017 7:11

M35a78r81t16i92n 51B26e17r25a89n 6669745286221

Gratuluji, dosáhl jste paranoiy úrovně "Potřebuji svěrací kazajku"...

+55/−2
6.1.2017 7:22

L25u60k77á34š 34Š74m50a93h16e59l 2747344572964

Taky sdílíte přesvědčení, že mouka, kterou lidský organismus konzumuje 5 000 let od počátku zemědělství, během nichž došlo k výraznému prodloužení střední délky života, a která je základem pro uživení podstatně většího počtu lidí na stejné ploše, je jedovatá? Tyhle módní trendy ve výživě fakt nechápu.Rv

+37/−2
6.1.2017 7:53

J52o40s70e96f 94Z17d96r67á58h26a73l 2200570551468

To ne, špatně jsem to napsal. Příliš agresivně. Je to jistě vzdělaná žena, ale zarazilo mě, že tu mouku a především cukr nechala bez odpovědi a odpověděla pouze na tu sůl, ke které se vyjádřila již dříve.

Takže sorry za tu dikci, to mi po ránu ujelo...

+10/−1
6.1.2017 7:56

D97a36n26i62e14l 24N95. 40P43o41k16o43r41n72ý 6317416685921

Nejspíš proto, že, na rozdíl od Vás, ví, o čem mluví

+6/−3
6.1.2017 8:07

J28o64s84e28f 69Z78d20r24á56h12a61l 2600240261938

Takže globální problém v závislosti na cukru neexistuje!?

+4/0
6.1.2017 8:30

O56t17a33k57a70r 53Z82e56m98e37k 3646884731649

Myslím, že se závislostí na cukru to tak zlé nebude. Když jsem naposledy kupoval kilo, obešlo se to bez přítomnosti bodyguardů, kteří by svým zjevem a viditelně nošenou zbraní zabránili hordám závislých můj obchod dokončit.

Aldm třeba jsem měl jen neuvěřitelné štěstí.

+6/−3
6.1.2017 10:14

L93u36k84á15š 27Š38m90a61h79e65l 2477524882664

Díky za možnost se pořádně zasmát.;-D

0/0
6.1.2017 14:29

J93a78n 81P27a89ř49í84z65e97k 9836960497456

Otázka zněla: Která z těch 3 látek je nejhorší?

Podle jejího názoru je nejhorší sůl.

+10/0
6.1.2017 9:22

H17a84n89a 15Č89a46j59o61v74á 6750559965865

Navíc sůl není "bílý jed". Má tam být mléko

0/−11
6.1.2017 10:53

A12n93n36a 67E20r28l63e25b62a30c55h47o98v33á 7791380384101

Co furt máte s tim mlíkem ?

+6/0
6.1.2017 11:30

D17a77n92a 82P76o88l60a56n15e39c14k28á 3126355307125

Asi se jí vyrazilo na mozek. Že by laktační psychóza?

+7/0
6.1.2017 11:49

H46a89n38a 40Č73a77j84o29v54á 6630439665905

Zato vy jste úplně v pořádku :-D

0/0
6.1.2017 13:05







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.