Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jezte jen chipsy osmažené dozlatova, varuje profesorka Dostálová

Až dvě třetiny všech nemocí mají částečně původ ve špatné stravě. Proto se lidé stále víc zajímají o výživu. „A v médiích se bohužel stále častěji objevují zavádějící a klamavé informace, které šíří různé zájmové skupiny, nutriční poradci či prodejci doplňků stravy,“ tvrdí mimo jiné v týdeníku Téma profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J20i22ř48í 40M39a62c85e17k 3855325184971

Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

0/−1
7.1.2017 14:45
Foto

F13r78a96n40t80i34š62e53k 84Č53e87r98n22ý 2987871558170

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

+2/−2
6.1.2017 16:34

J78a16n 64H33r72u70z45a 8544398729467

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

+2/0
6.1.2017 15:45

K33r83i20s83t35i36n69a 31D60o66u80b16r52a33v32o20v10á 3487525837554

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

+9/0
6.1.2017 12:58

J16a10n31a 97S45t36e67h33l67í67k44o10v78á 2429100270616

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém :-/

0/0
6.1.2017 15:17

J38a89n 48P30a73l11l36a82s 1412226713312

Hm, pro mě ani ne.

+1/0
6.1.2017 21:16

G91e70o82r65g45e 12B84u74r56i66a12n 3128631253659

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

+1/−13
6.1.2017 12:57

H11e72l51e15n70a 81Č19í10ž31k19o53v79á 9271881852728

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

+7/−1
6.1.2017 13:49

E15v75a 62H83u11r98t97o93v67a 9534596586368

Tak paní profesorka má minimálně nadváhu, pokud rovnou ne obezitu.

0/0
7.1.2017 14:52

J36i32ř63í 72Ř38e83h76o70ř 9408628316698

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

+6/0
6.1.2017 12:44

T61o39m85á27š 23K98u12c51h90a49ř 3277611268671

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků? ;-D

+15/0
6.1.2017 12:25

K17a15t97e54ř21i55n81a 76K66u46n25d94r50á27t54o19v82á 3158111543254

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

+3/−1
6.1.2017 11:54

J80a83r94o64s11l68a18v 18S74v15o95b64o33d84a 1314595848809

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

+2/0
7.1.2017 2:16

H53a12n24a 23Č89a75j94o53v91á 6670859485725

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

0/−20
6.1.2017 10:55

D46a45n82a 21P49o95l85a13n46e17c70k70á 3806915207295

Proč mléku?

+5/−1
6.1.2017 11:21

H67a69n38a 39Č12a85j41o34v15á 6880509725435

http://bfy.tw/9JRK

0/−10
6.1.2017 11:41

D81a69n44i38e69l 22N53. 82P87o44k55o47r73n81ý 6417436305791

Ciboha, tady se to dneska houfuje. IQ odpovídající dnešním teplotám, koukám

+6/−1
6.1.2017 11:45

D55a37n82a 63P38o83l61a41n21e39c93k70á 3756625147425

Zvlášť když článek byl o škodlivosti soli. ;-D

0/0
6.1.2017 11:48

D11a78n11a 58P37o18l31a84n21e32c64k57á 3696525217535

Nesmíte skočit na všechno, co visí na webu. Na stejném webu najdu stejné množství článku o prospěšnosti mléka pro lidský organismus. Uznávám, že je lepší ho konzumovat ve zkvašené formě, ale sýry, jogurty, kefíry prostě nenahradíte. Pár lidí je na něj alergických, ale to není důvod, aby ho ostatní vynechali ze svého jídelníčku.

+12/0
6.1.2017 11:47

D58a61n67i19e15l 97N17. 13P26o39k27o81r17n35ý 6407236455931

Zahleňuje, odvápňuje.... ;-D

Jo, a je to genocida mláďat, kterým ho vypijeme! :-P

+9/−1
6.1.2017 11:44

K80r81i16s21t58i70n25a 59D97o79u23b19r30a67v80o42v12á 3667575167344

Potíže při trávení se vyskytují pouze u asiatů, kde u významného procenta lidí chybí enzym pro trávení mléka. Pán je asiat nebo jen čte studie do poloviny?

+1/−1
6.1.2017 13:00

D96a61n70a 40P54o11l95a54n97e86c69k75á 3876465987945

Pán si dělá legraci. To mi snad nesmažou.;-D

0/0
6.1.2017 15:50

M86i45l17a20n 34Š83e97l82i57g58a 7841794493763

Vubec nechapu, jak jsme se mohli dozit 21. stoleti, kdyz bylo mleko stovky let zasadni soucasti lidske stravy.

+12/0
6.1.2017 12:02

J33a87r47o42s19l51a60v 19L62á25z27e72ň37s14k35ý 3723303722920

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají? :-)

+12/−7
6.1.2017 9:58

J96a93n 56P33a31ř36í24z14e22k 9546740617286

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis

+1/−3
6.1.2017 10:43

M30i19c49h37a66e45l84a 89N41o70v27á44k81o30v58á 8350628848641

božičku....

+3/0
6.1.2017 12:00

L87u84d92m52i12l61a 33K37a96d95l85e56c43o94v18á 9338106467883

;-D;-D;-D

0/0
6.1.2017 10:48

E86v39a 40H31u78r59t73o13v72a 9114606286568

Tak v mnohých jídelnách jim klidně naservírují párky nebo snažené věci. To už se moc neliší.

0/0
7.1.2017 14:57

J66a88n 68V75e28r57n26e98r 8683497973426

Ahoj, píši ze záhrobí, neboť jsem byl již od mala konzumentem všech možných chipsů, které nebyly úplně nejzlatější, a tak mě ty karcinogeny dostaly. Kdybych se mohl vrátit zpět mezi živé, přísahám, že bych změnil své stravovací návyky od samého základu. Bohužel to asi nepůjde.;-( Jsem mrtev.;-(

+5/−4
6.1.2017 9:25

L97e75o18p21o81l82d 68P47r32o54k42e18š 8349284497

Jsem ohromen , že Japonci jí také něco nezdravého.

+12/−1
6.1.2017 8:13

D38a60n71i19e49l 39N95. 87P67o76k60o17r10n77ý 6497876955411

Mimo suché rýže a něco mála ryb tam patří skoro všechno ;-)

0/−1
6.1.2017 8:19

L55u69k48á91š 30Š13m62a37h72e24l 2577644492354

Presto mají největší věk dožití...

+8/−1
6.1.2017 8:25

V88l96a53d89i28m19i12r 54S39e98f57l 6147802145281

Tedy to potvrzuje, že nic není škodlivé v rozumných dávkách...

+14/0
6.1.2017 8:47

J58a35n22a 86S47t85e36h28l35í96k43o45v35á 2819410470416

a to ještě hodně stresu..

0/0
6.1.2017 15:22

R86u62d62a 20S58l40a85v51í11k 5553218446201

A taky jsou na špici v počtu sebevražd.

0/0
6.1.2017 18:13

S25t84a14n12i59s37l19a77v 23S17t63u98p19k53a 6921375695170

Věk dožití je ve vyspělých zemích i dost podobný 80+/-

http://gamapserver.who.int/gho/interactive_charts/mbd/life_expectancy/atlas.html

+1/0
6.1.2017 12:15

Š97á21r94k50a 70M55a87t72y83á20š40o36v51á 1251135492929

sůl je nad zlato..pokud se umí správně používat.....prostě všeho moc škodí....

+17/0
6.1.2017 7:59

J41o84s96e71f 63Z34d34r33á62h52a65l 2640120261438

Pro koho pracuje paní profesorka!? Dvakrát nám sdělila, že sůl zvyšuje tlak a způsobuje karcinom žaludku, ale do odpovědi na cukr a mouku se jí moc nechtělo. Takže bych si tipnul, že sponzorem paninky bude Mondelez, Kraft, Nestlé, nebo jiný cukrovinkový gigant...

+3/−62
6.1.2017 7:11

M13a44r26t92i49n 69B95e41r27a48n 6969825366961

Gratuluji, dosáhl jste paranoiy úrovně "Potřebuji svěrací kazajku"...

+55/−2
6.1.2017 7:22

L13u23k16á77š 67Š95m64a16h82e73l 2877414972144

Taky sdílíte přesvědčení, že mouka, kterou lidský organismus konzumuje 5 000 let od počátku zemědělství, během nichž došlo k výraznému prodloužení střední délky života, a která je základem pro uživení podstatně většího počtu lidí na stejné ploše, je jedovatá? Tyhle módní trendy ve výživě fakt nechápu.Rv

+37/−2
6.1.2017 7:53

J89o85s55e49f 17Z94d19r58á75h42a53l 2610240451108

To ne, špatně jsem to napsal. Příliš agresivně. Je to jistě vzdělaná žena, ale zarazilo mě, že tu mouku a především cukr nechala bez odpovědi a odpověděla pouze na tu sůl, ke které se vyjádřila již dříve.

Takže sorry za tu dikci, to mi po ránu ujelo...

+10/−1
6.1.2017 7:56

D88a36n36i30e20l 56N74. 97P68o46k19o60r39n56ý 6847936455781

Nejspíš proto, že, na rozdíl od Vás, ví, o čem mluví

+6/−3
6.1.2017 8:07

J20o84s76e41f 11Z73d77r31á70h68a54l 2630310941758

Takže globální problém v závislosti na cukru neexistuje!?

+4/0
6.1.2017 8:30

O78t55a52k76a84r 33Z16e31m48e45k 3876774481349

Myslím, že se závislostí na cukru to tak zlé nebude. Když jsem naposledy kupoval kilo, obešlo se to bez přítomnosti bodyguardů, kteří by svým zjevem a viditelně nošenou zbraní zabránili hordám závislých můj obchod dokončit.

Aldm třeba jsem měl jen neuvěřitelné štěstí.

+6/−3
6.1.2017 10:14

L63u39k63á43š 76Š46m14a98h25e58l 2157594502114

Díky za možnost se pořádně zasmát.;-D

0/0
6.1.2017 14:29

J21a75n 72P70a40ř15í85z78e98k 9706390567716

Otázka zněla: Která z těch 3 látek je nejhorší?

Podle jejího názoru je nejhorší sůl.

+10/0
6.1.2017 9:22

H48a87n62a 61Č48a24j90o16v35á 6770269265955

Navíc sůl není "bílý jed". Má tam být mléko

0/−11
6.1.2017 10:53

A60n29n50a 92E36r82l22e39b58a77c15h82o91v69á 7341910104161

Co furt máte s tim mlíkem ?

+6/0
6.1.2017 11:30

D71a37n57a 51P47o75l44a24n52e24c33k93á 3586765197205

Asi se jí vyrazilo na mozek. Že by laktační psychóza?

+7/0
6.1.2017 11:49

H63a91n51a 26Č58a98j97o92v42á 6140709905245

Zato vy jste úplně v pořádku :-D

0/0
6.1.2017 13:05







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.