Diskuse k článku

Jezte jen chipsy osmažené dozlatova, varuje profesorka Dostálová

Až dvě třetiny všech nemocí mají částečně původ ve špatné stravě. Proto se lidé stále víc zajímají o výživu. „A v médiích se bohužel stále častěji objevují zavádějící a klamavé informace, které šíří různé zájmové skupiny, nutriční poradci či prodejci doplňků stravy,“ tvrdí mimo jiné v týdeníku Téma profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J26i39ř61í 62M15a90c75e83k 3395895824821

Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

0/−1
7.1.2017 14:45
Foto

F91r21a89n90t14i28š35e71k 17Č73e59r10n92ý 2177781308350

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

+2/−2
6.1.2017 16:34

J57a33n 76H71r38u48z93a 8394538399547

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

+2/0
6.1.2017 15:45

K85r79i47s78t38i17n20a 23D16o46u30b28r20a55v18o64v11á 3617225837954

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

+9/0
6.1.2017 12:58

J62a13n42a 58S15t36e62h71l94í60k59o87v79á 2849370350806

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém :-/

0/0
6.1.2017 15:17

J70a84n 95P64a23l87l37a15s 1662256303832

Hm, pro mě ani ne.

+1/0
6.1.2017 21:16

G91e76o41r55g57e 32B75u15r29i32a80n 3578511213859

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

+1/−13
6.1.2017 12:57

H69e40l40e69n79a 39Č30í89ž36k86o40v49á 9241151532488

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

+7/−1
6.1.2017 13:49

E20v42a 87H12u83r27t42o31v61a 9614306616488

Tak paní profesorka má minimálně nadváhu, pokud rovnou ne obezitu.

0/0
7.1.2017 14:52

J13i48ř23í 12Ř12e66h74o36ř 9548508536718

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

+6/0
6.1.2017 12:44

T86o15m67á27š 82K60u98c75h83a69ř 3247621188111

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků? ;-D

+15/0
6.1.2017 12:25

K51a96t18e17ř28i19n68a 51K32u48n27d47r22á48t78o22v65á 3918441393954

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

+3/−1
6.1.2017 11:54

J22a73r14o78s10l30a84v 63S43v33o59b92o10d24a 1764275468329

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

+2/0
7.1.2017 2:16

H44a13n44a 81Č28a98j45o48v60á 6960709145325

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

0/−20
6.1.2017 10:55

D28a78n15a 39P32o13l38a27n87e82c86k88á 3246665537215

Proč mléku?

+5/−1
6.1.2017 11:21

H34a11n93a 28Č69a98j35o60v40á 6550159425615

http://bfy.tw/9JRK

0/−10
6.1.2017 11:41

D69a87n92i38e11l 41N24. 94P83o53k24o18r14n55ý 6307576915141

Ciboha, tady se to dneska houfuje. IQ odpovídající dnešním teplotám, koukám

+6/−1
6.1.2017 11:45

D42a90n36a 36P94o75l85a62n29e52c53k98á 3766975957655

Zvlášť když článek byl o škodlivosti soli. ;-D

0/0
6.1.2017 11:48

D28a94n93a 59P23o35l39a26n49e56c79k20á 3646525157135

Nesmíte skočit na všechno, co visí na webu. Na stejném webu najdu stejné množství článku o prospěšnosti mléka pro lidský organismus. Uznávám, že je lepší ho konzumovat ve zkvašené formě, ale sýry, jogurty, kefíry prostě nenahradíte. Pár lidí je na něj alergických, ale to není důvod, aby ho ostatní vynechali ze svého jídelníčku.

+12/0
6.1.2017 11:47

D47a50n71i50e35l 42N91. 26P52o47k22o70r50n84ý 6767266215481

Zahleňuje, odvápňuje.... ;-D

Jo, a je to genocida mláďat, kterým ho vypijeme! :-P

+9/−1
6.1.2017 11:44

K37r35i63s42t89i16n60a 19D86o47u95b75r97a75v47o49v61á 3357355557404

Potíže při trávení se vyskytují pouze u asiatů, kde u významného procenta lidí chybí enzym pro trávení mléka. Pán je asiat nebo jen čte studie do poloviny?

+1/−1
6.1.2017 13:00

D84a12n76a 16P75o23l68a74n63e79c63k97á 3256255787495

Pán si dělá legraci. To mi snad nesmažou.;-D

0/0
6.1.2017 15:50

M14i60l65a88n 25Š55e53l30i76g49a 7451334113333

Vubec nechapu, jak jsme se mohli dozit 21. stoleti, kdyz bylo mleko stovky let zasadni soucasti lidske stravy.

+12/0
6.1.2017 12:02

J50a89r65o18s51l33a85v 35L23á92z91e44ň32s67k42ý 3763813602670

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají? :-)

+12/−7
6.1.2017 9:58

J98a56n 74P69a65ř24í39z57e56k 9396360767446

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis

+1/−3
6.1.2017 10:43

M73i40c39h72a41e17l72a 55N63o78v46á71k95o80v32á 8850868988661

božičku....

+3/0
6.1.2017 12:00

L84u65d11m76i75l30a 10K92a22d74l39e95c86o26v57á 9698916377693

;-D;-D;-D

0/0
6.1.2017 10:48

E45v74a 86H21u45r77t37o96v68a 9434166706688

Tak v mnohých jídelnách jim klidně naservírují párky nebo snažené věci. To už se moc neliší.

0/0
7.1.2017 14:57

J39a68n 90V78e71r62n63e51r 8413237603806

Ahoj, píši ze záhrobí, neboť jsem byl již od mala konzumentem všech možných chipsů, které nebyly úplně nejzlatější, a tak mě ty karcinogeny dostaly. Kdybych se mohl vrátit zpět mezi živé, přísahám, že bych změnil své stravovací návyky od samého základu. Bohužel to asi nepůjde.;-( Jsem mrtev.;-(

+5/−4
6.1.2017 9:25

L33e82o59p54o48l20d 40P58r27o63k91e97š 8539644987

Jsem ohromen , že Japonci jí také něco nezdravého.

+12/−1
6.1.2017 8:13

D48a32n40i59e15l 13N69. 65P27o35k77o96r38n73ý 6277136605361

Mimo suché rýže a něco mála ryb tam patří skoro všechno ;-)

0/−1
6.1.2017 8:19

L39u22k93á76š 51Š30m33a75h22e51l 2757764922344

Presto mají největší věk dožití...

+8/−1
6.1.2017 8:25

V17l63a24d28i11m62i54r 77S63e26f41l 6297702225111

Tedy to potvrzuje, že nic není škodlivé v rozumných dávkách...

+14/0
6.1.2017 8:47

J83a98n59a 40S70t24e52h14l70í80k20o36v39á 2899280880506

a to ještě hodně stresu..

0/0
6.1.2017 15:22

R41u53d89a 73S58l98a12v97í81k 5613578766451

A taky jsou na špici v počtu sebevražd.

0/0
6.1.2017 18:13

S31t59a20n73i38s51l25a45v 31S20t64u59p53k47a 6901365245860

Věk dožití je ve vyspělých zemích i dost podobný 80+/-

http://gamapserver.who.int/gho/interactive_charts/mbd/life_expectancy/atlas.html

+1/0
6.1.2017 12:15

Š44á36r90k86a 26M31a36t35y10á57š42o88v61á 1931365352589

sůl je nad zlato..pokud se umí správně používat.....prostě všeho moc škodí....

+17/0
6.1.2017 7:59

J59o25s65e61f 75Z73d14r20á42h35a24l 2150610201708

Pro koho pracuje paní profesorka!? Dvakrát nám sdělila, že sůl zvyšuje tlak a způsobuje karcinom žaludku, ale do odpovědi na cukr a mouku se jí moc nechtělo. Takže bych si tipnul, že sponzorem paninky bude Mondelez, Kraft, Nestlé, nebo jiný cukrovinkový gigant...

+3/−62
6.1.2017 7:11

M67a74r23t49i54n 43B42e87r46a12n 6519665136411

Gratuluji, dosáhl jste paranoiy úrovně "Potřebuji svěrací kazajku"...

+55/−2
6.1.2017 7:22

L58u69k32á28š 87Š40m20a58h34e68l 2627854762834

Taky sdílíte přesvědčení, že mouka, kterou lidský organismus konzumuje 5 000 let od počátku zemědělství, během nichž došlo k výraznému prodloužení střední délky života, a která je základem pro uživení podstatně většího počtu lidí na stejné ploše, je jedovatá? Tyhle módní trendy ve výživě fakt nechápu.Rv

+37/−2
6.1.2017 7:53

J95o22s30e47f 46Z70d31r85á80h85a80l 2240270361288

To ne, špatně jsem to napsal. Příliš agresivně. Je to jistě vzdělaná žena, ale zarazilo mě, že tu mouku a především cukr nechala bez odpovědi a odpověděla pouze na tu sůl, ke které se vyjádřila již dříve.

Takže sorry za tu dikci, to mi po ránu ujelo...

+10/−1
6.1.2017 7:56

D58a33n16i10e77l 83N64. 90P85o72k79o60r19n49ý 6537866675661

Nejspíš proto, že, na rozdíl od Vás, ví, o čem mluví

+6/−3
6.1.2017 8:07

J57o91s34e81f 14Z30d42r20á71h88a46l 2470730221828

Takže globální problém v závislosti na cukru neexistuje!?

+4/0
6.1.2017 8:30

O39t75a45k55a84r 97Z98e41m30e43k 3746654201229

Myslím, že se závislostí na cukru to tak zlé nebude. Když jsem naposledy kupoval kilo, obešlo se to bez přítomnosti bodyguardů, kteří by svým zjevem a viditelně nošenou zbraní zabránili hordám závislých můj obchod dokončit.

Aldm třeba jsem měl jen neuvěřitelné štěstí.

+6/−3
6.1.2017 10:14

L46u36k98á22š 56Š68m44a93h75e29l 2857674672224

Díky za možnost se pořádně zasmát.;-D

0/0
6.1.2017 14:29

J75a54n 48P97a67ř76í78z73e18k 9406820687586

Otázka zněla: Která z těch 3 látek je nejhorší?

Podle jejího názoru je nejhorší sůl.

+10/0
6.1.2017 9:22

H60a13n48a 38Č63a32j97o34v61á 6470349265525

Navíc sůl není "bílý jed". Má tam být mléko

0/−11
6.1.2017 10:53

A47n45n98a 25E69r26l40e86b65a75c93h75o97v42á 7421720284671

Co furt máte s tim mlíkem ?

+6/0
6.1.2017 11:30

D39a87n20a 83P90o37l90a31n45e68c86k23á 3176235807245

Asi se jí vyrazilo na mozek. Že by laktační psychóza?

+7/0
6.1.2017 11:49

H38a43n73a 91Č69a65j38o70v94á 6360539615645

Zato vy jste úplně v pořádku :-D

0/0
6.1.2017 13:05