Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pravé španělské tapas aneb když malá jídla udělají hodně muziky

Malé dobroty, které se uzobávají při pití vína, piva i koktejlů a vykouzlí každému úsměv na tváři. Pokud tapas připravíte podle šéfkuchaře Miguela Innelly z pražského Gastrobaru Monarch, budete mít úspěch zaručen. Na jeho dobroty se totiž scházejí Španělé i Latinoameričané z dalekého okolí, aby si připomněli lahodnou chuť domova.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K75a35r94e86l 50U54r63b60a25n 2674894281949

Tapas není druh jídla, ale typ servírování jídla.

+1/0
16.6.2016 14:49
Foto

K49a64m79i39l20a 55B90r55a39n83n43a 4953206549446

Rajcatova salsa ... Zni to exoticky ale salsa je bud varena omacka anebo majonezovy apod.dressing. Rv Salsa de tomate leda tak s pastou, tzv. testovinami.

0/−1
16.6.2016 9:44

J57o46s93e33f 83D73o41l13e95ž52a82l 1566467511

Ano, salsa znamená omáčka, ale rozhodně neplatí, že rajčatová salsa musí být z vařených rajčat, naopak zcela běžně se k přípravě používají čerstvá nevařená rajčata a taková salsa se pak používá například jako dip, nebo na pomazání chleba. Že by rajčatová salsa, která má většinou úplně jinou konzistenci než rajčatová omáčka do těstovin, šla použít jen s těstovinami je s prominutím naprostá hloupost.

+2/−1
16.6.2016 10:29
Foto

K61a45m77i22l78a 40B10r13a73n30n51a 4883986909906

Ziju ve Spanelsky, vim o cem mluvim :]

0/0
16.6.2016 18:36
Foto

K97a75m94i20l15a 24B31r44a16n54n63a 4453676369566

Staci do googlu zadat salsa de tomate, salsa cesar, salsa brava, salsa roquefort, salsa rosa ;-)

0/0
16.6.2016 18:43

M63i19c49h93a92l 16M31i26l79l54e40r 9836262519442

hele, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos odvedle (27let muj soused a pritel) je take Spanel.

Na rozdil od tebe, ja znam rozdil mezi teplou omackou zvanou salsa a studenou omackou ze syrovych nebo varenych ingredienci, rozmixovanych nebo jen na drobno nasekanych, podle mexickeho zpusobu, taktez zvanou salsa.

A jeste tu je dalsi salsa = tanec kubanskeho puvodu.

+1/0
17.6.2016 5:16
Foto

K83a81m49i15l29a 56B71r50a31n30n26a 4393336589426

No ja bych si zajela do spanelska a nejde si tu salsu de tomate objednala a uvidime co van prinesou ;) o mexickem zpusobu pripravy jidel nemuzu nic rict, znam hodne mexicano, ale v mexiku jsem nikdy nebyla.

0/0
17.6.2016 6:49

M71i72c55h19a21l 12M94i15l84l69e81r 9956502789312

Salsa o niz tady je rec je puvodem z Mexika, studena omacka ze zeleniny, nekdy syrove, nekdy varene. Neni to majonezovy dressing.

http://stylemagazin.cz/gastronomie-a-restaurace/-recepty/5260-tajemstvi-a-zajimavosti-mexicke-kuchyn-

0/0
16.6.2016 18:28
Foto

K97a78m10i32l72a 24B40r47a79n83n22a 4863296769636

Rec je zde o spanelske kuchyni. Odkazujete na cesky clanek. Reknete spanelovi at van pripravi salsa de tomate a dostanete varenou omacku. Strouhane rajce s olivovym olejem je tomate restregado nebo tomate rallado. Salsa ale zni exoticky, no tak salsa :-)

0/0
16.6.2016 18:42

M82i71c82h18a81l 83M73i14l49l49e77r 9956782339332

promin, ale chybi ti vic rozhledu. A jak jsem napsal, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos od vedle (soused 27 let) je take Spanel. S jeho spanelskou matkou, sourozenci atd se take stykame.

0/0
17.6.2016 5:19
Foto

K15a91m28i33l51a 26B17r59a43n12n33a 4913716959336

Sousede spanele a ty troll ;-D

0/0
17.6.2016 6:50

M82i27c51h12a96l 97M87i67l93l57e92r 9386592539752

jakpak jsi prisla k nazoru, ze jsem troll? Mohla bys uvest duvody? Znas vubec definici trolla nebo jenom papouskujes slovo, ktere jsi nekde slysela a vlastne neznas vyznam?

FYI: ja jsem bonafide diskuter na idnes 10 let, predtim jeste 2001-2003 a mimochodem -nikdy jsem nemel zruseny ucet. Diskutuji k veci, s fakty a nechodim sem, abych zamerne provokoval a vyvolaval trenice.

To se da spis rici o tobe.

0/0
17.6.2016 16:28

B44o17h24u73m90i93l63a 76M59a56j32e38r80o83v89á 4227761804

Můj žlučník pláče i když si prohlížím ty obrázkyRv

0/0
16.6.2016 9:17

J66a31n36a 93S80t34e45h47l97í70k40o22v65á 2629830980936

ale oni za vás nemocný žlučník nemůžou ;-)

0/0
16.6.2016 11:04

J18a27n 79S12l68á15m66a 5934792683261

Jenomže tohle neni klasicky tapas, to uz zase nekdo povyšuje jídlo (občerstvení, chuťovka) pro obyčejný při posezení u sklenka alkoholu na něco posh či gastroart, otevřel jsem si strany podniku a rozumím, placená reklama, tento týden je týden tapas, no a i ty španelaky a latinosy bych asi taky v gastrobaru pohledal. Jdete s tímto pr....

+2/0
16.6.2016 8:23

J13a77n 80S79l21á71m38a 5274802623811

Ach ta moje dislexie, zase jsem si to po sobe precetl a ucuravam, drobne korekce ...obycejny lidi..., ... u sklenky.... , ...do pr...:-)

0/0
16.6.2016 20:42

D78a36n92a 32T33e64n92z92l47e38r 5850742725423

... a servírujeme na novinách? :-)

+2/0
16.6.2016 7:24

J73i21ř61í 64T41a24b22á17š42e68k 5260900281509

abychom pochopili, že takhle je to autentycké

0/0
16.6.2016 9:45
Foto

A44n12n45a 21V39e89s85e79l45á 2490728106

Tiskařská čerň tomu toastu Cantabrico zřejmě dodává typickou příchuť...

+2/0
16.6.2016 1:15







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.