Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pravé španělské tapas aneb když malá jídla udělají hodně muziky

Malé dobroty, které se uzobávají při pití vína, piva i koktejlů a vykouzlí každému úsměv na tváři. Pokud tapas připravíte podle šéfkuchaře Miguela Innelly z pražského Gastrobaru Monarch, budete mít úspěch zaručen. Na jeho dobroty se totiž scházejí Španělé i Latinoameričané z dalekého okolí, aby si připomněli lahodnou chuť domova.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K43a91r44e69l 84U36r81b84a27n 2874794901229

Tapas není druh jídla, ale typ servírování jídla.

+1/0
16.6.2016 14:49
Foto

K75a48m64i47l92a 85B84r83a79n52n26a 4943136269146

Rajcatova salsa ... Zni to exoticky ale salsa je bud varena omacka anebo majonezovy apod.dressing. Rv Salsa de tomate leda tak s pastou, tzv. testovinami.

0/−1
16.6.2016 9:44

J46o27s67e24f 14D21o90l25e83ž21a43l 1146677861

Ano, salsa znamená omáčka, ale rozhodně neplatí, že rajčatová salsa musí být z vařených rajčat, naopak zcela běžně se k přípravě používají čerstvá nevařená rajčata a taková salsa se pak používá například jako dip, nebo na pomazání chleba. Že by rajčatová salsa, která má většinou úplně jinou konzistenci než rajčatová omáčka do těstovin, šla použít jen s těstovinami je s prominutím naprostá hloupost.

+2/−1
16.6.2016 10:29
Foto

K39a66m32i31l47a 18B71r64a34n38n72a 4593876399756

Ziju ve Spanelsky, vim o cem mluvim :]

0/0
16.6.2016 18:36
Foto

K39a32m67i68l67a 80B16r96a63n16n10a 4423436969606

Staci do googlu zadat salsa de tomate, salsa cesar, salsa brava, salsa roquefort, salsa rosa ;-)

0/0
16.6.2016 18:43

M62i28c62h62a42l 43M54i39l78l86e40r 9856382379472

hele, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos odvedle (27let muj soused a pritel) je take Spanel.

Na rozdil od tebe, ja znam rozdil mezi teplou omackou zvanou salsa a studenou omackou ze syrovych nebo varenych ingredienci, rozmixovanych nebo jen na drobno nasekanych, podle mexickeho zpusobu, taktez zvanou salsa.

A jeste tu je dalsi salsa = tanec kubanskeho puvodu.

+1/0
17.6.2016 5:16
Foto

K73a87m32i56l26a 40B36r17a13n80n39a 4343876339856

No ja bych si zajela do spanelska a nejde si tu salsu de tomate objednala a uvidime co van prinesou ;) o mexickem zpusobu pripravy jidel nemuzu nic rict, znam hodne mexicano, ale v mexiku jsem nikdy nebyla.

0/0
17.6.2016 6:49

M55i53c12h71a95l 38M15i58l60l87e97r 9466382409292

Salsa o niz tady je rec je puvodem z Mexika, studena omacka ze zeleniny, nekdy syrove, nekdy varene. Neni to majonezovy dressing.

http://stylemagazin.cz/gastronomie-a-restaurace/-recepty/5260-tajemstvi-a-zajimavosti-mexicke-kuchyn-

0/0
16.6.2016 18:28
Foto

K17a27m73i17l88a 69B15r36a92n79n33a 4923736389556

Rec je zde o spanelske kuchyni. Odkazujete na cesky clanek. Reknete spanelovi at van pripravi salsa de tomate a dostanete varenou omacku. Strouhane rajce s olivovym olejem je tomate restregado nebo tomate rallado. Salsa ale zni exoticky, no tak salsa :-)

0/0
16.6.2016 18:42

M87i10c36h16a90l 11M80i79l75l59e74r 9516932259962

promin, ale chybi ti vic rozhledu. A jak jsem napsal, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos od vedle (soused 27 let) je take Spanel. S jeho spanelskou matkou, sourozenci atd se take stykame.

0/0
17.6.2016 5:19
Foto

K32a19m42i95l90a 68B28r60a40n16n32a 4593376439506

Sousede spanele a ty troll ;-D

0/0
17.6.2016 6:50

M50i14c31h54a95l 96M64i58l63l68e41r 9756792909912

jakpak jsi prisla k nazoru, ze jsem troll? Mohla bys uvest duvody? Znas vubec definici trolla nebo jenom papouskujes slovo, ktere jsi nekde slysela a vlastne neznas vyznam?

FYI: ja jsem bonafide diskuter na idnes 10 let, predtim jeste 2001-2003 a mimochodem -nikdy jsem nemel zruseny ucet. Diskutuji k veci, s fakty a nechodim sem, abych zamerne provokoval a vyvolaval trenice.

To se da spis rici o tobe.

0/0
17.6.2016 16:28

B46o95h92u95m87i63l74a 22M96a48j65e50r98o71v50á 4607751584

Můj žlučník pláče i když si prohlížím ty obrázkyRv

0/0
16.6.2016 9:17

J31a63n77a 85S44t61e37h90l43í62k15o98v32á 2329670430276

ale oni za vás nemocný žlučník nemůžou ;-)

0/0
16.6.2016 11:04

J67a84n 25S45l11á84m63a 5324822553451

Jenomže tohle neni klasicky tapas, to uz zase nekdo povyšuje jídlo (občerstvení, chuťovka) pro obyčejný při posezení u sklenka alkoholu na něco posh či gastroart, otevřel jsem si strany podniku a rozumím, placená reklama, tento týden je týden tapas, no a i ty španelaky a latinosy bych asi taky v gastrobaru pohledal. Jdete s tímto pr....

+2/0
16.6.2016 8:23

J88a10n 42S15l62á88m45a 5394632543621

Ach ta moje dislexie, zase jsem si to po sobe precetl a ucuravam, drobne korekce ...obycejny lidi..., ... u sklenky.... , ...do pr...:-)

0/0
16.6.2016 20:42

D40a90n88a 41T51e54n62z30l96e64r 5830362485753

... a servírujeme na novinách? :-)

+2/0
16.6.2016 7:24

J22i35ř48í 17T41a96b43á28š32e37k 5530270751449

abychom pochopili, že takhle je to autentycké

0/0
16.6.2016 9:45
Foto

A76n68n36a 52V38e36s42e69l81á 2800868976

Tiskařská čerň tomu toastu Cantabrico zřejmě dodává typickou příchuť...

+2/0
16.6.2016 1:15







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.