Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Cukr zvyšuje riziko rakoviny prsu, zjistili vědci

Nadměrná konzumace cukru, a to především fruktózy, zvyšuje nebezpečí vzniku rakoviny prsu a plicních metastáz, ukázal nový výzkum. Podle amerických vědců za to může zvýšená hladina hormonu inzulinu v krvi a také metabolické procesy, které usnadňují růst nádoru a šíření rakoviny v těle.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M44a81r82t10i62n 78S86u45c37h18á55n14e43k 9247312381125

www.update1.cz Potraviny bez přidaného cukru. Co tam máte dál?

0/−1
10.2.2016 22:37

S59t68a52n54i53s20l42a32v 65S56t62u53p10k21a 6511875225610

ad Ela Němcová "umělé" vs "přírodní")

Na světě neexistuje látka, která by nebyla přírodní a zároveň chemie. Paradoxně neexistuje nic umělého a slovo "umělé" je bohužel jen významově zavádějící rozlišení toho, co bylo vyrobeno druhem homo sapiens sapiens.

Všechny látky jsou vyrobené či upravené pomocí fyzikálních jevů a prvků dané prostředím. Je úplně jedno jaký druh z fauny či flory, kdo danou látku pomocí prvků a jevů dané prostředím vyrobil či upravil. Zda-li se jednalo o rostlinu, žábu, strom, homo sapiens sapiens či již látky vznikly anorganickou cestou atd. Ano, homo sapiens sapiens spadá do fauny mezi savce, pokud tedy zrovna nejste kreacionista

Pouze tak záleží na účinnosti a bezpečnosti dané látky v přijímaném množství v nějakém časovém horizontu vhledem k fyziologickému stavu a predispozicím každého jednotlivce zvlášť, přesněji:

Ve výsledku vždy pouze závisí na procentuální účinnosti a bezpečnosti jakékoliv látky, v daném složení a skupenství, na přijímaném množství v určitém časovém horizontu, na jejím odbourávání z těla chemickými přeměnami, vylučovacími mechanismy atd. a navíc ještě v závislosti na predispozicích a akutním fyziologickém stavu každého jednotlivce zvlášť i při léčbě daného a nikoliv, kým byla stvořena.

Živočišný druh homo sapiens sapiens získal adaptací, jak Vy říkáte, příroda mu umožnila, značně vyvinutý mozek, jež mu dovoluje zkoumat všechny látky, aby zjistil, které jsou vhodné pro jeho přežití a zároveň mu umožnila, jako všem ostatním druhům, vyrábět či upravovat jen více sofistikovaněji než ostatní druhy, ať již z flóry či fauny, látky nějak účinné a bezpečné (nebezpečné), kdy se lépe může vyvarovat vlastním chybám na rozdíl od druhů jiných. Pokud tedy budete chtít tvrdit, že je něco bezpečnější a účinnější, musíte to doložit studiemi.

Na světě paradoxně není umělého vůbec nic. Pouze existují látky vyrobené různými druhy, mezi něž patří i homo sapiens sapiens a všechny tyto látky jsou různě účinné a různě bezpečné pro jakýkoliv druh.

0/0
10.2.2016 15:15

E89l17a 53N80ě26m98c89o30v93á 4598307855898

Vážený pane, můj příspěvek chtěl a měl říct, že pokud "Cukr zvyšuje riziko rakoviny" (čehokoliv, včetně prsu), nejde o cukr v ovoci, ale cukr uměle vyrobený. Podobné články totiž mohou vyvolat dojem, že sladké ovoce je také "špatně". A to by byla chyba. Ovoce je naopak lékem, pokus se konzumuje správně. Takže pouze upozorňuju ty, koho to zajímá, kde by mohl být problém v glukoze/fruktoze vyrobené z obilí a/nebo kukuřice. Vy si konzumujte co chcete. Dobrou chuť. :-P

0/0
10.2.2016 18:19

S49t55a27n25i68s83l23a89v 71S50t77u95p32k33a 6911365955130

Vyextrahovaný GF sirup se získává při zpracování škrobu. GF se přidává do velmi mnoha potravin a používá se již od roku 1970.

O GF koluje mnoho mýtů, nezakládajících se na jakékoliv průkaznosti či přímo nesmyslných tvrzeních ohledně rozdíleného metabolického účinku, škodlivosti GMO kukuřice, enzymech, některé jsem tu i zmínil v první reakci na článek apod. Zkuste vynechat všelijaké weby, nemající vypovídací hodnotu, ale předložte relevantní studie či metaanalýzy, které Vaše tvrzení dokládají. Jakmile takové budou a vznikne vědecký konsenzus, kdy ověření bude průkazné, učiní se kroky. Nechceme ohrožovat sebe ani své děti.

Jistěže panuje shoda a vědecký konsenzus, že nadměrná konzumace bude problematická, jelikož se snadno ukládá ve formě tuků. Souhlasím s tím, že články na iDnes bývají zavádějící, ale Vaše tvrzení od nich nemají také moc daleko. Předpokládat samozřejmě můžeme cokoliv a dle svých přesvědčením pak jíst také cokoliv.

Další informace o "umělých sladidlech" i s odkazy na studie, autoři Autor: Prof. MUDr. Martin Haluzík, DrSc. MUDr. Denisa Haluzíková r. 2014:

http://www.tribune.cz/clanek/32429-umela-sladidla-skodi-nebo-neskodi

Jistě je vhodné volit stravu a pohyb dle fyziologie a predispozice každého jednotlivce zvlášť, dle jeho výdeje energie apod, ale taktéž demografie (prostředí, ve kterém vyrostl a pohybuje se), tedy:

V závislosti na predispozicích, aktuálním fyziologickém stavu, prostředí a dál jen: Věk, vyvíjená činnost, výška, váha, zatíženími, kterými trpíme (mnohdy nevíme) atd., je vždy nutné volit vhodný přísun množství a druh přijímané potravy a vhodný pohyb dle každého jednotlivce. Lékaři stále radí pacientům vhodný pohyb a stravu, ale znáte to.

např Nutriční požadavky a věk, Stanislav Ďoubal, gerontolog.

Katedra biofyziky a fyzikální chemie, Farmaceutická fakulta UK v Hradci Králové:

http://apps.faf.cuni.cz/gerontology/nutrition/agedependence/Agedependence.asp

0/0
10.2.2016 20:02

E26l30a 61N40ě31m58c77o51v53á 4638337255818

Ad Stanislav Stupka: ..."předložte relevantní studie či metaanalýzy," Vážený pane, nemusím a nebudu nikomu nic předkládat, každý je odpovědný za svoje zdraví a každý si může vyzkoušet, co považuje za správné a za vhodné. Pro sebe jsem já sama důkazem pravdivosti mého tvrzení. R^ Vím, z čeho a jak jsem se uzdravila. ALE NEVÍM, proč Vy mi vyvracíte, že fruktoza z ovoce neškodí, (a že škodí fruktoza vyrobená z obilí). Ale klidně si tvrďte, co chcete. Máte na to právo. Můj příspěvek měl za cíl, aby si i ostatní uvědomili, že jídlo, které jíme je může uzdravit, ale i "otrávit", jak říkal už klasik ve starém Řecku. R^

0/−1
10.2.2016 21:01

S11t79a65n23i96s82l95a82v 13S98t70u28p66k74a 6841935745970

ad fruktóza) nic takového netvrdím

ad studie) Pokud nechceme uvádět sebe ani ostatní v omyl svými mimořádnými tvrzeními a chceme přebrat odpovědnost za svá tvrzení, měli bychom je mít relevantně podložené vědními poznatky, ale nejen ve ve vědě, ale všude. Samozřejmě, že nemusíme tak činit, ale naše tvrzení budou mít poté odpovídající hodnotu.

Ad Vaše osobní zkušenost a umělá sladidla) Osobní zkušenost ve vědní medicíně nemá vypovídací hodnotu o pravdivosti Vašeho tvrzení ohledně "umělých" cukrů viz. níže.

( "tělo je neumí zpracovat", "škodí umělé cukry v průmyslově zpracovaných potravinách, které podporují vznik téměř všech civilizačních nemocí")

Samozřejmě může mít člověk různé predispozice a je poté nutné volit jinou stravu, ale to platí na každou látku a nelze tedy vztahovat na populaci, ale dle predispozice.

Důkazní rovina a konečné závěry pro daná předmětná tvrzení vědní medicíny nejsou ve výsledku založeny na osobních zkušenostech.

Vědní medicína po celém světě ověřuje a zkoumá jevy pozorované na co možná největším počtu respondentů, jež daný pozorovaný jev umožňuje, v zaslepených studiích atd. apod. Proč?

Jednotlivci bývají obětí logických klamů, nejčastěji kauzálních a jiných, znalostní absence atd. a vytvoří si chybné příčinné vztahy či svou predispozici aplikují na většinu atd. apod. Proto se vše ověřuje na mnoha respondentech a nespoléháme se na osobní pozorování svého fyziologického stavu, jež může mít mnoho kauzalit, populaci vyjímaje.

Ad poslední věta) Obecná nic neříkající fráze, jež v nějaké podobě chápe valná většina lidí a nemá žádnou vypovídací hodnotu o Vašich tvrzeních ohledně "umělých" sladidel. Pokud to měl být Váš cíl, podala jste jej dost nešťastně.

Pokud chceme uvádět, co škodí či léčí, měli bychom uvádět co, kde a jakým způsobem mechanismus účinku funguje a jak to je doloženo. Nemusíme, ale nebude to mít patřičnou vypovídací hodnotu, ale jen hodnotu vlastního přesvědčení.

+1/0
10.2.2016 21:52

E93l96a 56N14ě65m37c18o34v68á 4478267405588

Když mluvíte o glukóze a fruktóze tak ale musíte dodat, že špatné nejsou ty skutečné, přírodní cukry v ovoci, ale cukry stejného jména vyráběné z obilí a kukuřice!!! ;-( ANO, slyšíte dobře, JDE O UMĚLÉ CUKRY (GLUKOZA A FRUKTOZA) VYROBENÉ Z OBILÍ A KUKUŘICE, které naše tělo neumí zpracovat!!!! 8-o ;-O ;-€ A tyto UMĚLÉ CUKRY (pod názvy glukóza a/nebo fruktóza a/nebo glukoso-fruktozový sirup/cukr) jsou dneska bohužel naprosto ve všech cukrovinkách, sladkostech, čokoládě, sušenkách a i tam, kde je spotřebitel vůbec nečeká. ;-€;-€;-€Takže NEŠKODÍ OVOCE (cukr v ovoci, ten je v hohodě) ale uvedené UMĚLÉ CUKRY v průmyslově zpracovaných potravinách, které podporují vznik téměř všech civilizačních nemocí. Více viz kdekoli na netu pod heslem fruktoza a glukoza a/nebo glukozo-fruktozový cukr/sirup.

0/−5
10.2.2016 9:45

J66a56r68o76m26í65r 19Š93e53b10e30l22a 5312902228639

Milá dámo, jste vedle jak ta jedle. Tělo je chemická továrna a nerozlišuje původ cukru, jen ho chemickou strukturu. A z pohledu strukturního není mezi cukry z přírodních zdrojů a cukry připravenými průmyslově (mimochodem často taky "přírodním" způsobem pomocí bakteriíí).

+2/0
10.2.2016 10:09

J82a91r57o77m65í38r 27Š34e95b23e37l14a 5722232578659

...vůbec žádný rozdíl.

0/0
10.2.2016 10:10

E72l49a 14N70ě97m97c67o38v65á 4138497965368

Milý pane, jste vedle jak ten dub. Tělo je chemická továrna a rozlišuje zda jde o cukr přírodní nebo vyrobený uměle. Ale vyvracet vám to nebudu, na tak krátkém prostoru ani nemůžu. Ale kdo se bude pídit a pátrat dál, zjistí, i na internetu, jak to opravdu je. Tady totiž jde o zdraví. A to si každý musí ohlídat sám. Kdo se zajímá, dozví se. Spousta lidí ale bohužel dneska ani NETUŠÍ, co vlastně jí. 8-o ;-O ;-€

0/−5
10.2.2016 10:33

I91v43a 46K95r69i85s54t68o61f92o37v38á 7435793122372

Nenene, v žádném případě. Všechny nemoci způsobuje voda. Bylo zjištěno, že všichni co už zemřeli na jakoukoliv chorobu pili vodu. :-P

+4/−1
10.2.2016 6:02

J14a31r39o51m63í49r 80Š86e50b65e83l34a 5292222618889

Panebože, to jsou zase pseudorady. Celozrné obilniny jsou zdravější, to ano, ale rozhodně ne obsahem polysacharidů. Rozdíl je v popelovinách - vitamínech, tucích a dalších látkách obsažených v klíčku a obalech semene, které se mletím a broušením ztrácí.

0/0
10.2.2016 0:28

M30i96l14a79n 90V18o12t37a13v95a 5204566751422

zvláštní, že tohle nám řekla onkoložka před deseti lety. Akorát byla jen z ČR a ne z všemohoucí země

+2/0
9.2.2016 22:52

E63l28a 64N10ě60m81c20o54v71á 4528627595558

Není to zvláštní, tohle je známo už poměrně dlouho. A někteří osvícení lékaři Vám to i řeknou. Jiní ale chtějí vidět studie a jejich výsledky. Takže se dělají další a další studie se stejným závěrem stále dokola, ale většina doktorů je stejně ignoruje a laici o nich nevědí. 8-o ;-( ;-€

0/0
10.2.2016 12:31

E13l11a 29N49ě49m40c48o18v45á 4758327465958

A když už se něco o tom publikuje, napíše se jenom půlka pravdy, že fruktóza tělu škodí. Ano, škodí ale pouze ta UMĚLÁ, vyrobená z kukuřice a/nebo obilí, která je běžně v průmyslově vyráběných potravinách. ;-( Přírodní fruktóza z čerstvého ovoce tělu neškodí, tu lidský mozek naopak potřebuje. 8-o

0/0
10.2.2016 12:35

S29t11a48n66i38s34l20a17v 12S65t68u28p60k79a 6771745355610

Nezjistili. Pozorovali, že příjmem dietního cukru má určitý vliv na mléčné žlázy a rakov. expresi v krysích modelech aniž by znali přesný mechanismus účinku. Z preklinické části na zvířatech se nedá cokoliv anticipovat pro fyziologii člověka a jen sotva 5% ze všech výzkumů na cokoliv, se ukáže jako průkazných i při zcela nadějných a metodicky silných studiích. Korelace na člověka jsou zavádějící. Závěry v médiích bývají pravidelně ovlivněny vlastním přesvědčením a chybnou interpretací studií a znalostní absencí výzkumu, co obnáší a správnou interpretací dat, kdy bývají užité logické klamy, kauzality a korelace pro irelevantní závěry. Nicméně toho bývají i obětí samotné studie viz. tato. Nejsme krysy a celková fyziologie a gastrointestinální mechanismy u člověka působí odlišně a různé monosacharidy, disacharidy atd. se různě štěpí díky působení různých enzymů, kdy jsou pak důležitou výživou pro střevní mikroflóru atd. Autoři studie Yan Jiang et al nicméně také sami uvádí problematičnost studie, i když vyhýbavě. Pokud z dalších studií na mnoha respondentech lidí dojdou k závěrům o mechanismu účinku, tak teprve něco objeví. Nicméně jsem k tomu skeptický vzhledem k obrovskému množství studií, druhů rakovin a sběru dat na lidských respondentech z nemocnic, by tato kauzalita z těží ušla pozornosti aspoň v podobě korelací z těchto dat mez indikovanými pacienty. Nicméně to nutně nelze vyloužit díky procentuální pravděpodobnosti 5%. Ne nadarmo se velmi důležitým prvkem stávají poslední dobou metaanalýzy a ověřování veškerých dat. Korelace nutně neznamenají kauzalitu. Známá nadsázka ve vědě o korelacích: Věděli jste, že 85 procent zločinů bylo spácháno po požití pečiva během 10 hodin? Samozřejmě životní styl to nevyjímá a mnozí vědci, farmaceuti a další, co se léčí a své děti by za tuto spojitost byli nadšeni. Každá přijímaná látka je nicméně škodlivá a záleží na přijímaném množství, fyziologii každého jednotlivce a jeho predispozicích atd. apod.

+13/0
9.2.2016 18:56

J27a41k61u97b 36R82o56u69s 3253370344272

Dobrý příspěvek R^R^R^R^

+2/0
9.2.2016 22:43

K51a41r63e64l 62A19d16a14m23u37s 9488474118444

Solidní.. ;-)R^

+2/0
9.2.2016 22:46







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.