Měl bych na redakci dotaz: V případě Vindaloo je v kořenící směsi poměrně značné množství koření. Je celá dávka koření dle návodu určena pro jednu várku dle receptu výše?

''I když pálivé jídlo není v české kuchyni běžným jevem,''

Spíš vzácnost, jako šafrán

Lister... přesně tohle jméno se mi vybavilo když jsem četl Vindaloo

Teda to bych se zeblil 

Zeptam se majitele

No chilli mam docela rad, ale dost me od nej odrazuje jeho neprijemna vlastnost ("pali dvakrat")

To je o zvyku.... KDyž budete jíst pálivé častěji, tak toto odezní... Tedy do velké míry...

Do Vindaloo brambory nepatří!

GTo mě překvapuje, i v restauracích, které provozují Indové a i tam vaří, se kousky brambor ve Vindaloo vyskytují, viz. http://www.tikka.cz/konviktska/jidelni-listek/

Já chodím pravidelně do Curry housu a za ty dva roky mi standardní vindaloo působí jako sladká omáčka, takže si to nechávám přiostřit na 5 papriček, kamarád začátečník samozřejmě zažívá peklo  Minulý týden jsem dával pro kontrolu i phal a moc mě to teda nepálilo, takže jdeme dál přiostřovat.

Mají tam i Rendang Daging?

Copak asi dělá Lister...

Nejspíš šamanský kebab po ďábelsku.

To Vindaloo je "jako od babičky", co?

Asian fusion