Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

UKÁZKA: Olivový olej v salátu je přežitek, tvrdí autor nutritariánství

Není protein jako protein, mléko denně škodí a olivový olej na talíř nepatří vůbec. Zažité představy o zdravém životním stylu vyvrací Joel Fuhrman, americký lékař, výživový poradce a přední propagátor nutritariánství. Ve své knize Jez, abys žil popírá známé stereotypy o „zdravém“ životním stylu a zároveň ukazuje, jak se pomocí správného stravování zbavit vleklých chorob a udržovat tělo opravdu zdravé.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P11e51t84r 55M11u13r71č69e97k 3198306450

A kdo tomů věří tak ho dobře živí.

0/0
13.4.2015 22:48

T14r66a14i57k17o 73T37r46u74h76l95a90r 9178659820883

a tak jsem se nejak ztratil, co nam vlastne clanek chtel rici.. jdu si dat husicku, pry ma zdravy tucek...

+1/0
30.3.2015 1:41

A65n77t63o48n36í77n 92S55v65ě79r83a 4333380435619

my jsme doma snad používali olivový olej vždycky... neumím si bez něj představit žádnou kuchyn teda... dostal jsem oliváč i jako dárek k narozeninám do nového bytu od mamky :))) je to terra creta ve spreji od pemapu.  Bývá často i v akci a myslím že mi ho dala právě i proto že už jich měla moc :D

0/0
24.3.2015 20:39

P90e16t64r 68M72a24r34e92k 1236635878338

Italové, Řekové, Španělé a většina středomořských národů se musí smát až se za břicho popadají. Když mi tu nějaký "výživový specialista" povídá, že mám dávat trochu oleje, myslí jednu kávovou lžičku. Když Ital řekne, dejte tam trochu oleje, myslí tak kolem deci ;-DProto je ta kuchyně tak dobrá, tuk je jednak nositelem chuti, tedy pokud něco nemá špetku tuku, tak to buďto nechutná, nebo je v tom chemie. A za druhé, ale to tu už někdo psal, některé vitamíny se bez tuku nevstřebají. Ten pán je ale chytrolín ;-D

+3/0
6.3.2015 17:02

M36i23c48h79a33l 17M79i62l42l35e41r 9786362139642

nejenze nedam dopustit, aby se mi nekdo snazil vzit olivovy olej, ale take nedam dopustit na ty ostatni oleje, ktere mame ve spajzce. U nas doma povazujeme vyber oleje za dulezitou soucast jidla a volime jeho typ podle druhu jidla.

Jidla stredomorskeho stylu varime na lehkem olivovem, na konci dochucujeme extra panenskym 1.vylis, na salaty pouzivame podle jejich typu extra panensky olivovy, avokadovy, pripadne z vlasskych nebo listkovych orechu.

Ryzovy olej neutralni prichuti = z ryzovych otrub (Rice Bran Oil) pouzivame tam, kde nechceme aby nam "zabil" chut - zvlast u jidel, kde je v konecne fazi smetanova chut/prichut jako Stroganoff nebo svickova, osmazime maso na zacatku na RBO.

Ryzovy olej pouzivame take na smazeni,  protoze ma vysoky bod prepaleni.

http://www.zdrave-oleje.cz/641-ryzovy-olej-suriny-700ml.html

Vonave smazeniny (ovoce) delame na oleji z orisku makadamii, asijska jidla podle jejich stylu bud pripravujeme na RBO nebo oleji z makadamiovych orisku.....no proste pana nutritariana by asi u nas trefil slak.;-D

+1/0
7.3.2015 2:19

J30a39r80a 80R79a93n92k 1721626739131

Ja pouzivam coco butter a obcas olej z grape seed, virgin olivovy s balzamic octem na namaceni chleba....hresim!!

+1/0
17.3.2015 3:10

M91i81c11h18a89l 33M12i83l79l90e77r 9566562199892

extra panensky olivovy spolu s balsamikem na namaceni chlebaR^V

Nekdy pro ostrejsi chut primichame trochu rozetreneho cesneku.....

+1/0
18.3.2015 14:05

B62e37d83ř35i12c36h 46M82r54á66z19e98k 7666921550424

Bože, to musí být kre.én, ten pan doktor. A co teprve ti, co těmto blábolům propadli.

+1/0
5.3.2015 8:54

J84a40r43a 27R88a38n43k 1581776279231

Proc kreten? Spousta rekonvalescentu po ruznych operacich musi mit lehkou dietu, pro ty je to fajn.

0/−1
17.3.2015 3:11

P41a28v55e10l 88F12a47r45a 9627717204741

Takže z bulvárního titulku o olivovém oleji zbylo pouze to, že každý olej obsahuje mnoho kalorií a tím pádem by se mu měli vyhnou líní tlusťoši! ;-)

+3/0
28.2.2015 15:47

S18t55a97n81i52s50l56a26v 70S91v20o63b10o76d31a 1763963496188

Bláboly Rv

+2/0
26.2.2015 10:46

P22e96t13r 33N75ě48m94e67č48e47k 1552524652473

Sakra, hoďte na něj někdo síť.....

+2/0
26.2.2015 8:43

T94i80b54o77r 63V34i13z79v44a70r90y 9714384393965

Pan Fuhrman ať jde do zadele.

0/0
26.2.2015 7:14

P90a82v44e85l 50F42o77l68t47á84n 4840482264

"Nutritariánství" – to je zase nějaké nové náboženství?

Není efektivnější a hlavně finančně výhodnější "Breathariánství"?

+5/0
26.2.2015 6:40

M79i77l74a34n 71L26i54p33o65w38s12k68i 8623435430786

Uz zase co a jak jist :-/Rv

0/0
26.2.2015 4:32

M30a95r13i33e 76K76o18v25á55ř73o64v59á 9930149454842

Jak mohlo lidstvo takovou dobu přežít, když neexistovali nutriční specialisté?

+17/0
25.2.2015 16:06

P64e65t93r 59H32a73n90á60k 8631714296667

pridal bych jeste sexkoucky :-D

+12/0
25.2.2015 16:08

V88e62r83o14n75i10k83a 50V51e68s95e83l73á 7505577944173

Cim vic bude pribyvat novych uzasnych dokonalych jedinych spravnych a vsehospasitelnych vyzivovych trendu, tim vice budu jist na co mam chut;-D Mam rada maso i zeleninu, syry, jsem proste vsezravec, taky se to meni podle ruznych zivotnich obdobi. Univerzalni zdrava strava neexistuje, co vyhovuje jednomu, nemusi druhemu. Uz jsem alergicka na ty modni zivotni styly, je to takove novodobe fanaticke nabozenstvi.

+6/0
25.2.2015 15:35

K39a77t91r73i51n 73Š58a97b57a24c63h12o53v11á 7125846573603

Lasagne z cukety bez těstovin

To je jak vepro knedlo zelo, bez vepre a knedlu- a salatu misto zeli;-D;-)

+7/0
25.2.2015 15:23

P82e54t96r 69H41a29n41á19k 8641814526187

Babica by zavrnel blahem ...

+2/0
25.2.2015 16:10

B62a76r16b86o23r24a 33S59v59o84b91o39d33o35v34á 6522927548410

Nahodou cuketove lasagne jsou dobre, jenom to nejsou lasagne. Babicovy nahrazky jsou soucasne blevajzy

+1/0
26.2.2015 17:56

R80o29s49t54i19s58l77a93v 47H75r80á42č38e66k 6488580816590

Ať si žerou semínka a trávu, zbude víc masa pro nás, rozumné masožravce.;-D

+9/0
25.2.2015 12:30

P45a48v34l78a 70N47o67v30á 3475208559370

Nový trendy ve stravě jenom lidem vydělávají peníze. Bych mohla přijít s jiným, nikterak podloženým tvrzením, že se přibírá z pití obyčejné vody...  Lidem chybí selskej rozum, jinak si to nedokážu vysvětlit.

+4/0
25.2.2015 10:38
Foto

F11r84a38n56t10i24š17e45k 35Č66e72r69n24ý 2117801898540

Olivový olej je oproti slunečnicovému chuťově odporný, to je tutovka a proto olivový nepoužívám .

+2/−6
25.2.2015 10:27

M62a52r91t94i84n 54Č94e58r31n83ý 2117298409869

Olivový olej je chuťově vynikající, proto ho používám velmi často, aneb, co člověk to názor.

+11/0
25.2.2015 10:42

P40e36t27r 38H70e85l11l65e62r 5303346594314

Olivový olej má zkrátka výraznou chuť a člověku, který na něj není zvyklý, chutnat pravděpodobně nebude.

+2/0
25.2.2015 12:54

K40a88r53e14l 73N97a15s46t39o65u82p47i42l 3450601240681

No především u obou záleží na kvalitě a zpracování,obzvláště v olivových olejech jsou dost výrazné rozdíly, ale u vás předpokládám že porovnáváte slunečnicový nejlevnější v akci, který nemá žádnou chuť s nejlevnějším "olivovým" z nějakých zahnilých pokrutin, který má opravdu příšernou chuť....

+5/0
25.2.2015 12:49

J22a85n 13F81r71o49l83í23k 6496630375334

Olivový olej je zvláštní a ne každému chutná jídlo na něm připravené. Naše rodina si na něj v Řecku zvykla a kupujeme jej i doma pro teplou i studenou přípravu jídel.

+1/0
25.2.2015 14:10

J80a16r93a 29R91a74n34k 1711626709401

Musite koupit skutecne kvalitni, zajedte si na par dnu do Italie a chodte po malych obchodech!!

0/0
17.3.2015 3:12

M86i82c65h37a21l 91M40i30l27l27e30r 9836732449612

v Australii a na Novem Zelandu se diky priznivemu klimatu rozvinulo pestovani oliv (zalozeno pristehovalci ze stredomorskych statu) a s nim vyroba kvalitnich olivovych oleju. Nejlepsi je zajit si na jeden z veletrhu potravin a vina, poradanych v kazdem z australskych statu parkrat do roka a ochutnat celou radu olivovych oleju, cerstvych primo od vyrobcu R^R^R^, pak nakupovat.

Uz alespon 12 let nekupujeme zadne importovane extra panenske olivove oleje, ale z nasi vlastni produkce, prip. si privezeme novozelandske z cest na Novy Zeland.

0/0
18.3.2015 14:17

A27n13n49a 31K12i57r31š32o88v11á 9546240605393

Některé vitamíny jsou rozpustné v tucích (to je učivo střední školy), proto ty olejové zálivky na salát :-P

+24/0
25.2.2015 10:18

B66l94a76n46k61a 41F29a11j19k95u39s83o35v25á 8405501849754

... ano, vitaminy A, D, E a K, proto se do zeleninovych salatu dava olej, aby tyto vitaminy telo vstrebalo a vyuzilo.... Cili bod c. 1 tohoto clanku je absolutni nesmysl, resp. jsou zamerne zamlceny nektere informace, aby to sedlo do konceptu tohoto stravovani....

Mylsim, ze jist se ma a muze vsechno, ale jak rikala babicka, "vseho s mirou" - pak muze clovek konzumovat od bucku po mrkev, zadny problem. :-P

+11/0
25.2.2015 12:09

J12a71n 89F59r36o10l52í37k 6466610635794

A ne zcela zanedbatelným je fakt, že tuk je nositelem chuti. Proto nám tolik chutnají babiččiny buchty s máslem a sádlem, zatím co rohlíky majitele tohoto plátku mají 100% dietu.:-P

+2/0
25.2.2015 14:13

V88e68r51o28n71i12k68a 53V16e49s84e79l50á 7175117114483

A salat bez zalivky ci dresingu proste neni ono.... Jinak salaty miluju, ale ochucene !!!

+1/0
25.2.2015 15:37

J34a92n 15R75a39m82b20o53u89s91e15k 4565115155297

Nevím, jestli jsem četl stejný článek jako ostatní, ale nikde jsem tam nenašel informace o tom, že si nikdo nemůže dát oliváč....mimochodem, salát bez zálivky je jedna z prvních rad "dietologů", takže proč ta panika? Podle mě autor pouze předkládá závěry svých studií nebo názory na formu stravování...rozhodně nikoho do ničeho nenutí ... to už je výsledek čtenářova ega.

+1/0
25.2.2015 10:02

M57i80l59a77n 30K55l36o71u97č66e13k 3980125468527

hned první věta: a olivový olej na talíř nepatří vůbec...

+5/0
25.2.2015 10:05

J85a24n 71R85a39m59b62o40u64s75e46k 4525425295587

...z toho jste usoudil, že si ho nemůžete dát....

0/−3
25.2.2015 10:06

J98a26n 56R79a33m49b12o81u52s66e74k 4255835295127

...a ještě to není citace z knihy ale pouhý pokus pisatele článku připoutat pozornost...

+1/0
25.2.2015 10:08

M21i21l86a85n 92K12l19o57u28č14e85k 3940305278677

Vy jste mluvil ale o tom, že nevíte jestli jste četl stejný článek, né knihu.

+2/0
25.2.2015 10:10

J25a71n 94R61a23m69b78o53u46s36e38k 4435475465367

1:0 pro Vás :-)

0/0
25.2.2015 10:20

J77a19n 72R88a59m61b33o40u18s46e22k 4405635765237

...aha, přečetl jsem si znovu bulvární titulek....zvláštní je, že vědec nic podobného netvrdí...

0/0
25.2.2015 10:05

M90i82c76h66a71l 54M96i26l14l40e25r 9586722259232

tohle je jak jidlo pro slepice nebo kraliky, ne lidi.

Nejzdravejsi "dieta" (pokud jeden neni nemocny a nemusi drzet skutecnou, lekarem predepsanou dietu) je VSEHO s MIROU. I te miry.

Olivovy olej, a zvlast extra panensky, na mem salatu musi byt, protoze miluji jeho chut na zelenine. Pan expert at se jde bodnout!

+10/0
25.2.2015 9:36

P58e72t31r 88H69e47l57l92e49r 5573516814444

To já zase syrovou zeleninu nesnáším s jakýmkoliv olejem. Já jí jím zkrátka bez oleje a nemíchanou v nějakém (pro mě nepochopitelném) salátu.

0/0
25.2.2015 12:56

V10e89r39o70n16i33k95a 73V65e34s54e53l10á 7525117444623

Kazdy ma jine chute. Manzel treba radsi zeleninu samotnou, ja radsi v salatu. Ani jedno neni hrich;-D

0/0
25.2.2015 15:39

M44i28l98a91n 87K48l24o50u28č50e69k 3920165298237

Další ten jediný správný a fungující způsob stravování, vytvořený za účelem napakovat se na knihách od blobějších spoluobčanů. Třeba: Oleje mají spoustu kalorií, málo živin a žádnou vlákninu./// tuky patří mezi základní živiny, takže olej obsahuje skoro 100% živin

+9/0
25.2.2015 9:15

M60a57r68t61i58n 79S58m81e84j51k52a48l 9340259131225

A k tomu zapomněl dodat, že Eskymáci se v podstatě živí pouze čistým tukem (pravda rybím), ale tukem. A infarkty se jim nějak tak vyhýbají.

+5/0
25.2.2015 9:19

S13a49n49d14r49a 46F81e64r70i40a77n28č83í80k33o47v83á 7833598921333

Eskymáci sa živia v pravom rade rybým masom. Takže čistý tuk určite nekonzumujú, skôr konzumujú prevažne bielkoviny a časť tuku. Pri ich energetickej spotrebe v chladnej oblasti to je viac menej v poriadku. 

Ak sa budete vy, čo žijete v miernom pásme s vykúreným bytom v zime takto stravovať, tak ten infarkt vás pravdepodobne neminie.

+1/0
25.2.2015 9:40

Š86á82r14k75a 66Č49e22c38h66o38v98á 8758116455775

Omyl, nejlepší pochoutka je pruh velrybího tuku !

+4/0
25.2.2015 12:01

J13a16r19a 21R18a63n21k 1211966929201

Tak ti Vasi Eskymci....tady u mne Inuite taky ji maso z tulene cerstve zabiteho syrove. Takze i kazdy politik, ktery se tam nahoru jede ukazat, musi take ochutnat....a jako tatarak to opravdu nechutna. Druha specialita je "flipper pie" to se dela z tulenich ploutvi;-)

0/0
17.3.2015 3:18

B54a72r33b64o52r90a 65S38v29o88b55o80d62o63v76á 6882147898650

Idiot. Asi nikdy neslysel o vitamench ADEK, ktere jsou rozpustne v tucich...

+10/0
25.2.2015 8:31







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.