Ona

Diskuze

Zaklechtaná slepice se špeclemi chutná jako od babičky a není pracná

Připravte si lahodný nedělní oběd podle receptu Lindy a Kateřiny z kuchařského Herbáře. Pokud se pochlubíte svým milovaným receptem se slepičím nebo kuřecím masem, můžete vyhrát jejich kuchařku.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

B17e75n 65P94a68v92k56a

27. 10. 2014 21:53

To trochu přeložím pro nefrikulíny: Vezmu slepici, vrazím ji do papiňáku, za hodinu vyndám, oberu, do vývaru vrazím průmyslovou bílou jižku a smetanu. Labužníci můžou přidat papriku. Tzv tajemství slepice na paprice.

Každopádně tyhle recepty jsou již trochu mimo. Nutričně jsou naprosto nevhodné. Jsou to prázdné kalorie.

1 1
možnosti

Slepice je naprosto v pořádku, slepičí vývar je naprosto v pořádku, jíška (nechápu, proč průmyslovou, když ta troška mouky s máslem není žádná extra práce) je v podstatě také v pořádku, smetana je také ok. Kde je ten problém, podle vás? Znáte francouzskou kuchyni? Italskou? Tam všude se máslo i smetana používají (o tom mase snad diskutovat nemusíme).

Tohle jídlo bych si neuvařil, ale tvrdím, že domácí vývar s masem, zahuštěný jíškou a zjemněný smetanou nemá s prázdnými kaloriemi nic společného, jakkoli je to momentálně velmi moderní výraz a řada lidí, nechápajících podstatu, si jej rychle osvojila. ;-)

3 0
možnosti

Já teda nevím, jestli je to z článku nějaká krajová zvláštnost, ale odedávna "záklechtka" = mouka rozmíchaná ve vodě, naproti tomu mouka osmažená na másle = "jíška" a takové jídlo bylo vždy označeno za "zadělávané".

Jestli zas někdo jenom nechtěl použít neobvyklé slovo aniž by věděl, co znamená...

5 0
možnosti

...slepice, nejlepší je na paprice...:-)

3 0
možnosti

T43o79m43a16s 98H15a82t31l87e

26. 10. 2014 15:19

já osobně bych dal nejdříve vařit slepici !!

3 0
možnosti

J75i20ř14í 96Š88v16a20g78r

26. 10. 2014 10:54

Na Lindu se mi hezky kouká. Obě jsou hezké, mladé, příjemné. Koukat se na Pohlreicha nějak nezvládám. On mi vadí jak prezentovanou osobností, tak vzhledem. Rybová a Pohlreich je jak nebe a dudy.

Špecle miluju, ale nikdy jsem je sám nevařil, ale asi zkusím. 

Jen nechápu to hodinové vaření zásmažky v omáčce.

2 0
možnosti

Možná kdyby holky udělaly klasickou slepici na paprice a k tomu houskový knedlík,tak by to dopadlo líp.Prezentace jídla taky nic moc,vždyť to vypadá,jak kdyby to už někdo jednou jedl.

6 4
možnosti

J19i36ř94í 30Š49v61a94g51r

26. 10. 2014 11:09

Přesně. Holky jsou už trochu mimo dnešní styl vaření. 

Dnes je in dát na talíř dva a čtvrt noku, talíř posypat sušenou natí a celé to s pomocí kuchyňského robotu Katller (sponzor pořadu) a s použitím ultra moderního a tipicamente italiano speciálního nástavce, oqualanžérovávat a nakonec do toho namalovat měsíček a hvězdičky.

8 2
možnosti

Tak nevim, Zaklechtana je vlastne zadelana. Moje babicka varila zaklechtaneho (zadelaneho) kdeco. Od slepice, kralika, fazolek az po couracku. "Fuj" jsme nikdy nerikali. Je to velmi dobry zpusob jak spotrebovat celou surovinu. Coz je ekonomicke, ekologicke a hlavne prirozene. A specle? jsou super! rychle a uzasne chutne. Holky jsou sikovne.

9 0
možnosti

Samozřejně, záklechtka a zaklechtané jídlo je sice trošku archaické, ale dodnes v některých krajích běžně užívané slovo. Přijde mi směšné a přihlouplé. když se tady nad tím dělá scénky,  hystericky hroutí a zvrací, čímž akorát demonstruje svojí hloupost a omezenost;-)

5 0
možnosti

I85v13o 87Ž37á66č21e46k

26. 10. 2014 4:14

Chytrolíni tady pindají nesmysly. Já to zkoušet nebudu, ale kdyby mi to někdo uvařil, tak by mi to pravděpodobně chutnalo.

3 0
možnosti

Ale ono to nemusí být fuj,jen to tak vypadá.Babička by vzala hluboký talíř,dala by naspod špecle,nahoru omáčku,posypala petrželkou a bylo by to mňam.

6 0
možnosti

Mně je přímo fyzicky na zvracení jen si přečtu název toho jídla... a to vydržím hodně !

Už by se ten roztržený pytel s těma "celebritíma" kuchařkama a kuchaři měl zase zavřít ! Nevím proč si dneska každej blbec, který doma vaří aspoň pro dva lidi myslí, že je dokonalost sama a musí svoje "umění"  ventilovat na veřejnosti, jako zrovna tyhle dvě pindy...  Opravdovým kuchařům se z těch blafů musí otvírat kudla v kapse .

Proč se raději nedrží svého kopyta. ?  I když ..., ono je to vlastně stejný jako s tím vařením.. Rv

4 20
možnosti

Tak jste se vyzvracela, co tam máte dál?

12 0
možnosti