Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Diety zapomínají na bílkoviny. Nepočítejte kalorie, hlídejte si živiny

Pokud chcete zhubnout, je podle nejnovějších vědeckých poznatků daleko důležitější si v jídle hlídat poměr zásadních živin než samotné kalorie. Ukázalo se, že v posledních desetiletích většina diet redukovala podíl bílkovin ve stravě, což byla chyba.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R70e12n35a60t86a 40H87a47v79l21í96č41k78o34v24á 3239486503925

Dieta je hodně sprostý slovo! Když ho vyslovím (nebo napíšu) musím si okamžitě vypláchnout pusu dobrou čokoládou!;-D;-D;-D

+4/0
5.7.2014 8:54

H81o68n40z93a 18R56o28č53e51k 3835629583802

to že si u těla člověk musí hlídat přísun všech živin snad neni žádná novinka, nebo jo ?

0/0
5.7.2014 2:35

M74i23c89h16a97e17l 20M27e43n71s50i77k 8751696310262

Jako muž tu sice nejsem ve správné rubrice, ale musím dámy upozornit, že ten profesor Raubeheimer hrozně kecá:

Moje tělo například na oplatky a dortíky rozhodně adaptováno je! ;-O

+3/0
5.7.2014 0:39

V22i83k16t65o91r 26S67v61o54b17o17d44a 8562348882986

To jsou zase moudra. Sbírka příšerných klišé, které mají jakože překonávat zažitá klišé. Vazba na skutečný vědecký výzkum naprosto nulová.

Hlavně nic konzervovaného a hlavně co nejpřírodnější věci. Bože. Takže když vezmu luštěninu, kuřecí prsa, kus papriky a zavařím to sklenice, tj. udělám z toho konzervu, tak je to hrozně nezdravé a bude to způsobovat obezitu. Naopak čerstvě natrhané bio bobulky tisu a v panenské divočině vykopaný přírodní kus uranu mi nabudí imunitu a otevřou čakry.

+3/−1
4.7.2014 21:59

A46l82e50š 72Z36e16l13i30n16k30a 1404892636

pokud to zavaříte tak zničíte enzymy a vitaminy v paprice, takže hodnota takového jídla bude o něco nižší. Co ale předvádíte vy je demagogie, to co se týká konzervovaných jídel se týká hlavně aditiv. A k tomu zbytku bobulky tisu (dužnatá část) jsou jedlé, ani v panenské divočině nevykopete nikde kus uranu, vyskytuje se v horninách v malém množství a ve sloučeninách ;-)

+1/−1
4.7.2014 22:22

P33a85v40e16l 68S45o28b69o41t22k22a 5670814

Ano, k pivu je třeba přikusovat utopence.

A pozor - abyste pivem doplnili denní spotřebu vitamínu B, musíte jich vypít 20!! Tak se snažte!!

+5/0
4.7.2014 21:48

K98a62t60e84ř38i43n35a 67J37e13č43n25á 5227900767856

Jídlo už dávno není jen "palivo". Jídlo je móda, hobby, odměna, zábava... a my žereme a tloustneme a nemůžem si pomoct :-)

+2/0
4.7.2014 18:12

P34a12v61e43l 75S24o11b47o98t38k64a 5560854

Nerovnováha mezi sexem a jídlem se zákonitě musí někde projevit.

+1/0
4.7.2014 21:49

M33i25c67h72a72e55l 27M91e71n94s72i62k 8601896700272

Nemohu si pomoci,

žrát a tloustnout je moje hobby, odměna i zábava;-D

0/0
5.7.2014 0:44

J24i91ř58í 92Ř67e79h77o46ř 9538808606628

Článek je velmi jednoduchý, hází fráze jako "nové studie a poznatky" o skutečnostech které u nás zcela veřejně hlásají duo Havlíček/Cajtzhamlová už léta. Ale jinak má pravdu. Sacharidy i tuky si tělo umí vyrábět. Bílkoviny ne. A potřebuje je na pravidelnou obnovu a regeneraci. Většina lidí to podceňuje. Ten 1 gram bílkovin na kilo hmoty plus mínus se prostě ze salátu, nebo těstovin dostat nedá. Lidé se liší stavbou těla a metabolismem, ale i to minimum bílkovin, pro jedince kterým tělo funguje fakt ideálně, není jednoduché nahnat. Bílkoviny by měli být součástí každého jídla.

+3/0
4.7.2014 16:19

G32e30o80r57g11e 52B68u39r70i68a94n 3978141893619

Jak jste prisel na to, ze si telo neumi bilkoviny vyrabet? A svaly jsou asi z ceho? Jeste jsem nevidel slona, kone, byka nebo gorilu jist maso, z ceho asi maji ty svaly. To bych hrozne rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Copak dela telo s cizimi bilkovinami, to bych take rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Pokud vim, tak pri transplantaci se telo brani cizi bikovinu prijmout, stejne tak je to i s bilkovinou, kterou snite. Telo se pripravi na obranu zvysenim poctu bilych krvinek, tohle dokonce uz vedi i lekari. Presto porad blaboli o potrebe bilkovin ve strave. Bilkovina vysoce energeticky narocna potravina, takze telu moc energie neprinese, zato ji hodne spotrebuje. Viz unava po masitem jidle. Po jidle ze syrove stravy zadnou unavu necitite, naopak mate hromadu energie.

+1/−5
4.7.2014 17:26

K48a10r53e14l 96N86o54v49a44k 2958756178865

Pokud vím, tak tělo si své vlastní bílkoviny tvoří z bílkovin které přijme ve stravě. Býložravci si je pochopitelně tvoří z rostlinných bílkovin.

+3/0
4.7.2014 18:20

R70o86s22t19i33s96l20a24v 92H30r92á31č29e12k 6328260876680

Asi jste další, co se živí jen zrním a listím. Viděl jste někdy lva baštit salát? Zašel by hlady. Člověk je všežravec, bílkoviny si umí vytvořit, ale potřebuje aminokyseliny, které si vytvořit neumí, ne z rostlinné stravy.

+4/0
4.7.2014 18:22

J40a28r78o34m42í55r 93N15o23v86o33t15n49ý 6231803814

Když už kladete tuhle naivní otázku, tak vězte, že tělo si samozřejmě umí bílkoviny vyrábět, a to ze stavebních prvků, kterým se říká aminokyseliny. Některé aminokyseliny si tělo umí vyrobit samo, některé (esenciální) si vyrobit neumí a musí je brát ze stravy. Zkuste google. Tělo nestaví z bílkovin přijatých ve stravě přímo. Nejdřív je rozloží a teprve potom si staví svoje vlastní. A mimochodem, stavět naroveň transplantaci tkání a příjem potravy je opravdu velmi ;-D

+6/0
4.7.2014 18:38

A26l60e45n96a 86V88e96s41e54l78á 3343111745698

No, dobře - ale z čeho přijme tělo aminokyseliny, když ne z bílkovin? Že je neposílá rovnou do svých buněk, ale přetvoří si je na svoje, to je jasné, ale pořád bílkovinný zdroj potřebuje (byť ne nutně živočiný), ne?

0/0
6.7.2014 16:55

J66o80h13a77n96a 82K54o24v92á16ř95o45v73á 5155746785

JJ souhlas, syrovou stravu mam rada, nejlepsi je tatarak :-D

0/0
5.7.2014 19:46

J48a21n 14F67r66o34l38í98k 6706980735984

A dívám se, že vajíčka dostala milost. Dříve byla na černé listině společně s bůčkem.;-D

+9/0
4.7.2014 15:13

T10e40r80e33z48a 41N82o55v17o66t68n65á 7889203647987

vajíčka dostala milost už celkem dávno (i když dávno je relativní pojem), někdo vykoumal, že dvě denně dokonce pomáhají snižovat cholesterol. Ale kdo ví, jak to je ;-D prostě jezme všeho s Mírou a budeme spokojeni ;-D

+5/0
4.7.2014 17:50
Foto

M32i81r23o27s91l43a74v 65S44t49e41i66n20e13r 6138964813245

Asi budou vejce z klecové drůbežárny jiná, než od slepic, které si na trávníku smějí hrabat. S masem to také není jedno, odkud pochází. Antibiotika a jiné medikamenty v komerčně běžném mase z velkochovů mohou ruinovat vaše zdraví, spolu s nimi přijdou i nákazy, odolávající všem antibiotikám.

Na venkově stále ještě máte šanci, najít si zdroj nezávadných potravin- ve městech máte pak, zejména u diskontů, mnohdy horší možnosti.

+1/0
5.7.2014 11:06

F43i68l66i64p 62D28o96s18t20á82l 4313925134660

Jsem zde díky ilustračnímu snímku. R^ O čem je článek nevím.

+10/0
4.7.2014 14:46

A12l56e84š 52Z17e39l34i43n94k41a 1914812306

3 krásné věci a hned je člověk na světě rád ;-)

+6/0
4.7.2014 14:53

M78a51r20t83i53n32a 29T52r98o46j14a83n15o17v18á 5213818625

Já si klidně dostatek bílkovin ve stravě zajistím, maso, ryby a vejce můžu jíst jen tak bez ničeho od rána do večera, ale má to jednu podstatnou vadu, dost to leze do peněz. :-)

+5/0
4.7.2014 14:00

A47l83e81š 66Z95e73l72i48n28k12a 1764842436

Zrovna vejce jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a drahé nejsou ;-)Pak taky platí, že Sýr(tvrdý) > fofršunka, salám (které nakonec tolik bílkovin nemají a jsou většinou zadarmo drahé). Pak tvaroh má spoustu bílkovin a je levný.

+1/0
4.7.2014 14:48

M76i86c34h66a60l 12V49e13n29t96r72u79b45a 5980288519797

Co to je správná výživa? To dosud nikdo neví, říká odborník Petr Fořt

Zdroj: http://rungo.idnes.cz/odbornik-na-vyzivu-petr-fort-di8-/behani.aspx?c=A140416_184405_behani_fro

+1/0
4.7.2014 13:50

H27e92l17e98n63a 82Č76í46ž45k34o30v51á 9661651632368

Jogurty a sýry OK, ale proboha, proč zase "nízkotučné"? Jo, přirozeně nízkotučné sýry, třeba ricotta, ty jsou fajn, ale ty "odtučněné" většinou žádná kulinární bomba nejsou. Taková gouda, gorgonzola a podobně jsou sice tučné, ano, ale člověk jich taky nesní tunu, a hlavně jsou tááák dobré.

+14/0
4.7.2014 13:39

J95a80n 50F57r19o41l59í57k 6496210125304

Polystyren zásadně nejím. Když tak raději menší množství, ale standard je pro mne 45%.

+3/0
4.7.2014 15:16
Foto

M96i54r30o67s11l18a69v 85S78t98e98i49n87e41r 6398594823465

Vitaminy jsou výhradně v mléčném tuku. Sbírané mléko 1,5% je proto méněhodnotné. Mléko přímo ze statku má kolem 4% tuku a protože není ani sterilizované, ani homogenizované, je plnohodnotným zdrojem vitamínů. Ovšem pozor, výjimečně by mohla mít některá kráva tuberkulózu, pokud se nedostane na vzduch.

0/0
5.7.2014 11:10

J65e70r75g97u94š 50B19a20č30a 7697530949966

Stačí se zamyslet, jak žili lidé v pravěku. Jedli zeleninu, ovoce a maso a měli hodně pohybu. Byli zdraví a štíhlí. Oplatky a hamburgery pravděpodobntě nejedli.

0/−9
4.7.2014 13:18

A43l85e31n26a 77V33e22s81e80l85á 3633371555918

No, štíhlí samozřejmě byli... v dobách nedostatku až tak, že jich část pomřela hladem. Ale jak jste přišel na to, že byli zdraví?

+14/0
4.7.2014 13:23

T18o27m58á58š 22K90r78a44t13o34c55h45v19í46l 1404632742870

Pokud vím správně, tak v pravěku se lidé dožívali cca 30ti let :)) To není moc dobré přiřovnání..

+16/0
4.7.2014 13:42

A45l22e76š 33Z20e17l27i77n11k59a 1114422306

to víte docela špatně - respektive je to oblíbený omyl, je tam totiž započítaná pravděpodobná dětská úmrtnost, která tu průměrnou dobu dožití značně zkracuje, proto se udával další údaj - průměrná doba dožití, pokud se "člověk" dožil 20 let. ;-) A to už není cca 30 let. Navíc dnešní dlouhověkost není zas tak výjimečná, už ve starověkém Řecku se mnozí dožili požehnaného věku 90+

+1/−6
4.7.2014 14:39

A16l85e32n59a 61V17e77s74e59l92á 3183391855168

To, co říkáte, se započítáním dětské úmrtnosti, platí až pro dobu jakžtakž písemně zdokumentovanou, nikoli pro pravěk. A navíc starověké Řecko je od pravěku ale sakra daleko!

+11/0
4.7.2014 14:54

A40l91e57š 17Z92e49l50i59n32k80a 1114982806

proč se tedy i pro dřívější dobu udávají dva lifespany ? :-P

0/0
4.7.2014 21:33

A56l61e88n45a 24V96e48s33e85l56á 3393621885248

Proč se udávají dva lifespany, to nevím... ale když se o té době řekne, že se lidé dožívali kolem třiceti let, není tím míněn průměrný věk. :-)

0/0
6.7.2014 16:52

M93i37c82h90a27l 79Š25r69o70u17b19e60k 8824966343840

no tvl.... pravěk a starověké Řecko. Hodinky vs. Holínky :-P

+10/0
4.7.2014 15:10

A32l78e14š 54Z88e38l44i95n69k16a 1984582116

Proto jsem dal "člověka" do uvozovek, protože ty bytosti za lidi v dnešním slova smyslu nepovažuji a proto i to srovnávání věku považuji za scestné. Proto jsem pak mluvil o starověkém Řecku.

0/−1
4.7.2014 21:36

J39a67n 91F97r22o67l67í15k 6116850395194

Pravěk a staré Řecko jsou časově trošinku jinde. Ovšem Řekové měli propracovaný systém zdravotnictví. Sice neměli IZIP;-D, ale uměli léčit.

Středomořská strava a žádné vysedávání u komplu dělá také své.

+10/0
4.7.2014 15:18

Š49t52ě38p61á26n 72V62a10n16ě52k 3833729597787

Jistě, ale také je dokázala zabít obyčejná chřipka a nebo angína.

+1/0
4.7.2014 15:18

J97a67r75o90s67l78a84v 11H77a19š96e91k 8249910322988

obyčejná chřipka zabíjí i dnes.

0/0
5.7.2014 0:59

G91e68o64r12g59e 75B27u32r16i16a92n 3168261653189

To sice ano, ale v soucasne dobe maji lide ve triceti letech vetsinou uz cukrovku, vysoky tlak, nadvahu, problemy se srdcem a podobne. Zbytek zivota uz vetsinou proziji pouze s pomoci hromady leku. Bez tech leku by se asi take dozivali podstatne nizsiho veku.

+1/−3
4.7.2014 17:30

P23a98v54l91a 76H46r32a10d38i41l39o54v45a 3477341491624

Nevím, kde žijete, ale zadnyho tricatnika s cukrovkou a vysokým tlakem v okolí nemám. Neříkám, že neexistují, ale rozhodně to není většina. Naopak tato generace ji zdravejsi nez generace jejich rodičů.

+2/0
4.7.2014 17:59

E17l46i86š81k23a 82K60u75č60e68r97o60v61á 7299912643193

štíhlost není prokazatelná :-D zdraví už vůbec ne.

+3/0
4.7.2014 13:51

A51l10e47n55a 98V98e63s37e34l56á 3243381925818

Ta štíhlost asi jakž takž prokazatelná je. Lidi v té době řešili, jestli vůbec budou jíst a rozhodně ne co. Nicméně fungovalo to jako i dnes u volně žijících zvířat - vykrmení v době dostatku, vyhubnutí "na doraz" přes zimu. S tím, že slabší kusy samozřejmě tuhle fázi nepřežijí, takže nakonec dál přežívali opravdu jen ti zdraví.

Jen nevím, jestli opravdu tenhle imperativ "buď zdravý nebo chcípni" je ten správný ideál "zdraví a štíhlosti", jak bychom si ho představovali dnes.

+8/0
4.7.2014 13:58

J53i98n55d29r44i52c34h 61K33o93l32a77r 7840690805453

Dalsi pomatenec vytahuje pravek, kdy se lidi dozivali tak 30ti let ... dneska proste mame uplne jinou dobu, jiny jidlo, jiny zivotni rizika, jine moznosti lecby a dozivame se 3x tolik. At si kazdej vybere takovej zpusob, jakej mu vyhovuje a jak je spokojenej a at ho nevnucuje ostatnim jako to jediny spravny.

+1/0
4.7.2014 14:36

M76i30c12h45a98l 77Š50r63o52u19b61e34k 8974536663920

a umírali kolem třicítky... :-P

0/0
4.7.2014 15:08

M17a69r52t41i27n 75P67o12s85p57í76š69i69l 8385281286597

ten článek vidím jako blábol, hlídat je třeba všechno. V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta. Strava musí mít správný poměr živin, energie i objem. A dále je nutno pořádně relaxovat, spát, jíst u stolu a v klidu a několikrát týdně se hodinu hýbat.

Hotová jídla jsou hrob, říká se, že by člověk neměl kupovat nic co je složeno z více než 5 surovin. Prostě uvařit si brambory, rýži, k tomu zelenia syrová, nějaké maso a oběd je hotový za půl hodiny a z toho 20 minut čekám než se to uvaří.

+8/0
4.7.2014 13:12

V14í54t 77Č39e24r41m88á55k 1454662193532

"V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta." - Jen tak mimochodem; původní význam slova dieta je "způsob stravování" a to samo o sobě neříká nic o tom, že by se měl člověk nějak omezovat. Bohužel dneska se slovem "dieta" téměř vždy myslí "redukční dieta".

+4/0
4.7.2014 14:15

M79a94r40t85i62n 35P53o52s14p77í74š43i53l 8675391186217

no právě, dnes to mají lidé zafixované dieta=budu hladovět, mučení. Já tomu říkám jíst nebo jinak jíst právě kvůli té negativní asociaci v hlavách lidí. A že na hubnutí je toho potřeba sníst, 98% lidí je v šoku z těch porcí co musí sníst. A další přijde když přijdou úbytky cm a i váhy. Obyčejná váha je také nebezpečná při hubnutí.

+2/0
4.7.2014 15:05
Foto

P45a34v58l57a 79M29a24t51ě60j27ů 2235167732175

Máte pravdu, pane Pospíšile! A přesně o tom ten článek také je :-) Krásný den a ještě lepší víkend.

+1/0
4.7.2014 15:23

K32a86r16e55l 70V24a43c25h85u23t 9503842699103

S nepřežíráním !! je třeba začít už od mládí... ;-) ... (jinak je všechno téměř navždy v háji!)

+4/0
4.7.2014 12:42







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.