Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Dvanáct nemléčných zdrojů vápníku. Dopřejte si fazole i sušené fíky

Od mala slýcháme, že musíme pít mléko, jíst jogurty a sýry, abychom měli dostatek vápníku a silné kosti. Je však možné získat dostatečné množství vápníku i z jiných zdrojů?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K40r93i49s11t69ý90n48a 98H86y19n81k71o47v59á 9542596648776

To je sice hezké, ale pokud máte střeva napadená plísní (což dnes je dosti bežná věc a ani o tom nevíte), tak to do sebe můžete ládovat horem dolem a je Vám to k prdu!

+1/0
20.5.2014 22:39

O33l32d84ř38i60c36h 10H22o29r29á15k 2294199401545

Rakovinu prsu se snažíme řešit systémově a je to dobře. Ale kdo z lékařů (a vážení, sáhněte si do srdce a vyúčtování pojišťovně) se systematicky věnuje řídnutí kostí po přechodu u žen. Substituce hormonů, potravní doplňky, či alespoň rady. Ale bez rovnováhy - hormony / vitamin D / správný poměr Ca-Mg .

Díky, já to znám. Maminka s revmatoidní artritidou před operací / implantací kolenního kloubu. Teprve před operací se zjistilo, že má smůlu, má řídké kosti a implantace je nemožná. Děkuji, skončila na vozíku, několikrát denně sprej s hormony do nosu, vitaminy a minerály (A, D, Mg,Ca). A prý budeme sledovat hustotu kostí (densitometrie).

Nakonec maminka umřela bez operace. Oteklo jí to koleno a že prý je to jen výpotek. Ale ono se to zhoršovalo, tak byla hospitalizovaná. Koleno se stále zhoršovalo. Došlo nakonec k operaci.

Při ní bylo zjištěno, že to není výpotek. Operace proběhla cca 19. února pozdě v noci.

Ráno už jsme /jsme maminku neměli. Zemřela na otavu krve /celkovou sepsi organismu. V koleně nebyla voda, byl tam zánět, neodhalený, neléčený ...

A víte co první nám řekl lékař při post mortem návštěvě (my ta jeli za maminkou po operaci a v průběhu cesty jsme zjistili, že "nemusíme spěchat, že už nežije"). První hláška byla - na pokladně prosím zaplaťte za naši skvělou hospitalizaci a věci si vyzvednete tam a tam. Takže lidi, baštěte pestrou stravu, po přechodu žádejte substituci hormonů (ženy) a jednou za čas žádejte densitometrii kostí (odhalí řídnutí kostí). Na každém kroku vás straší kdejakou rakovinou, ale umřít se dá i na nepozornost lékařů a strach pacientů se jich na něco zeptat. Až uvidím pochod na kopání lékařů do zadku za zanedbání hlídání hustoty kostí, tak tam jdu.

+1/0
20.5.2014 19:33

L61u22d14ě36k 41N41o75v56ý 2551689453671

Obecně je dobrých doktorů asi stejné procento, jako dobrých zedníků, uklízeček nebo prodavačů.. čili většina dobrých není. "Dokopat" některé doktory k akci, je problém. Pokud se totiž nejedná o nějakou typickou jednoduchou diagnózu a pacientovy obtíže tak nějak nezapadají do zaběhnutých postupů, mají tendenci si myslet, že pacient je simulant. To už zažilo hodně lidí.

0/0
21.5.2014 7:49

A71n53n26a 42K26o37l87o59c30o63v11á 9420231103573

A co obyčejný  mák? ;-)

+1/0
20.5.2014 18:11

O70l28d92ř67i98c50h 27H85o46r50á33k 2324469571755

Takže zrovna sojové produkty bych raději vynechal, jedině tak pro ženy po přechodu - vzhledem k obsahu fytoestrogenů (ty ale chemicky kastrují muže a narušují rovnováhu ženám v produkčním věku).

A co třeba zmínit vítěze soutěže, mák? Vždyť před dvěma léty jste to sami uznali:

Sedm potravin pro zdravé kosti. Vítězí mák

http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 14:26

K39a69m25i67l 38P67y13t86e87l91a 8312800331979

Nejak jsem se nedocetl, ze bez horciku a B6 se stejne zadny vapnik nevstreba. A protoze horcik uz neni temer vubec v nicem, tak muzete sezrat treba pul vapencovyho lomu a akorat se vam to usadi nekde ka kloubech a na pateri.

+4/0
20.5.2014 13:15
Foto

H21a70n23a 41A83n14t38o61n10o45v26á 6547679784914

Taky stojí za zmínku že předávkování vápníkem se projevuje odvápňováním kostí...

+2/0
20.5.2014 16:56

N92a14t51a12l54i34a 40L27a54r71a 9889676406156

R^

0/0
21.5.2014 10:34

O74l77d69ř93i87c35h 78H19o90r62á52k 2464769681785

Nějak unikl i vitamin D, ale to je prý maličkost a dokud pojišťovna platí, je pacient vyšetřován a udržován v nejlepším stavu.

+1/0
20.5.2014 19:34

K51a82t10e33ř93i93n86a 78V77a77š73á79k53o68v68á 5931452969565

jak, temer v nicem ?  Banany, mandle, orechy, tmavá listová zelenina, obilí - to celkem staci....makove mliko rozmixovane s bananem, mnam mnam mnam :-)

+1/0
21.5.2014 1:29

K35a67m55i60l 78P52y22t82e23l87a 8582170561709

No tam by jiste podle tabulek horcik byt mel, ale jak by se tam dostal, kdyz uz v pude temer neni?

0/0
21.5.2014 6:34

V48á13c87l87a43v 46K20a87f97t90a25n 7245559353506

a kam se odstěhoval ?

0/0
21.5.2014 15:56

M31a67r17t49i30n 43S21p94e32v31a79k 4803216734904

mam pocit, ze v obsahu vapnika medzi potravinami vladne mak, divim sa, ze chyba

+2/0
20.5.2014 11:25

J29a69n 26F18i15a65l79a 7154117605459

Mléko sice vápník obsahuje, ale z těla jej naopak vytahuje. Je to podobné, jako slaná voda dehydratuje.

Pití mléka kvůli vápníku je stejný omyl, jako jíst špenát kvůli železu.

+4/−12
20.5.2014 10:34

V47l68a64d44i64m96í86r 42L90u30t51o67v36s37k36ý 3174654662629

Není to pravda. To, co píšete, nebylo potvrzeno žádnou seriózní vědeckou studií, jde jen o tlachy makrobiotiků a podobných bláznů, kteří by byli nejradši, kdyby se lidstvo stalo vegany.

Kosti člověka pravidelně (každý den) konzumujícího litr aspoň polotučného mléka nebo zakvašeného mléka jsou až o 20% těžší než člověka, který mléčné výrobky nekonzumuje. Ten rozdíl je vápník, zejména v uhličitanové formě.

Výskyt zlomenin je u lidí s takovou životosprávou několinásobně nižší, než u veganů.

"Argumenty" typu "mléko mají pít mláďata, není určeno pro dospělé", nebo dokonce "dřív lidé mléko nepili, a jak byli zdraví" jsou úplně vedle. Lidé dřív naopak vypili více mléka, než dnes (téměř v každé chalupě byla kráva, a mléko bylo plnotučné, tedy vápník byl dobře vstřebatelný). Kdo mléko nepil, se už v 50 někde belhal, a pil aspoň kozí.

+9/−4
20.5.2014 10:40

J64a98n 23F17i71a54l96a 7464307835519

Slyšel jsem to od dvou sportovních lékařů a jednoho odborníka na výživu kostí, nezávisle na sobě, v různých časech a místech.

0/0
20.5.2014 11:02

V61á15c88l83a95v 52K40a86f65t82a93n 7775819703776

To se ale nevylučuje, i lékaři mohou šířit bludy. Znám jednoho lékaře homeopata :)

0/−1
20.5.2014 12:25

A12n89d80r77e57a 23Č48i48e94r46n33a 5606927880670

Je vidět, že se orientujete, homeopatie je podle vás blud a onen lékař, co ji dělá, se mýlí. Stejně jako ti výše uvedení sportovní lékaři a odborník na výživu kostí. Neříkají vám doma rádio?

+1/−1
20.5.2014 15:42

O60l65d57ř49i67c46h 78H51o40r83á76k 2784119791705

A nechtěli vám náhodou nabídnout či prodat nějaký prostředek, co vás "zachrání"?

Potravinové doplňky jsou ještě úžasnější kšeft než léky, jen se o tom tolika nemluví.

+1/−1
20.5.2014 19:03

N30a40t46a93l52i17a 65L52a36r37a 9239666926476

S těmi zlomeninami to není pravda.

Kolik mléka pijí opice?

A proč pít mateřské mléko jiného živočišného druhu?

Selský rozum nebo "seriózní vědecké studie"?

+3/−2
20.5.2014 11:33

V72á90c47l96a97v 31K37a30f42t12a41n 7325479493926

v každém případě seriózní vědecké studie

+1/−1
20.5.2014 12:24

J80a44n 46F67i34a25l91a 7234977465599

Po jídle se odkrví mozek, krev je potřeba na trávení. Malé děti i starci po obědě spí. Pes se nažere a usne. Je tedy vhodné jíst před spaním. Toť selský rozum. Ale seriózní vědci tvrdí "nejezte před spaním, není to zdravé". :-/

+2/0
20.5.2014 12:35

V94á23c31l21a53v 78K84a14f67t91a39n 7805139573426

To říká která studie ? Já to slyšel říkat jen různé televizní dietology :) Ostatně  to odkrvení mozku po jídle je také dobrý špek. Když je člověk unavený třeba po práci, tak má také odkrvený mozek ? :D

0/−1
20.5.2014 12:46

J10a97n 43F62i29a68l25a 7584557915759

Nepotřebuji na všechno studii.

+1/0
20.5.2014 13:38

L97u68d32ě79k 77N48o60v47ý 2361239973311

Kromě lidojedů všichni konzumujeme vše, co pochází od jiných druhů organismů. :-)

+1/0
21.5.2014 7:56

K58a61m47i43l 81P10y50t63e43l19a 8902240931789

Pil aspon kozi ;-D

Kozi mliko je na rozdil od kravskeho pro cloveka stravitelne. Aspon kozi... Kez by.

0/0
20.5.2014 13:14

L45u26d90ě78k 63N75o28v76ý 2801269803861

Kde jste přišel na to, že kravské je nestravitelné?

0/0
21.5.2014 7:57
Foto

H24o90n30z64a 30M29o12r75a84v10a 2813349424581

Pitomost. Kecy o vstřebatelnosti vápníku z mléka jsou stejně jako ty zfalšované "studie" výsledkem stoletého úsilí lobistů mlékárenské mašinérie. Tak se ovlivnilo vyučování na všech stupních školství, a to včetně lékařských univerzit. A tak nám úspěšně už hodně dlouho lžou. V mléku je spousta dalších docela nezdravých složek, které obsah vápníků degradují a způsobují jeho nevstřebatelnost a nevyužitelnost v lidském organismu! Bludy tady káže papoušek, ohánějící se neexistující seriózní studií. Ke správné distribuci vápníku potřebujete vit. D, hořčík, vit. K2 a správně fungující acidobazickou pumpu. V zahleněném překyseleném těle není šance. Pak se lámou kosti, odcházejí zuby, ukládají se soli tam, kam nemají atd. Strč si vědeckou studii někam, Vladimíre, a prostuduj třeba "Čínskou studii" nebo knihu "Pravda o mléce - jak ji potvrzuje věda". A dnešní "mléko" nesrovnávej s tím, co pili naši předkové.

0/0
21.5.2014 22:40

V14l38a41d88i76m17í85r 97L12u43t55o57v58s32k12ý 3814794302619

Vápník z rostlinných zdrojů není, na rozdíl od toho z mléčných výrobků, tělem téměř využíván.

Navíc některé jeho zdroje, jako například sója nebo mák, jsou vyloženě problematické.

Jistě, obejdeme se bez mléčných výrobků, ale pak se smiřme s osteoporézou, zlomeninami a nižším vzrůstem. Absence enzymu laktázy je proto pro postižené jedince celkem průser.

Není jistě náhodou, že nejvyšší dlouhověkostí a podržením mladistvého vzhledu se vyznačují lidé z kultur, kde se tradičně pije hodně mléka, a to v dospělosti především v zakysané formě.

0/−6
20.5.2014 10:22

S93a84n59d42r78a 87F71e22r27i93a45n44č65í45k15o70v89á 7443918491733

Vápnik dokáže telo využiť z akéhokoľvek zdroju, aj z rastlinného a aj z mlieka. 

Absenciou enzýmu laktázy trpí polovica ľudskej populácie, to mi chcete povedať, že polovica populácie má teda prúser? To, že hlavne národy žijúce na severe majú možnosť tráviť laktózu je vďaka tomu, že ľudia s touto mutáciou boli schopní skôr prežiť, lebo mali širšie možnosti sa stravovať. V oblastiach kde bolo stravy dosť táto mutácia nemala opodstatnenie a preto sa tak výrazne nerozšírila. http://paulech.blog.sme.sk/c/355524/Tolerantni-zlodeji-mlieka.html

+3/0
20.5.2014 12:12

A85n19d72r69e78a 73Č13i29e61r72n47a 5726547940620

Pane Lutovský, Okinavané ani japonci mléko nepijí, a mladistvý vzhled i dlouhověkost jim lze jen závidět. Naopak se cpou sójou.

+2/0
20.5.2014 15:45

O10n15d93ř67e13j 66Š98r89u21b52a61ř 1225461875806

zajimave, ze tam neni mak, pritom jde o jeden z nejbohatsich zdroju a sam indes o tom psal - http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 8:48

O87n92d68ř69e56j 69Š24r11u43b53a90ř 1255811925966

koukam, ze jsem asi stej, komu to prijde divny :-P

0/0
20.5.2014 8:48

V42l26a93d81i90m43í78r 42L22u32t85o28v61s26k27ý 3604654412809

Mák obsahuje i v malém množství a přitom 100% zralý papain a další alkaloidy.

I konzumace zcela zralého máku vede ve větším množství k pocitu opojení, ztrátě koncentrace apod.

Pokud o toto neusilujete, není vhodné mák pravidelně konzumovat.

0/−1
20.5.2014 10:23

P83e54t13r83a 48N92o84v13á60k24o22v51á 7268956234208

No to je ovšem hrůza. To abychom přestali dělat makový buchty. Tyvoe, už jak v EU.

+2/0
20.5.2014 10:27

V44l28a64d95i46m18í60r 55L47u69t50o62v84s25k91ý 3344824112189

Když je nebudete dělat každý den, tak je to OK. Využití máku jako "klasické" potraviny je víceméně umělé a staré snad 100 let, předtím vždy převažovalo pěstování pro narkotické účely.

0/−1
20.5.2014 10:30

J52a38n 41F55i87a16l40a 7274277105809

Asi jako dneska chmel.

+1/0
20.5.2014 10:36

O68n31d47ř16e81j 42Š11r44u43b74a92ř 1565451775526

docela by me zajimal zdroj

0/0
20.5.2014 11:10

J31a28n44a 32P86a67n25k87o69v80á 2133721755894

Také se divím, že jste zapomněli na mák, vždyť tam je vápníku nejvíce.

+4/0
20.5.2014 8:34

T16e90r42e55z66a 10N28o24v78o43t58n33á 7489673427597

Šálek? To jako jak velký? A ty potraviny v pevném stravu máme nakrájet na jak malý kousky? Asi dám víc třeba tofu do hrnku nakríjené na kousíčky, než kostku rozdělenou napůl, aby tam bylo co nejméně vzduchu ;-D obsah nutrientů se snad udává na 100g (nebo na kolik g chete), to je aspoň představitelné uchopitelné a jednoznačné ;-) a chybí tam něco o vstřebávání vápníku :-)

+1/0
20.5.2014 8:01

P81e94t76r 45F84r22ý81d94e22k 7229531439773

A opet ani slovo o tom, ze nacpat se vapnikem nestaci k tomu, aby se onen vapnik dostal do spravnych mist v tele...

http://chriskresser.com/vitamin-k2-the-missing-nutrient

No a doporucovat v roce 2014 zdravi skodlivou nefermentovanou soju, to chce notnou davku odvahy...

+7/−2
20.5.2014 7:15

S34a78n69d34r54a 37F83e59r11i78a77n33č16í48k11o72v63á 7283568541203

V nefermentovanej sóji nie je nič škodlivé, čo by nebolo aj v iných strukovinách. Lektiny, kyselina fytová a  inhibitory proteáz sa nachádzajú vo všetkých strukovinách, a aj v mnohých iných potravinách. Fytoestrogény sú teoreticky problém len pri stravovaní detí, u dospelých majú práve skôr pozitívny efekt. 

Takže v roku 2014 by ste si mohli najprv niečo na internete naštudovať, predtým než budete niečo tvrdiť.

+2/−1
20.5.2014 10:29

V98l17a94d40i15m93í18r 47L43u53t55o83v46s53k63ý 3884984932409

Nemáte pravdu. Při pravidelné konzumaci sóji u mužů dochází k podobným účinkům jako při podávání ženského hormonu - růst prsou, úbytek svalové hmoty, řídnutí vousů, houstnutí vlasů, pokles zájmu o ženy.

Jistě, u dětí jsou větší problém, ale to jenom proto, že dětem škodí už mnohem menší dávky.

Sója je jeden obrovský fake, kdy si v 90. letech pár nadnárodních firem usmyslelo, že si vzhledem ke snadnosti jejího pěstování lehce namastí kapsu. Dnes pije sójové "mléko", jí sójový "jogurt" nebo "maso" apod. už jen podivín.

+2/−4
20.5.2014 10:34

S57a98n79d26r98a 21F77e72r79i32a58n92č95í87k66o35v71á 7733928491423

Z fytoestrogénov v sóji? To by ste k tej sóji musel ešte užívať aj estrogén estrogén. Nehovoriac o tom, že fytoestrogény sa nachádzajú aj v hrachu, obilninách, ľanových semiačkách mrkve či cesnaku. Aj tieto potraviny jedia v dnešnej dobe iba podivíni?

"A 2010 meta-analysis of fifteen placebo-controlled studies said that "neither soy foods nor isoflavone supplements alter measures of bioavailable testosterone concentrations in men." "Furthermore, isoflavone supplementation has no effect on sperm concentration, count or motility, and it leads to no observable changes in testicular or ejaculate volume." http://en.wikipedia.org/wiki/Phytoestrogens#Males

Sójové mlieko, jogurt a mäso sú úplne marginálnym využitím sóje. Drvivá väčšina je používaná ako krmovina. 

Sója jedna z tých potravín, okolo ktorej sa proste šíria úplne bludy a mýty.

+2/−1
20.5.2014 12:01
Foto

L75e22a 67V34o31j48t69e94k47o83v63a34-26S95o21f28r89a95n29k36o30v37a 2244837599587

Výborným zdrojem vápníku je taky mák. Již 100 gramů mletého máku obsahuje doporučenou denní dávku vápníku, přibližně 1 200 až 1 400 miligramů.

+6/0
20.5.2014 6:18

Š95á79r27k91a 24M15a53t96y81á85š22o91v76á 1711175762429

otec, který mák nemusel, vždy říkával: Po maku se blbne !  ;-)

0/0
20.5.2014 6:49

M48í93r68a 79K90r55a17t81o77c73h22v21í47l 8976829734714

to říkal můj tatínek taky, jednak si myslel, že je v tom opium a potom: **/Mák s vepřovým k sobě nepasuje a nudle jí jenom slaboch, který podlehne tlaku manželky.;-D

0/0
20.5.2014 8:00

O52l89d76ř55i68c58h 79H29o24r34á15k 2974289561295

Pche, půl pekáče buchet s makem jako podpolední sváča.

Jen magor či američan se zvencne, protože bude mít pozitivní opiové testy (ale jako u testů na mirujánku jde jen o metabolity, to vás nezblbnou).

Jo odvar z makoviny je něco jiného, to uspalo i hyperaktivní dítě.;-)

0/0
20.5.2014 14:30

J53o93s75e88f 90N78o14v33á20k 1199456419411

Podle zmenšeniny fotky jsem nejdřív myslel, že je to miska se psím žrádlem.

0/0
20.5.2014 1:01

M84í44r87a 39K27r15a28t27o10c86h78v45í87l 8596769304114

no, a psí žrádlo je bohatý zdroj vápníku;-D

0/0
20.5.2014 4:58







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.