Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Biopotraviny nemusejí být zdravější. Důležité je složení výrobku

Staly se hitem posledních let. Biopotraviny najdete jak v supermarketech, tak v malých prodejnách a na trzích. Nenechte se ale zmýlit tím, že bio vždy znamená zdravé. I u těchto výrobků si pozorně čtěte, z čeho se skládají. Výživoví specialisté Petr Havlíček a Karolína Hlavatá v projektu "Vím, co jím" opět radí, jak vybírat vhodné potraviny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

H42o49n74z58a 78M27o28r27a23v16a 2663609414841

Tá Ti ale můžu zaručit, že ve většině ne-bio produktů sračky typu pesticidy, dusičnany, GMO, hormony, antibiotika (atd.) JSOU. Hádej, jak se při nakupování rozhoduji já?

0/0
17.5.2014 14:02

L50u12k36á86š 69O55m19á70č62k93a 5961864741276

Nikdo mi nezaruci, ze prodavany "bio" produkt je opravdu bio. A to je ten největší problem.

0/0
14.5.2014 9:36

F96r15a59n35t19a 85L78a16j85a 3515534883470

Biopotravinami akorát ozdravujete peněženku různým vyčuránkům.Znám jednoho z biofarmy který si jezdil pro mléko do normální farmy a vyráběl biovýrobky.Nikdo to nepoznal.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ale tady dnes jsou skoro všechno biovýrobky,protože zemědělci nemají na nákup hnojiv ani postřiků.Do chemiček v Lovosicích už jezdí jenom farmáři z Německa a jiného zahraničí potom své výrobky rychle dovezou do česka kde je zemědělství úplně zničeno Klausem,Kalouskem a jinými machry.EU

0/0
14.5.2014 8:47

P12a60v67e51l 95S92ý54k37o19r64a 7347142237511

Taky mi to připadá jako článek nejezte bio.

0/0
8.5.2014 17:56

A55l74e57x60a73n66d92r 18K37o37s59t74k88a 5419606649336

Omg, bio slanina. Už za ten výraz by měl někdo jít sedět. Prostě pořádný, poctivý špek z poctivého dvoumetrákového prasete..

+1/−3
8.5.2014 5:27

R36a11d13o22s77l18a66v 87K31l50a23u83d62a 5144608614342

Bio neznamená dia, nebo light. I dvoumetrákové prase mohlo být živeno "poctivě", nedopováno antibiotiky a pod.

+3/0
8.5.2014 7:40

A14l49e92x43a26n61d86r 37K70o36s89t41k68a 5279356159516

Termínem poctivé prase mám na mysli prase, které žije na venkově a dostává brambory, řepu, šrot, atd, žádné blivajzy.

+1/0
8.5.2014 10:26

P55a94v56e63l 33K33l43i76m20u62n41d56a 8126329201800

WTF??? BIO neznamená zdravé, BIO znamená garanci původu těch surovin. Co to ten člověk mele? Rv

+1/0
7.5.2014 18:56

J54i25r98i 76F95i64n74k 6227809197898

BIO bych si nekoupil ani boty..

+2/0
7.5.2014 17:44
Foto

H40o81n78z93a 27M36o98r79a36v27a 2563939854601

Havlíčku, Havlíčku! Na začátku je naprosto chybně (ale vyčůraně) položená otázka - "nutriční hodnoty". To je podpásovka a taky trochu mimo mísu, věřím ale, že ne z neznalosti, ale naopak z vypočítavé znalosti...... Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO produkty, obvykle nepotřebují řešit nutriční hodnoty, které v potravinách jsou, ale zajímají se především o složky, které v kvalitních potravinách NEJSOU! Toxiny, plísně, antibiotika, antikoncepce a jiná "léčiva", GMO a podobné škodliviny. Na tom videu si s Dostálovou moc pěkně lžete. O nutriční hodnoty nám tady opravdu nejde.

+6/0
7.5.2014 17:05

J86i23ř38í 76S55t25e21i90e63r 4721624606925

Víc jak polovinu národa má problémy s nadváhou, nelze proto tvrdit že lidi neřeší nutriční hodnotu. Navíc s biopotravinách nejsou konzervanty, což je na jednu stranu příznivé pro zdraví, na druhou stranu se v těchto potravinách mohou při nešetrném skladování rozvinou právě plísně nebo toxiny. Ideální biopotraviny jsou z vlastní zahrádky

+2/−2
7.5.2014 17:45

R70a46d15o26s81l53a38v 25K50l20a81u14d38a 5554378334292

Lidé mají problémy s nadváhou především kvůli absenci pohybu a přežírání se.

+2/0
7.5.2014 18:35
Foto

H67o11n69z10a 49M48o62r31a27v46a 2363789884181

"...Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO..." - to asi nebude ta větší polovina národa s nadváhou.

+2/0
7.5.2014 18:44

J57i22ř20í 26S35t97e11i15e82r 4131564576665

Mohu vás ujistit, že v prodejně biopotravin nakupují štíhlí i obézní, malí i velcí. O tom to není. Jen jsem polemizoval s vaším názorem, že lidé neřeší nutriční hodnoty potravin.

0/0
8.5.2014 15:56

J10i52r35i 57F19i31n62k 6327239977708

Biopotraviny jsou daleko častěji kontaminovány toxiny z plísní - typicky obiloviny, které není možno v bio produkci ošetřit proti klasovým chorobám...

+4/−1
7.5.2014 17:46

A52l10e77x46a92n45d80r 13K40o93s56t16k36a 5499546309726

Ještě pamatuji z chalupy od souseda, jak vypadá neplesnivé obilí.

+2/0
8.5.2014 6:13

R19o44s68t56i23s90l52a10v 63S23i22k80s27t65a 7572433728

To je zase článek ve stylu pejsek s kočičkou vařili... Já si kupuju jediný kečup a to bio dětský kečup Dennree - cena 90 kaček, ale 87% rajčat. Nic lepšího neznám. Jakékoliv srovnávání, ať už ve článku, nebo tady v diskusi, je srovnávání jablek s hruškama. Tj. můžu si koupit za padesátku bio citrónovou šťávu, ale taky normální lepší energy drink. Zrovna tak si můžu udělat bio citrónovou šťávu za pár kaček doma - stačí trocha šťávy, javorový sirup, voda, je to. 

A ještě pro ty, co tvrdí, že "biozemědělství ničí tropické pralesy pěstováním biopaliv". Biopaliva ANI ZDALEKA nemají nic společného s biozemědělstvím. Naprosto mu odporují. Je to problém lingvistický. V angličtině mají pro bio zemědělství resp. produkty slovo "organic", zatímco pro biopaliva "biofuels" - nic jako "organic fuel" z logiky věci neexistuje. Je chyba českého jazyka, že "bio" dáváme jak ekologickým produktům, tak prostě zemědělským produktům nebo třeba bio-pantoflím nebo bio-hrncím. Co mají společného s BIO? Nic. Absolutně nic. 

Tak dokud toto někdo v češtině nespraví, tak prosím používejte vlastní hlavu a přemýšlejte. A nevěřte nějakým nově se vylíhnutým výživovým poradcům, kteří se dostali do nějakých médií a tvrdí, že hruška je lepší než jablko.

+3/0
7.5.2014 15:05

I33r89e26n96a 74P88e56l50h31r26i55m31o62v47s74k61a 3161181320

Toto je velmi sprosty a zavadejici clanek, jako obvykle od techto ne-odborniku, kteri papouskuji Monsanto lzi!

Existuje nepreberne mnozstvi clanku v anglictine, ktere zverejnuji zavery nezavisleho vyzkumu. Kdyz se "bezny" clovek "neprobudi" z umele navozene agonie poslednich desetileti (pravdepodobne posledniho staleti), tak behem jedne (pri velikem "stesti" dvou generaci), lidstvo "vychcipe", s prominutim, jak "hejno velmi sikovne a cilene  otravenych krys".

+1/−3
7.5.2014 14:49

A54l70e88n85a 64V64e74s79e33l68á 3663691655888

Jedné, při velikém štěstí dvou generací? 8-o;-D

+1/−1
7.5.2014 14:52

I38r74e64n73a 32P87e27l22h34r60i52m77o47v57s15k89a 3361561760

S tim, co nam cpou do potravin se "prestavame rozmnozovat", mozna OK, pro "prelidnenou planetu"....at si kazdy udela zavery, se kteryma je schopen se ztotoznit.....

+2/0
7.5.2014 15:10

A70l78e18n57a 20V92e37s17e29l89á 3603911515908

No, kdybyste napsala deseti-dvaceti generací, řekla bych si, že paní je poněkud katastrofistka, ale dobře. Ale jedné dvou? V době, kdy je na zemi přes sedm miliard lidí? To by bylo hodně velké sousto ke zvládnutí i pro zbraně hromadného ničení...

+2/−1
7.5.2014 16:09

T57o39m59á56š 49G80r57o79s75s32m40a80n74n 6384288132611

prestante užívat antikoncemci kterou vylucujete moci do vody a ta se neda z vody odstranit..tak to není potravinama :)

0/0
7.5.2014 16:27

L89u58d21m54i95l10a 66Š45i82n71d94e75l31á76ř30o92v31á 7972766562191

Zase sem cpou tu rádoby-odbornici Hlavatou, která je placená Unileverem, aby propagovala jejich margaríny. A i v rámci projektu vyzivadeti.cz neustále omílá, jak jsou údajně zdravé. Je to ovšem zcela v rozporu s tím, co říkají nezávislí poradci http://www.margit.cz/encyklopedie/margariny/

Paní Hlavaté nevěřím ani nos mezi očima a pokud vystupuje proti bio výrobkům, tak je to asi proto, že Unilever je neprodukuje, tak potřebuje zdůraznit, že jeho nebio výrobky jsou stejně dobré 8-o

+6/−1
7.5.2014 13:59

P59a33v45e89l 13P78o39n17c40a47r 1573174442647

Bohajeho, to je clanek. Vezmeme procento bio produktu, postavime na nich titulek, oslovime dietologa, pro kteryho je puvod masa zjevne sprosty slovo a ve zbytku smotame jabka s hruskama. Voila, idnesacka kontroverze ve stylu "popularni veda" je na svete.

+4/0
7.5.2014 13:20

O90l83d55ř74i67c63h 79H27o13r36á85k 2544349631335

Vše souvisí se vším. Jak chcete hnojit a zušlechťovat půdu, když chovy hospodářských zvířat jsou tak silně zredukované až zdecimované, že i maso musíme dovážet. Takže kde by se asi bral hnůj na přirozenější hnojení? A zaorávat biomasu? Ta se raději pálí na OZE.

+2/0
7.5.2014 10:56

M64a77r93t66i71n 85H79o80r47ň64á62k 7181371472

Když se podíváte na pole, myslíte si že je výživnější než před stovkami let??? Není a ten rozdíl se musí někde projevit, tedy na našem zdraví.

+3/0
7.5.2014 10:37

M16a14r91t74i11n 62H38o50r79ň72á30k 7321141982

Papír snese vše.

+1/0
7.5.2014 10:35
Foto

P81e65t48r 10P44r49o68c60h77á36z96k98a 3382746282374

Vypěstovat tzv "BIO" pro vlastní potřebu na malé zahrádce u domečku,je-li člověk v penzi,nebo má habakuk času jde.Na pár metrech,pár kousků ano.Pokud s tím chci jít do trhu tak je to nesmysl.Ve větším rozsahu je nemožné pěstování čehokoliv aniž by do půdy byla dodána správná výživa a došlo k ošetření roztlin,případně likvidace plevelů.Snad někde ve Vietnamu,nebo jinde,kde je dostatek levné pracovní síly se to dá.U nás je to jen tahák na peníze pro skupinu lidí,kteří netuší jak to na poli nebo zahrádce chodí a vyhodí peníze za předražené zboží nelišící se od toho co označení BIO nemá.Nesrovnávat to s tím,co se dá koupit v supermarketu a co je zvláštní druh ovoce a zeleniny pěstované co nejrychleji a na efekt za co nejnižší cenu.To je prostě hnus,který se dá jíst jen s čirého zoufalství,nebo není li jiná možnost.

+5/−2
7.5.2014 10:35

S60t59a87n51i11s73l57a13v 53B89u13r41i73a94n 5843154474787

Naprosto s vámi souhlasím. Kdo se chce biopotravinami na trhu uživit, tak musí používat umělá hnojiva i chemikálie a výsledek jste dokonale popsal. Možná, že ty naše biopotraviny jsou více zamořené chemikáliemi, než dovezené z Polska, kde na to zemědělci nemají peníze a přece jenom tam je více drobných zemědělců se zvířaty a od nich s hnojem. I když bez postřiků by stejně nic nevypěstovali.

+1/−2
7.5.2014 12:14

S45a97n95d12r40a 10F50e17r74i26a56n73č11í78k62o37v70á 7553748111553

V podstate s vami súhlasím, ale v supermarketoch môžete nájsť rôzne kvalitatívne triedy, takže tam rozhodne nekúpite len hnus, ale aj kvalitnú zeleninu. Samozrejme, bude mať aj patričnú cenu.

+1/0
7.5.2014 12:20

L90u62d16m36i49l63a 62Š22i98n89d98e13l36á44ř27o86v53á 7832706942361

Před sto lety bylo všechno bio, to jen teď z toho děláme něco speciálního. Normální zdravé nechemické potraviny by měly být standard a pokud chce někdo pro sebe a své děti sypané chemií, tak to je něco nového, nepřirozeného...

+1/−1
7.5.2014 14:01

S72a77n49d25r29a 56F65e71r48i93a52n41č51í94k43o42v88á 7403208501143

A ako by ste chceli bez chémie dnes vypestovať dostatočné množstvo potravy, ktoré by bolo aj finančne dostupné?

0/−1
7.5.2014 21:36
Foto

H48o81n39z86a 57M94o91r42a43v82a 2963609394701

Mimo jiné např. radikálně omezit živočišnou výrobu, která zežere většinu vypěstovaných obilnin, nepěstovat GMO olejniny pro výrobu nafty, atd.

0/0
7.5.2014 23:12

A15l49e63n11a 69V20e80s57e93l64á 3693461145168

Ale jo, ale nezapomeňte, že to "bio" před sto lety bylo taky hnojiště prosakující do pitné vody vedle skoro každého baráku. Bylo to staré, bylo to přirozené - ale nebylo to o nic zdravější než "sypané chemií", spíše naopak.

0/−1
8.5.2014 8:47

T45o48m44á88š 64G49r24o81s57s82m84a72n68n 6214198322461

je zajimave ze jedna firma ktara letos slavi 80 let ma tvz certifikovane zemědělství a od semene , pripravy pudy, pestovani, sklizne atd. nepozije zadne pesticidy, zadne chemikalie atd a presto pestuje a je TOP na svete v pestovani zemedelskych plodin. Tak mi to reknete jak to dela.... (ja to vim) ale pro reklamu nesmim zminit znacku..

+2/0
7.5.2014 16:30

A90l86e93š 73N32e18v81e26s85e44l12ý 2767333517180

Ať si každý jí co chce. Já se na to dívám hlavně tak, že BIO není rovno dietní nebo nutričně vyvážené stravě. Mě osobně zajímají i ty ostatní drobnosti, které patří např. mezi podstatné faktory vzniku rakoviny, jako právě geneticky modifikované hnusy, pesticidy, brom, nedostatek jódu v potravinách (což zrovna v naší bezmořské zemičce chybí docela dost). BTW: Kečup nejím ani bio ani ne-bio, ale skoro bych se vsadil, že se dá sehnat i BIO kečup s velkým podílem rajčat a bez zahušťovadel.

+7/−3
7.5.2014 9:09

O60n12d76ř93e67j 25S12t56a84r41o80c52h 5900463722884

Geneticky modifikované hnusy? Tak to byste, pane, neměl jíst žádná vyšlechtěná jablka, protože co jiného než genetická modifikace je šlechtění ovoce? Jen ne v laboratoři, ale v sadu se štětečkem v ruce. A ta geneticky modifikovaná, domácí zvířata! Na maso! Svatokrádež!

+6/−2
7.5.2014 10:10

A70l98e90š 46N38e31v89e58s14e41l21ý 2417963167310

Napsal jsem, že mě zajímají, ne že nejím nic, co není BIO... A pod slovem zajímají myslím to, že dělám rozdíl mezi zdravím a nutričními hodnotami, kde zdraví podle mě je o dost obšírnější téma a tudíž titulek článku považuji za zavádějící, jelikož se např. právě těmi GMO vůbec nezabývá. Toť vše.

+3/0
7.5.2014 10:27

M55i15l90a14n 53K19l61o46u14č20e44k 3120365598287

No dobře, ale GMO nepatří mezi podstatné faktory vzniku rakoviny ...

+4/−1
7.5.2014 10:30

R21a26d93o96v73a55n 42K91r13h28o89v45s95k61ý 8927559511936

Otázka GMO je velmi komplikovaná. Mnozí tvrdí, že je to hnus a může to uškodit zdraví, jenže na druhou stranu GMO potraviny lze pěstovat bez většího množství pesticidů a umělých hnojiv. Což se na kvalitě potravin a jejich prospěšnosti pro zdraví musí také zákonitě projevit.

Čili může to být tak, že buď papáme ne-GMO potraviny s pesticidy, nebo GMO bez pesticidů.... ;-);-D

+2/−3
7.5.2014 10:59

A37l37e43š 39N98e67v78e35s95e63l86ý 2197193727630

Obávám se, že je to mnohem horší. Vůbec netušíme, co vlastně papáme... Proto když to jde BIO potraviny volím, protože tajně doufám a věřím, že nejsou GM a že jsou se sníženým obsahem pesticidů (nemyslím, že by se dnes dalo něco vypěstovat úplně bez nich).

+1/0
7.5.2014 13:09

L16u67d65m97i14l12a 12Š64i68n93d52e59l62á20ř52o76v81á 7112726372901

No právěže GMO vyžaduje postřiky, ale jedině ty od Monsanta!

+1/−1
7.5.2014 14:06

I48r85e29n40a 20P63e46l69h37r95i60m34o46v91s59k90a 3901811100

Vazeny, az se zacnete "pidit" po GMO faktech, tak bud budete sokovan, co zjistite a verejne se tady omluvite, nebo to uzavrete, jako tabu kapitolu, protoze nebudete schopen se s realitou GMO vyrovnat.

+2/0
7.5.2014 14:53

R84a76d79o28v56a90n 95K34r32h36o94v69s33k52ý 8337959131286

Ano, četl jsem si něco od jednoho z nejlepších českých toxikologů, pana Patočky, a ten rozhodně nemluví o jejich škodlivosti. Ani je nevychvaluje. To, že si Vy čtete nějaký jednostraný žvásty, je Váš problém, mě to zajímá objektivně, proto prozatím neberu GMO ani jako zázrak ani jako něco odsouzeníhodného...

0/0
14.5.2014 7:45

M38a75r15t51i40n 31M12a91i68k71s37n52a91r 3154303538802

tak on se da sehnat i nebio kecup s velkym podilem rajcat :)

0/0
7.5.2014 11:16

R10a52d60o96v14a24n 92K23r26h14o10v56s16k18ý 8257539481596

No, ukazují nám tu, že nutričně jsou potraviny stejné, rozdíl je pouze v ceně. To dá rozum, že nutričně budou stejné, ale měli by zkoumat taky obsah pesticidů a jiných látek v konvenčně vyráběných potravinách. To je snad to, o co u bio potravin jde, ne?

Taky u toho kečupu - pokud si vyberou nejlepší nebio kečup, tak může být lepší než ten bio, proč ne. Jenže drtivá většina kečupů jsou nehorázný zmaštěniny plný éček, který rajče neviděli ani z vlaku. A tupej zákazník si řekne.... stejně tu říkali, že ten nebio kečup je lepší, tak si klidně koupím ten, protože je lepší (a už neřeší značku).

+7/0
7.5.2014 8:42

T60e97r91e18z18a 90N14o97v90o14t77n55á 7949273717557

A taky by měli zkoumat kromě pesticidů apod i obsah různých minerálů a vitaminů u ovoce a zeleniny. Nedávno jsem četla, že čím víc se šlechtí, aby to bylo pěkné pro oko a pohodlí, tím méně je obsažených těchto látek. Třeba pomeranče, které jsou bez semínek (tzn. nějací "licho-ploidi") obsahují mnohem méně vit. C a dalších látek... Takže toto by měl taky někdo vykoumat.

+4/0
7.5.2014 10:00

P29e80t19r 15F22r71ý15d93e34k 7239851479293

Doporucuji shlednout tento dokument: http://www.symphonyofthesoil.com/

0/0
7.5.2014 8:41

M21a76r54t10i95n 22H62o75r11ň60á55k 7281581292

já už jsem se smířil s tím, že lidstvo spěje je konci, pravděpodobně se ho nedožiju, ale aspoň i tak šířím pro tu pidimenšinu, kterou zajímá přežití, své poznatky a zkušenosti

+1/−1
7.5.2014 10:41

M75o50n69i83k28a 46H10a95b53a48n53o35v46a 7218533877956

No to je novinka, na druhou stranu složení tuků, cukrů bílkovin by uplně stejně neměla být žádná modla. Já si teda dám radši domácí kozí sýr (jestli je bio nebo ne) ačkoliv má větší podíl tuků než třeba tu umělinu odstředěnou 30% eidam ze supermaketu. Člověk, pokud netrpí nadváhou či obezitou a není v nějakém redukčním programu, tak mu stačí jíst střídmě a s rozumem.

0/0
7.5.2014 8:25







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.