Diskuze

OBRAZEM: Jak se vyznat v exotickém ovoci

Rambutan, durian nebo kiwano? Stojíte v supermarketu a nevíte si rady, co se pod tímto exotickým názvem skrývá za ovoce. A už vůbec ne, jak má správně vypadat zralé a k čemu je prospěšné. Prohlédněte si fotografie, kde se o každém plodu vše důležité dozvíte.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Mě zaujalo celkem to Kiwano, ale v krámě jsem to nikde neviděla. Ani v takovým Tescu, kde prodávají i exotické ovoce. Nevíte, kde se to dá sehnat?

Jo a ten ananas si mohli odpustit, to je známý už od totáče.

1 0
možnosti

mango - dodatek

Existuje mnoho odrud manga, ktere se lisi vzhledem, duzinou, stupnem sladkosti a aroma.

http://toptropicals.com/html/toptropicals/articles/fruit/varieties_mango.htm

Snad nejaromatictejsi je Kensington Pride, jehoz nadherna vune kombinovana se sladkosti a napadne nizsi vlaknitosti z nej dela krale manga. Aspon tedy u protinozcu. Prave jeho nizka vlaknitost prispiva k tomu ze pomerne rychle po utrzeni mekne, tudiz se netransportuje tak snadne jako jine odrudy.

Na vareni , obvykle jako pridavek do ruznych druhu kari nebo "sladkych a kyselych" asijskych jidel  (tzv. sweet and sour) se pouzivaji kyselejsi druhy manga a nedozrale ovoce. Podobne tak do ruznych salatu, ktere pouzivaji na nudlicky nakrajene mango. Na druhou stranu jsme ale nedavno jedli skvostny michany salat v jedne zdejsi restauraci, ktery pouzil silne platky zraleho aromatickeho Kensington Pride, blany zbavene dilky ruzoveho grapefruitu, na kousky natrhany hl. salat iceberg, mlade lusky "snezneho hrachu" a ruzne mlade vyhonky. Zalivka byla pomerancova s jemnou prichuti zazvoru. Chutova i vizualni nadhera.

My pouzivane kostky Kensington Pride do nasi specialni novorocni bowle. Marinujeme mango spolu s kousky odblaneneho pomerance a kostkami kompotovanych broskvi, zasypeme chutnejsim hnedym cukrem, zalijeme broskvovou stavou a ***radnou*** davkou brandy. Nekolik hodin nechame v lednici a pred podavanim pridame cerstve maliny, boruvky a kousky jahod. Sklenice naplnene do puli ovocnou smesi dolejeme sumivym vinem. Zvlast vhodne je italske Prosecco- Dry (sladsi nez brut nebo extra dry), podobne jako na Bellini cocktail. Mango chutney je vyborne, my nejradsi proslule Sharwood's Green Label Mango Chutney z VB. Shodou okolnosti manzelka prave vyrabi mango mousse. Rozmixovanou duzinu zraleho manga (1kg!!!) smicha s cukrem, smetanovym jogurtem reckeho stylu, citronovou stavou a zelatinou. Naleje do velke misy a nakonec vmicha cerstve maliny. Po par hodinach - lahoda!

2 0
možnosti

Hodně neúplný článek. Místo ananasu, který snad zná každý, jste tu mohli přestavit třeba pitahayu, tamarind, mangostan, kaki, cherimoyu, physalis....

5 0
možnosti

zarazeni ananasu me take prekvapilo. Mel jsem za to, ze dnes zna a pouziva ananas v Cesku kdekdo a neni treba psat na co se pouziva a jak se ma skladovat.

S ostatnimi tebou jmenovanymi asi zalezi, co je u vas k mani. Sice je dobre napsat treba o mangostanu nebo kaki, ale pokud se s tim ctenari nesetkavaji v obchodech, jen jim informace proletne nad hlavou jako neprakticka.

2 0
možnosti

Proč se Durian nesmí kombinovat s alkoholem? Možná blbá otázka...ale ta jedna vysvětlující věta by snad autora nezabila.

1 0
možnosti

J35a81n 10M35r48á15z75e49k

5. 1. 2013 21:30

Protože durian obsahuje množství sirných sloučenin, které inhibují aldehyddehydrogenázu, což je enzym, který v těle rozkládá aldehydy. Aldehydy vznikají v těle po požití alkoholu působením alkoholdehydrogenázy.

2 0
možnosti

Kiwano jsme jedli na dovolene ve Stredni Africe a je to uzasne ovoce. Sice kdyz jsme to jedli, nevedeli jsme co to je a mistni nazev taky nepomohl, tak jsme to nazyvali ruzne - treba zabi flus ;-) Ale bylo to delikatni a nejvic mi to asi pripominalo citron s pomerancem. ten obsah vitaminu C tam je znat, ale zase kdyz je plod zraly, je duzina krasne nasladla... Uzasne. Skoda ze tady se to moc sehnat neda.

3 1
možnosti

Kiwano se sehnat dá, ale asi jen koncem roku. Jinak se dá velmi snadno vypěstovat doma (na teplejším místě) nebo ve skleníku - je to vlastně druh okurky.

3 1
možnosti
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena si vysnila plastiku prsou v Turecku, život se jí změnil v horor

25. března 2024  7:59

Třiatřicetiletá Stephanie Briggsová z Velké Británie roky šetřila na operaci, po které měla mít...

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Otékaly a modraly mi prsty. Onemocněla jsem systémovou sklerodermií

28. března 2024

Vždy jsem byla aktivní, jezdila jsem na výlety, fotila a plně se věnovala své práci. Před sedmi...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...