Diskuze

VIDEO: Baristka Petra Veselá vás naučí připravit doma lahodné espresso

Symbolem té nejlepší a pravé kávy je klasické espresso, které je i základem pro většinu kávových nápojů. Pokud si chcete kvalitní espresso dopřávat i doma, nestačí jen pořídit drahý přístroj. Chce to i znát ty správné triky, jak na to. Ty vám v naší videoškole prozradí baristka Petra Veselá.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
ZV

craki

11. 9. 2012 16:12
No nevim,

z pakovych kavovaru jsem uz vyrostla. Vetsinou se nepovedlo a kdyz, tak nechutnalo pokazde stejne. Meli jsme i Cafissimo, ale cerstve umleta kava z domaci automatiky je dokonala. Jen si koupit zrna, ktere vam chutnaji. Ale i to je tady problem. Brazilska kava mi moc nejede, velke znacky mi nechutnaji. Nezbyva mi nez testovat z ruznych ceskych praziren, ale stejne nejlepsi kava co jsem kdy pila byla ze zrnek dovezenych z Keni. Sice byla prazena kdovikdy, takze cerstvost buhvi jaka, ale v baleni po 250g byla tak akorat a kaficko naprosto dokonale!

0 0
možnosti
HC

JazzmineTea

12. 9. 2012 9:15
Re: No nevim,

No vidíte, já jsem spokojená s tím úplně nejmenšním Cafissimem na kapsle, na rychlé ranní kafčo úplně ideální. Ty kapsle udrží kávu pěkně voňavou a nemusím nic mlít (v domácnosti se dvěma malýma dětma z té mleté kávy byl vždycky binec). Až budu mít trochu víc času, taky pořídím mlýnek a vrátím se ke klasičtější přípravě :)

0 0
možnosti
JS

cernobila_televize

11. 9. 2012 14:39
toz tak

At jsem kdekoliv doma nebo v cizine. Tak pokud si nekde sednout na kavu, tak se snazim vyhybat velkym znackam (i kdyz nekdy neni na vyber nebo nejste sami, tak se to da taky prezit).

Mam rad objevovani novych veci a ne stale pit Lavazzu nebo Segafredo. Do McDonalda si taky sem tam zajdu, ale nebudu ho jist na dovolene, pokud mam moznost zkusit neco mistniho.

0 0
možnosti
JS

cernobila_televize

11. 9. 2012 14:30
toz tak

Navod na atomovou bombu. Vezmeme kilo plutónia....:-P

0 0
možnosti
DS

Doktor.Masaker

11. 9. 2012 14:23
Ne, díky, já mám Tassimo

;-D;-D;-D;-D

0 0
možnosti
J

JeronimoV

11. 9. 2012 13:18
Dobrá kavárna v Praze?

Prosím někoho ze znalejších milovníků dobré kávy o radu, kde v Praze najít kvalitní kavárnu, kde vědí, co dělají a nějaký cenový příklad.

Díky :)

0 0
možnosti
KA

bouncer

11. 9. 2012 13:30
Re: Dobrá kavárna v Praze?

Al Cafetero, Praha 3 – pěkný podnik i s alternativními způsoby přípravy, které stojí za vyzkoušení.

Dům kávy na Letné – sice nijak exkluzivní adresa, ale vždy dostanu perfetní kávu (espresso, cappuccino), skvěle si popovídám o kávě a ještě si koupím zrnkovou kávu domů.

Café Lounge, Praha 5 – celkově jedna z nejlepších pražských kaváren, kde vědí, co a jak.

U Zlatého korálku, Jílové u Prahy – když chytnete baristku Petru Veselou (mimochodem baristka roku, autorka Knihy o kávě, koordinátorka SCAE a průkopnice kávové kultury v ČR), tak máte vyhráno.

Espresso 30-45 Kč.

1 0
možnosti

PetrP7

11. 9. 2012 11:19
Catler ES 8012

Asi jsem blázen ale za odměnu jsem si k předloňským vánocům koupil tenhle stroj i s mlýnkem... http://www.itest.cz/bila%20technika/espressa.htm (dnes se dá sehnat i levněji...) a od té doby zjišťuji, že umím doma lepší kafe, než leckteré kavárny s profi stroji. Neplatí to ovšem třeba o Café Louvre, Mama Coffee... třeba ale v takovém Friends Coffee House se už dost pohoršili... Pro vaše info, předraženou Lavazzu ani superdrahé kávy nekupuji, zajedu si vždycky do Balíren Praha Holešovice pro čerstvě napraženou, cena kolem 300Kč/kg... Takže náklady nejsou tak neúnosné, jak to mnozí diskutující naznačují...

0 0
možnosti
JB

janbrezen

11. 9. 2012 12:19
Re: Catler ES 8012

tomu verim protoze jinde na to obsluha dost kasle, nicmene za ty penize mi tento stroj prijde predrazeny, napriklad nema bojler ale levnejsi thermoblok, ja bych doporucil treba rancilio silvia, pokud uz nekdo chce utratit takovou castu za kavovar

0 0
možnosti
MZ

javaho

11. 9. 2012 11:08
Jdu se stydět

Nevím, kolik z vás si skutečně v Itálii pochutnalo na tom miniaturním černočerném lomcováku? Je fajn, že existují i jemné variace do hrnků velikosti více loků, u kterých si můžete s chutí posedět. I když nad tím asi fajnšmekr ohrne nos. Vyrážím se stydět do kuchyňky u vaření obyčejného turka z obyč. Fairtrade Columbijského kafe. Ale raději to nikomu neřeknu.....

0 0
možnosti
R

radnice

11. 9. 2012 13:13
Re: Jdu se stydět

Jo Fairtrade je nejlepší. Férově dát vydělat německým dovozcům, kteří kávu zabalí ;-D

0 0
možnosti
L

LH_LH

11. 9. 2012 10:44
Co se jídla a pití týká jsem docela barbar,

prosto buď mi to chutná nebo nechutná a jestli je to káva za 200 za hrneček nebo Turek z Jihlavanky za 5 Kč, já v tom tak velký rozdíl, aby to za tu ceno stálo, nevidím. Něco jiného jsou zbytečné náhražky v potravinách nebo zbytečný tuk či cukr, to si odpustím, protože mám pocit, že to má smysl. Ale mám pro to pochopení, když je to pro někoho vášeň :o)

0 0
možnosti
LG

Serge__Gainsbourg

11. 9. 2012 10:49
Re: Co se jídla a pití týká jsem docela barbar,

Hlavně že v tom není metanol

0 0
možnosti
R

radnice

11. 9. 2012 10:21
Asi jsem slepec, ale šálek zdaleka do poloviny plný není.

0 0
možnosti

O.Sindler

11. 9. 2012 10:30
Re: Asi jsem slepec, ale šálek zdaleka do poloviny plný není.

Taky že je to docela velký šálek takových 100 ml bych to otipoval.

0 0
možnosti
MP

TylerDurdon

11. 9. 2012 9:52
Pratele

a kdo zvas ma doma kavovar za 30K a vyse, co?;-D;-DRv

3 0
možnosti

Marusha

11. 9. 2012 10:28
Re: Pratele

Vzhledem k tomu, že v kavárnách mají "na smlouvu za korunu" pronajaté mašiny za čtvrt mega, ale pak jsou nuceni do nich sypat nechutně předraženou a ještě k tomu hnusnou Lavazzu, není v žádném případě zaručeno, že káva v kavárně musí být dobrá. Veselá je extrém, bere tu nejlepší kávu, co se dá v ČR koupit, takže v kombinaci se super mašinou, je výsledek perfektní. Ale garantuju, že výbornou kávu lze vyrobit i na stroji za osmičku. Záleží hlavně na tom, co do toho člověk sype, protože to mu pak taky teče do hrnku;-)

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.