Diskuze

Poklady naší kuchyně: Valašsko aneb kraj, kde jídlu vládnou švestky

Švestkozemě, Valašské království, Bolkovo. Říká se mu různě, ale pověst místní kuchyně překonává jakýkoliv umělý titul. Vydejte se sem na dovolenou nebo si uvařte Valašsko doma. Dejte Valachovi švestku a uvaří vám z ní všechno od předkrmu po moučník. A ještě vypálí slivovici.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

tedyn

16. 7. 2012 18:58
To je

o tom našem kraji ale snůška keců.... jdu blejt

0 0
možnosti

lechaii

16. 7. 2012 11:51
A kam zajít na jídlo.

Tož to je taky hodně vtupný výběr. Jedna rožnovská hospoda, která je zavřená a majitelé to provozují jen jako místo pro náhodné akce jako svatby atd. aby dostali lidi do čtyřhvězdičkové restaurace (kterou my ovšem celkem neradi). Na Libušímě mají aspoň dobré haferové knedlíky, ale dělají z toho drahou turitickou specialitu alá bavorský knödel s pudinkovou majdou a šlehačkou - na Valašsku!!!. Tož já nevím, jako by nebylo dost dobrých hodpod po Rožnově a ve vesnicách okolo. Některé hospody se tu drží ještě od dob lázeňství před první světovou.

0 0
možnosti

lechaii

16. 7. 2012 11:46
FRGÁL NIKDY

Říct naši babi, že udělala frgál, tak vás požene přes pasiněk do Maretky. Molí Pražáci a okolní bé hovada, my tady žádné frgály neprovozujeme. Kapišto?

0 0
možnosti

ŽenazOva

12. 7. 2012 19:59
Moja

Babi nikdy nerekla slovo frgal, frgale atd. Vzdycky to byly vdolky. Hruscaky, tvaroznaky, haferaky... Babi byla mezi poslednimi horskymi valachy z Cernej hory pod Radhostem... A ty vdolky jsou ty, co se vydavaji za frgaly. Nevim, jak kde tomu rikaji, ale babinka to nikdy tak nerekla.

1 1
možnosti

VN63

12. 7. 2012 21:49
Re: Moja

přesně tak, Valach í dycky enom vdolky

1 1
možnosti

Petishee

12. 7. 2012 19:41
Chřest?

Vyloženě typická valašská surovina ;-D

1 0
možnosti

_m-

12. 7. 2012 22:34
Re: Chřest?

No na valachách jsem byla jenom krátce, ale pokud vím tak špargla se pěstuje okolo Brna - a to zase není tak daleko.

0 0
možnosti

Sub7

12. 7. 2012 13:45
...

No tak především frgále je sice bohužel nyní vžité, ale zcela chybné označení. Frgál je zmetek, nepodarek, nepovedený koláč. Správné označení podle tradice je lopaťák. Kasoto je sice dobré, ale valašské je asi jako pizza nebo palačinky. Na Valašsku se dělala pohančená kaša buď ovčím či kozím sýrem a špekem (podobně jako halušky), případně  se zelím, nebo na sladko s mlékem a ochucená ovocem (čerstvým, nebo rozmočenými křížalami, případně se vmíchala povidla a mastilo sádlem). Chválím, že se tu objevil zoftový guláš, ale postrádám třeba škračky nebo uzené s trnkovú máčkú. Ovšem stejně nejtypičtěji pro Valašsko platí "zemňáky a zelé, živobytí celé".

3 0
možnosti

beanator

12. 7. 2012 15:56
Re: ...

Škračky děláme často, je to lahůdka.R^

0 0
možnosti

VN63

12. 7. 2012 13:14
Teď je na Valašsku doba podlesníků

to si pamatujte, ty se pečou jen v době, kdy roste zelí a dají se odtrhávat volné listy. Není prostě nad podlesník!!

0 0
možnosti

Alowen

12. 7. 2012 9:35
Kyselica

mňam, když jsem žila na jižní Moravě, bylo to snad nejlepší jídlo, co jsem tam jedla (pěkně z doma kysaného zelí)

2 0
možnosti

firlet

12. 7. 2012 0:58
restaurace

Zapomneli zde uvest naprosto nejlepsi restauraci v sirokem okoli na Valassku a to jest restaurace u Vychopňů, Vsetín ...

1 0
možnosti

Vladka077

12. 7. 2012 8:15
Re: restaurace

Stejně jako Kyčerka ve Velkých Karlovicích.

1 0
možnosti
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena si vysnila plastiku prsou v Turecku, život se jí změnil v horor

25. března 2024  7:59

Třiatřicetiletá Stephanie Briggsová z Velké Británie roky šetřila na operaci, po které měla mít...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Jedno ze siamských dvojčat se dočkalo svatby, druhé se vdávat nechtělo

28. března 2024  14:27

Čtyřiatřicetiletá Abby Henselová z USA se vdala už v roce 2021. O sňatku ovšem promluvila až nyní....

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!