Vida

po dlouhé době užitečný text na idnes. A to jsem chlap a nepeču.

líbí se mi moc ten mrkvový koláč

muffinky mi přijdou spálené a ten tvarohový koláč (na to že do něj patří 3 tvarohy) vypadá suše.

Re: líbí se mi moc ten mrkvový koláč

Buhvi, jestli ho opravdu pekla nebo jestli to neni jen ilustracni fotografie. Napadne se totiz podoba mrkvovemu dortu z Bakeshopu v Kozi ulici (mimochodem tam pecou opravdu vytecne), vcetne te male mrkvicky...

MILA REDAKCE, QUICHE je ONA protoze UNE QUICHE, LA QUICHE..

Re: MILA REDAKCE, QUICHE je ONA protoze UNE QUICHE, LA QUICHE..

V češtině se ale běžně užívá ten kvíč.

A ta špaldová mouka je tam proč ?

aby to bylo více trendy ?

quiche je klasika, viz např. zde http://www.kucharka-recepty.com/quiche-s-bylinkami-1800

už vidím francouzské sedláky jak analyzujou jakou správnou mouku použít a jak doma maj pět druhů biomouk v devatenáctém či osmnáctém století. a protože ve francii je klasikou klasik normální hladká, tak asi co užívali ?

Re: A ta špaldová mouka je tam proč ?

Tak ja myslim, ze v 19.stoleti byla mouka tedy zejmena bio :-). Rekla bych, ze se chemickymi hnojivy asi nehnojilo. Stejne tak, jako spalda byla tehdy uplne bezna obilovina.

...

Pri peceni Bananoveho dortu je dulezite je poradne vymastit pekac.

Re: ...

to ti prozradil kdo? Evicka mrkvicka Ajchmajerova ?