Brusinky != cranberries

No vidite a pritom brusinka je neco uplne jineho nez cranberry, takze to v tom clanku nemaji uplne dobre.

Brusnice brusinka = Vaccinium vitis-idaea = angl. lingonberry nebo cowberry = to co prodava pod nazvem Lingon IKEA

Klikva (drive taky zarazovana do rodu brusnice) je ta v textu zminovana cranberry, svedsky tranbär.

Zdravim z mokreho Stockholmu.

se mi moc líbí ty brusinkové sušenky s čoko

 asi zkusím pár kousků

Mouka

Recept, který neuvede, jakou mouku použít, je na nic.

Re: Mouka

Hladkou, ne? Na všechno cukroví je hladká.

Úlečky ještě nemáme ...

... protože ty se dělají těsně před Vánoci

Re: Úlečky ještě nemáme ...

rohlíčky a úlečky už máte ?

tak ty úlečky honem snězte, protože jestli jste je dělali bez konzervantů, do vánoc vám zplesnivějí

Re: rohlíčky a úlečky už máte ?

V životě mi nezplesnivělo nic a 14 dnů před vánoci mám cukroví vždycky hotové - nejvejš tak dozdobit.

v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

není to divné? čekala jsem nějaké recepty s normálními našimi brusinkami, co jsme si v létě nasbírali a zamrazili... snad nebudou za chvíli i borůvkové koláče z těch obřích kanadských borůvek, místo těch obyčejných českých? chjo...

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

on je nejaky rozdil mezi brusinkami a cranberries?

brusinkové želé

kde seženu to brusinkové želé, které potřebuju k těm koblížkům?

Re: brusinkové želé

nějaká marmeláda asi ...

Korýtka

Peču každý rok jediný druh pečiva, slavnostní, tvarem neobvyklé a jednoduché, jen pracné a náročné na ppomůcky, například rádýlko se shání těžko nebo forma ve tvaru půlválce. Chtěl jsem vyzkoušet jiné rozměry než mám, ale ani osvětčený strojař nedokázal ohnout plech, protože ruční ohýbačky už neexistují. Připravuji posypku z masekaných ořechů stejně jako z nasekaného cukru. Přidává se vanilka, ale atraktivnější je anýz. Cukroví chutná k bílému vínu, je úžasné při slavnostní tabuli svým tvarem i chtí: 75deka mouky, 25 deka cukru, Hera, 6-8 žloutků, 1 celé vejce, lžíce smetany, špetka soli, kostky cukru, ořechy, anýz, prášek do pečiva. A je to!!!! http://www.pozitivni-noviny.cz - korýtka

Re: Korýtka

tak nevím, ale rádýlko u nás mají běžně v domácích potřebách (nemyslím markety, ale samostatné dom.potř.) 

S formou bych se obrátila na výrobce formiček a dortových forem ... zkus zagooglit, skvělý byl v Dobrušce, na jméno si nevzpomenu, ale měla jsem od něj různé dortové formy (třeba i housle, tak by určitě udělal i tohle)

"úlečky"

úlečky - takhle opravdu někdo mluví?

snad to není zdrobnělina od úleku?

Re:

... doporučuji používat "devypatlator.cz"