Diskuze
Čokoládu vyrobíte i doma, s kávou nebo se solí
Děkujeme za pochopení.
Lola Roflova
ztužený tuk o_O
podle receptu se určitě něco vyrobí, že by to ale byla lahodná pochoutka o tom silně pochybuji, ale tak co, třeba bude v Ldlu ztužený tuk v aci a ot o hlavně jde.
nechci vyrusovat
Re: ztužený tuk o_O
Takové články jdou přímo proti zdraví!
Queen_of_the_Hill
Hlavně kvalitně!
Ztužený tuk a kakao (o co, že tam někdo nacpe Granko) jsou zvěrstva nejvyššího stupně. Ale hlavně k tomu přibalit článek "Jak se ochutnává čokoláda".
purplepickle
ztuzeny tuk....
....toje teda kvalitni cokolada
Dneska neni problem si koupit kvalitni cocoa butter!!!!
Cely ten clanek nema smysl.
Freyia
tisíce let historie čokolády ve dvou odstavcích
Je až obdivuhodné, jak mohla autorka shrnout dlouhou historii do pár vět. A co věta to chyba. Zaprvé ano Kolumbus objevil Ameriku v roce 1492 (2011 - 519 = 1492, ale připlul až v říjnu, vzhledem k tomu, že je únor, tak je to 518 let), ale ke kakaovým bobům se dostal až při své 4. výpravě v roce 1502. Pár kakových bobů přivezl španělskému králi, kterému nechutnali. Hodnotu kakaových bobů objevil Cortés, kterého Aztékové považovali za reinkarnaci jejich boha a zahrnuli ho dary, mezi nimiž byla i kakaovníková plantáž. Zajímavé je i to, jak autorka píše, že kakaovník "tehdy" rostl v okolí Amazonky, když domorodé kmeny, které má autorka na mysli, byly okolo Mexického zálivu. Taky plete čokoládu jako nápoj a tabulku čokolády, kterou vymyslel van Houten. Prostě celý tento článek je špatný a myslet si, že si doma vyrobíme dobrou čokoládu je šílené.
notordluhousek
na rozdil od tech pohlreichu v diskusi
co jsou u kazdeho clanku o jidle "takto se to nedela protoze jen ja mam spravny a jediny povoleny zpusob" mam jednu vecnou pripominku, tyto cokolady budou vzdy trochu drhnout mezi zuby diky kakau. ale protoze shanet kakaove maslo se ne kazdemu musi chtit a kakao ma skoro kazdy doma tak proc ne
maxulda
Coko
ale přece tím že si uděláme čokoládu doma, se připravíme o ten nejkrásnější požitek? vždyť tady ještě pořád existuje nemalý množství těch co jí umějí udělat líp než já a proto se o to ani nebudu pokoušet :-) nemluvím samozřejmě o Milce a jí podobných ale v Německu, Británii nebo Francii existují malinkatý čokoládovničky který stojí za ten hřích.... Italská Amedei, britský Green´n Black, Divine nebo francouzi F. Pralus, M. Cluizel... http://www.cokolada.cz/cokolada-francois-pralus/
to je jako dělat si doma hamburgera podle McD receptury a říkat jak je to dobrý... nikdo to nebude ono !!!!
Ubaram
Re: Coko
Na hamburgeru toho není moc co zkazit, navíc ho můžete udělat zdravější i chutnější než McD.
Čokoláda je trochu jiné kafe, navíc když to někdo vyrábí podle tohohle (stačí si přepočítat hmotnostní poměr a člověku je jasné co vyrobí... hrůzu co není ani na úrovni těch nejlevnějších hrůz)
Krucipajs
Hm,
když nevíte o čem píšete, tak o tom nepište, to jako já bych psal články o kvantové fyzice. Blející smajlík, ty recepty jsou hnus velebnosti.
Queen_of_the_Hill
Re: Hm,
Jsem docela přesvědčená o tom, že byste nemohl kvantové fyzice ublížit vícero, než bylo ublíženo čokoládě
fsp
Stejně ty indiány nechápu
kakaový bob je chuťově i aromaticky naprosto otřesný. Stačí kousek, člověk jde do kolen
comme il faut
Re: Stejně ty indiány nechápu
A na to jste přišel jak? Čerstvé kakaové boby se podávají jako sladká tečka nokonec v těch nejlepších restauracích.
http://kulhankova.blog.idnes.cz/c/41345/Jak-spravne-jist-kakaove-boby.html
Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup
Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě...
Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí
Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl
Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...
Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení
Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Příběh Miloše: Mám podezření, že třetí dítě není moje, manželka to popírá
Rodina pro mě byla vždycky na prvním místě. Moje žena si ani nedovede představit, jak je...
Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě
Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....
Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení
Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....
Život s nemocí ALS. Prvním příznakem bylo mluvení nosem, vzpomíná Josef
Ještě před pár lety pracoval třiapadesátiletý Josef v telekomunikační společnosti jako vedoucí...
Krásu dnes určuje Instagram, za nás byly úpravy tabu, říká Taťána Kuchařová
Premium Před osmnácti lety jí posadili na hlavu ikonickou modrou korunku, letos její triumf v soutěži Miss...
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...