Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Kuře na víně s houbami

Nejrychlejší recept na kuře na způsob zvěřiny - do pětadvaceti minut podáváte!

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Host

Mě se povedlo výtečně

Musím tento recept obhájit, i když jsem se ho trochu bála vzhledem k diskusním příspěvkům. Trochu jsem si ho vylepšila - na oleji jsem podusila žampióny, přidala máslo, okořenila kmínem a tymiánem a osolila. Přidala jsem osolené kuře obalené v mouce (v receptu se sůl a pepř přidává do mouky, čehož si pravděpodobně 1. host nevšiml) a osmahla, podusila. Dále přesně podle receptu, jen mouku jsem rozmíchala ve víně, protože vývar jsem měla horký. Omáčka byla hustá a tmavá i bez sojovky, maso šťavnaté a omáčka výborná :-) R^

0/0
21.7.2009 19:38

Host

Nic moc.....

Zvěřina to není ani podobou a chutí už vůbec ne. Recept jsme odzkoušeli přesně dle popisu a nutno říci, že výsledkem je fialová omáčka nevýrazné chuti (spíše bez chuti, jen to víno z ní trocha čpí). Není v receptu žádná zmíňka o soli či pepři, tak jsme jej nepoužili, což nebylo dobře. Po úpravě, recept bez vína, či bych ho vyměnil za dezertní sladké. Barva omáčky zde na obrázku, je odstín tmavý a řekl bych, že byla přidána sojová omáčka. To je ovšem pouze spekulace. Závěrem lze jen říci, že tento recept tak jak je napsán není vůbec dobrý.Rv

0/0
11.7.2009 14:43

Host

hm takže za 25 minut budou i ty brambory a rejže ?

no s basmati by se to prsa - prsa dalo stihnout ......

Ovšem otázkou je k čemu takovýhle fofr je vlastně dobrý ... se zvěřinou to nemá nic společného....

0/0
8.7.2009 14:43







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.