Červená řepa je skvělé krmivo pro dobytek.

Naštěstí si mohu dovolit jíst jako člověk.

řepa

dělám občas boršč podle "original" ruskýho receptu podle příbuzných, sice trochu jinak než tento recept, ale bez ČERSTVÝ červený řepy to teda opravdu nejde. Jednou jsem zkusil nakládanou, ale jen jednou. Jinak, skvělá polívka, rodinka ji miluje.

Re: řepa

Nakládanou jdině v nouzi, ale musí to být polská nakládaná celá do průměru 5cm - mají jiný nálev.

Trochu vedle

Boršč je fakt vždycky z řepy. Já při návštěvě Ruska ochutnala ještě jinou specialitu - chalodnyj boršč, tedy studený boršč. Je to letní varianta této oblíbené polévky. Pokud si dobře pamatuji, jednalo se o šťávu z červené řepy zředěnou vodou, v polévce byl kopr a kyselá okurka na malé kostičky. Mohlo tam být víc surovin ale je to už dávno tak si to přesně nepamatuji. Není to nic extra ale špatné to nebylo a v horkém dni to bylo velice osvěžující!

Re: Trochu vedle

Ještě jsem si vzpomněla na vajíčko natvrdo, které, nakrájené, v polévce plavalo.

nesnáším červenou řepu

Re: nesnáším červenou řepu

V tomhle ji nepoznáš. Když to uděláš bez řepy, je z toho šči. Taky dobrý.

tak jestli tohle je borsc, tak ja teda nevim...

je pravda, ze s borscem ma spolecne 3 ingredience - cervena repa, mrkev a smetana, jinak naprosto nic...

Re: tak jestli tohle je borsc, tak ja teda nevim...

on si někdo myslí, že když je v něčem červená řepa, hned je to boršč

A ja jsem myslel ...

.. ze borsc je vzdycky z repy