- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Slovo "presso", použité v článku, znamená italsky "blízko" - něco jako anglicky "close". Tomu, co autorka myslela, se říká "espresso".
Pit Robustu je za trest. Robusta je levna, ale je to jako kupovat caj Jemca versus Ceylon tea.
presne tak, robusta ani tak nevoni,Ceylon a podobne vubec nekupuji,ba uz ani ovocne,protoze to je jen barvna oskliva voda.
Uzasn je napr. sypany cas s jasminovym kvetem
tem co tady tak horecne diskutuji o kvalite kavy a rozdilech arabicy a robusty: 1. to ze je robusta stale popularni je dano historicky jeji nizkou cenou a oblibou v Italii...2. robusta se pridava do smesi velkych producentu, protoze maskuje svou hustou cremou starou, necerstvou kavu...(proc ale pit starou, hnusnou kavu kdyz muzete koupit cerstvou ze?:)...3. 99% svetovych baristu nepouziva na soutezich robustu (promin Franto R.:) 4. vyborne Robusty existuji (monzumove Indie), ale jelikoz soucasny trend v espressu jsou jednodruhove kavy, pouzivaji se cim dal tim mene 5. crema a kofein nejsou jedinym smyslem espressa!vse je preci o chuti a tu robusta proste jedinecnou nema...
Jardo hezky jsi to vysvetlil,to bude mit Anna radost :o)
modrá lavazza je kyselá (většinou)stará italská káva, kterou jsem jednou "přežil" a vícekrát nehodlám zkoušet..... vyjímka, která potvrzuje pravidlo " modrá je dobrá"
ta dáma je sice sympatická, ale ani ona z Nescafe neudělá zázrak
Hele, Cokolado, od kdy se v Belgii mluvi anglicky ?? Prepis si ten tvuj Nick na " un chocolat belge " ! Je to asi jako ja bych se nazyval "ein tschechiche bier" !!
ktera se do piti kavy musela nutit,bych teda duveru nemel.....
......doteď jsem si myslel,že znalci nekoupí kávu,jestliže na ní není napsáno,že je to 100%arabica.......odteď si začnu myslet,že stačí jakékoliv prodávané sra č ky "dobře" přecedit
Mno mnoho baristů si vytváří vlastní směsi, kde je zastoupená jak arabica, tak robusta. Arabica je světlejší, tak přimíchají robustu, aby káva měla trochu odlišnou chuť a tmavší pěnu. To, že je nejlepší jen 100% arabica a nic jiného, je mýtus. Arabica je sice mnohem kvalitnější jak robusta, ale některé vlastnosti robusty jí zase chybějí.
Já miluju dobrou kávu a článek se mi líbil. Slečna je milá. A co je komu po jejím úvěru, to už mi hlava vůbec nebere.
hned jsem dostal chuť na kafe a jdu si dát horký voňavý šálek souhlas, je tu spousta "chytráků", kteří - dle mého názoru - také nedovedou zkousnout, že je nějaká mladá holka dobrá ve vaření kafe
... které chutná jako pravá Itáliewww.caffelastoria.cz, ale v Jihočesku.
Díky za pochvalu !
D. CAFFE la STORIA
Presso . Chachacha
Je to to same, jako kdyz si 80 procent lidi u nas objedna Italské gnoči......
.