Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Dieta: sýr ano, salám v žádném případě

  1:00aktualizováno  1:00
Sýry jsou vzhledem ke svému složení velmi vhodnou součástí jídelníčku a zapomínat byste na ně neměli ani při hubnutí. Vzhledem k tomu, že redukční stravování musí být prospěšné vašemu zdraví, nedoporučujeme konzumovat sýry tavené.
Sýry - (c) profimedia.cz/corbis

Sýry - (c) profimedia.cz/corbis - Ilustrační foto. | foto: CorbisProfimedia.cz

PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE

Ty jsou příliš tučné a pro stanovený dietní režim nejsou vhodné.

Existují sice výjimky, některé tavené sýry jsou málo tučné, ale o to více obsahují soli, které i tak přijímáme obecně dvaapůlkrát více, než bychom měli. 

Tavené sýry nejsou zdravé 
Zpestřit si jimi jídelníček můžete jen opravdu v krajním případě, ovšem neměli byste je jíst častěji než jednou týdně.

Kvůli vysokému množství polyfosfátů při častější konzumaci tavených sýrů se hůře ukládá vápník do kostní hmoty, a tím stoupá riziko osteoporózy. Takže tavené sýry nejsou ve velkém množství zcela ideální ani pro "hubeňoury". 

Při sestavování jídelníčku podle zásad zdravého životního stylu platí vždy jedna základní teze: raději menší kus kvalitního "tvrdého" sýra než dvojnásobek nízkotučného taveného. 

Na druhou stranu je možné konstatovat, že i ten nejtučnější sýr je pokaždé lepší volbou než jakákoli uzenina. Na salámy či klobásy při dietě rozhodně zapomeňte! 

Sýr dodá tělu potřebný vápník 
Sýr je zdrojem velkého množství vápníku, který je potřebný pro správný chod lidského organismu. Sto gramů sýra typu eidam nebo ementál obsahuje denní doporučenou dávku vápníku. Nejvyšší obsah vápníku na sto gramů sýra obsahuje parmazán. 

Při hubnutí ovšem musíte být obezřetní, a pokud ukrajujete z velkého kusu sýra, je vhodné si porci raději zvážit. Občas se totiž stává, že někteří lidé množství ukrojeného sýra podceňují a dopřejí si více, než by bylo správné. 

Pokud si nevíte rady, jaké sýry jsou při hubnutí vhodné, patří do této kategorie čerstvé sýry typu cottage, olomoucké tvarůžky nebo sýry termizované. Všechny tyto druhy totiž mají vysoký obsah bílkovin a zároveň malé množství tuků.

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: chleba s kapiovým sýrem 
1 krajíček celozrnného chleba 
100 g cottage sýra 
nadrobno krájená kapie (zamícháme do sýra) 
1080 kJ 

SVAČINA: ovocné jogurtové mléko
(s náhradním sladidlem, 0,4 l) 
540 kJ 

OBĚD: filé s bramborem 
200 g filé z tresky 
1 lžička oleje 
100 g rajčat 
50 g cibule 
50 g papriky 
50 g žampionů 
1 brambor 
1280 kJ 

SVAČINA: banánový koktejl 
1 menší banán 
2 dl mléka 
780 kJ 

VEČEŘE: hermelínový salát s hruškami 
80 g hermelínu 
100 g hrušek 
200 g hlávkového salátu 
1 lžička olivového oleje 
1 lžička octa 
1790 kJ 

CELKEM: 5470 kJ

Autoři: ,






Nejčtenější

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Sportovní moderátor ČT Vojtěch Bernatský s rodinou
Vojtěch Bernatský: Starat se o děti a hrát si s nimi je nejvíc

O povolání sportovního moderátora snil Vojtěch Bernatský už v první třídě, komentoval vymyšlené zápasy, zpíval, šaškoval. Sen si splnil už jako student, jen na...  celý článek

Přírodní oleje jsou báječným kosmetickým pomocníkem. Pokud víme, jak nám mohou...
Jak se vyznat v pleťových olejích? Kokosový na tělo, měsíčkový na tvář

Oleje patří do kosmetické výbavy stejně neodmyslitelně jako třeba pleťové krémy, sprchové gely nebo líčidla. Nejen, že skvěle pomáhají například s odličováním,...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Další z rubriky

Břichomluvkyně Darci Lynne Farmerová v show Amerika má talent (Los Angeles, 20....
Břichomluvci nemluví břichem. Tajemství úspěchu je v mozku diváků

Dvanáctiletá vítězka soutěže Amerika má talent znova nadchla svět pro břichomluvectví – prastarou techniku, která ve skutečnosti s břichem nemá nic moc...  celý článek

Ilustrační fotografie
Plodnost mužů se stále zhoršuje. Na vině může být i umělé oplodnění

Mužům mizí spermie. Za posledních pětadvacet let jejich počet klesl o šedesát procent. „A plodnost se bude dál zhoršovat,“ předpovídá v rozhovoru pro páteční...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná
11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná

Trocha řasenky, rtěnky, pudru a najednou si říkáte, že vypadáte i jako člověk. Tak toho zkuste někdy nanést trochu víc, ... celý článek

Grafton Recruitment Praha
ELEKTROMECHANIK, Bezděčín, až 33 000 Kč/měs.

Grafton Recruitment Praha
Středočeský kraj
nabízený plat: 30 000 - 33 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.