Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Zapečený lilek s rajčaty

  17:04aktualizováno  17:04

| foto: pro iDNES.cz

  • 500 g lilku
  • 250 g drcených sterilovaných rajčat
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1,5 lžičky oregana
  • špetka soli
  • 2 lžičky třtinového cukru
  • olivový olej na smažení lilku
  • 100 g goudy nebo čedaru

1. Do hrnce dáme dvě lžíce olivového oleje, na kterém krátce osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. K cibulovo-česnekovému základu přidáme drcená sterilovaná rajčata, 1,5 lžičky sušeného oregana, špetku soli, dvě lžičky třtinového cukru (lze dát i klasický krystalový cukr) a vše asi 10 minut povaříme na mírném ohni.
2. V době, kdy se nám vaří rajčatová směs si připravíme lilek. Lilek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka a v pánvi na olivovém oleji osmažíme z obou stran. 3. Osmažený lilek dáme na dno zapékací misky a potřeme ho připravenou rajčatovou směsí, kterou ještě posypeme nahrubo strouhaným sýrem gouda nebo čedar.
4. Takto připravené lilky zapékáme v troubě při 170 °C do zezlátnutí sýra. Podáváme s vařeným bramborem.

Autor:



Nejčtenější

Manžel i dcera se zabili, Heleně zůstala vnoučata. Mise jim pomohla

Ráchel a paní Helena

O pomoc pro svou babičku napsala tentokrát do televizního pořadu Mise Nový domov teprve šestnáctiletá Ráchel. Její...

Klidně bych kvůli roli přibrala i dvacet kilo, přemýšlí Bára Poláková

Barbora Poláková

Herečka a zpěvačka Barbora Poláková se kvůli klipu k jedné z písniček připravované desky ostříhala. Krátkovlasou...



Některé pomůcky pro děti zpomalují jejich vývoj, raději se jim vyhněte

Vibrační i normální lehátka dítě na chvíli zbaví, ale neumožňují mu volný pohyb...

Rodiče jsou ochotni do nejrůznějších hraček, potřeb a dalších věcí pro své ratolesti investovat neuvěřitelné částky....

Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...

Příběh Aleny: Nastěhoval se k nám švagr, manžel to neřeší, já zuřím

(ilustrační snímek)

Před pár týdny jsme poskytli na pár dní azyl bratrovi manžela. Žena ho vyhodila a neměl rychle kam jít. Z dočasného...



Další z rubriky

Ikonou české kuchyně je superpotravina mák. Upečte si babiččin makovec

Babiččin makovec

Makové buchty, valašské frgály, nudle s mákem nebo loupák posypaný tmavě modrými semínky. To jsou jen některé ze stálic...

Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Maďarský guláš z vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební...

Přehlížený pašák zázvor. Skvělý je v marinádě i se skleněnými nudlemi

Skleněné nudle s houbami šitaké a zázvorem

Komu zima zalézá za nehty a pod košili, ten určitě ocení recepty, které ho najednou nasytí, zahřejí a ještě posílí...



Najdete na iDNES.cz