Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Vánoční salát s chřestem

  14:53aktualizováno  14:53

Vánoční salát s chřestem | foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 60 minut
Množství: 6 porcí

  • 1 kg brambor na salát
  • 2 lahůdkové cibulky
  • 2 chřesty
  • 1 konzerva sterilovaného hrášku
  • 2 - 3 kyselé okurky
  • 2 vejce uvařená natvrdo
  • 2 mrkve
  • kousek celeru
  • 1/2 jablka
  • 10 dkg šunkového salámu
  • sůl
  • pepř
  • 2 vaničky majolky
  • 3 vrchovaté lžíce husté zakysané smetany případně jogurtu

1. Brambory ve slupce a mrkev si uvaříme nejlépe den dopředu. Vajíčka si uvaříme natvrdo, oloupaný chřest uvaříme ve slané vodě.
2. Studené brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky do mísy. Pak přidáváme ostatní suroviny – hrášek bez nálevu a vařenou mrkev, kyselé okurky, lahůdkové cibulky, vystydlé chřesty, uzeninu nakrájené na stejně malé kousky jako brambory. Pak přidáme nasekaná vajíčka nadrobno.
3. Nakonec nastrouháme trochu syrového celeru a ½ oloupaného jablka. Pak už jen dochucujeme, solí, pepřem, majolkou, kysanou smetanou, pár kapkami citronu, případně lžící okurkového láku. Opatrně promícháme a necháme odležet.

Autor:



Nejčtenější

Nebezpečná móda. Nepodařené tetování je nejen směšné, může i zabíjet

Když se tetování podaří, může to být sexy. V opačném případě to může být velký...

Tetování už dávno není rebelským kouskem, který schováváme pod košilí či šaty, abychom v práci nepobuřovali. Pro mnohé...

Chudým kráskám plní jejich sny. U dcery bych byl zásadně proti, říká

(ilustrační snímek)

Luxusní dárečky, výlety za hranice šedého průměru, nákladný život v krásných kulisách... Která žena po něčem takovém...



Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Kristina Bazanová: Holka z maloměsta je ve 23 letech módní milionářkou

Blogerka Kristina Bazanová na filmovém festivalu v Cannes (květen 2016)

Ve 23 letech pravidelně létá první třídou, bydlí na střídačku na dvou kontinentech, je tváří několika velkých značek,...

Příběh Karolíny: Manžel má milenku a odmítá ji opustit

(ilustrační snímek)

Vdaná jsem už téměř patnáct let. Za tu dobu mi manžel byl několikrát nevěrný, ale vždy, když to na něj prasklo, své...

Další z rubriky

Kulajda, kančí roláda i řezy hrk-hrk. Podzimní menu podle blogerky

Rychlé jablečné řezy hrk-hrk

Ačkoli dnes jídlo miluje a je nejen jejím koníčkem, ale i povoláním, jako dítě se Andrea Motlíková ve svém talíři...

Báječné ořechové dezerty jako dělané pro pošmourné podzimní dny

Brownies s lískovými ořechy

Sice už se za obzorem rýsují nejpřetláskanější svátky roku, ale přinejmenším o víkendu bychom se sladkého neměli...

Zapečené večeře s květákem, brokolicí a italským krasavcem romanescem

Křehký koláč s brokolicí a květákem

Jedním z nejuniverzálnějších druhů zeleniny je květák. Hodí se do salátů, polévek i pomazánek, na smažení i vaření, ale...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.