Čtenářský recept: Babiččina vánočka

  3:40aktualizováno  3:40
Autorka tohoto receptu vyhrává tento týden kuchařku Deník Dity P. Soutěžte s námi také!

Babiččina vánočka | foto: Archiv čtenářky

Soutěžte s námi o kuchařku Dity P.

Čtenářka Jiřina Hadravová vyhrává kuchařku Deník Dity P.

Soutěžte také, co týden, to jeden vítěz. Více se dozvíte zde.

  • 60 dkg mouky (2/3 polohrubé a 1/3 hladké)
  • 12 dkg cukru krupice
  • 12 dkg másla
  • 2 žloutky
  • 250 ml mléka
  • 3,6 dkg droždí
  • 6 dkg rozinek
  • pokrájené mandle dle chuti
  • 1 vanilkový cukr
  • citronová kůra
  • menší hrst soli
  1. Připravíme si kvásek z droždí, trochy cukru, mouky a vlažného mléka.
  2. Než nám kvásek vyběhne, dáme do mísy změklé máslo, cukr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou kůru a ušleháme. Do mísy přidáme kvásek a postupně přisypáváme mouku se solí. Přidáme také rozinky a mandle a vypracujeme těsto.
  3. Těsto necháme kynout přibližně dvě hodiny.
  4. Těsto si ještě trochu propracujeme na válu. Upleteme vánočku - těsto rozdělíme na větší a menší polovinu, z větší poloviny vytvoříme 4 prameny na základ. Menší polovinu rozdělíme také na 4 díly, 3 díly na prostřední patro a poslední díl ještě rozpůlíme na vršek.
  5. Upletenou vánočku propícháme na několika místech špejlemi (aby se nám nerozjela) a necháme ještě půl hodiny kynout.
  6. Nakonec ji potřeme vejcem, posypeme mandlemi a pečeme v troubě vyhřáté na cca 180 stupňů přibližně 40 minut.
Autor:



Nejčtenější

Říkali, že je na ni moc starý. Ona se s ním rozhodla mít dítě

U porodu byli Karolíně oporou sestra Kristýna a partner Petr.

Rodina byla proti, cizí lidé je pomlouvali, ale jim bylo jedno, že je mezi nimi šestnáctiletý věkový rozdíl. Seriál...

Husákovy manželky: první mu byla nevěrná, druhá nepřežila pád vrtulníku

Tragédie Husákových žen: obě zemřely předčasně

Poslední komunistický prezident Gustáv Husák byl chladným mužem, který nedával najevo své city. Přesto ho tragická smrt...



Po kritice ve StarDance se mi nechtělo na trénink, říká Veronika Arichteva

Veronika Arichteva a Michal Necpál

Život herečky Veroniky Arichtevy momentálně ovládly tréninky na StarDance. Porotce Zdeněk Chlopčík na ni byl v prvním...

Kvůli extrémní chuti k jídlu váží roční holčička čtyřiadvacet kilo

Chahat Kumarová váží stejně jako desetileté dítě. A to jí ještě není ani rok a...

Chahat Kumarová z Indie váží v pouhých šestnácti měsících neuvěřitelných čtyřiadvacet kilogramů. Rodiče stále netuší,...

Máš doma tyrana, vypadni od něj, radila vyměněná manželka

Martina žije s Jiřím přes rok, do partnerství s sebou přivedla dvě děti -...

V jedné domácnosti z Výměny manželek si tentokrát zkusili spolu deset dnů žít dva dominantní partneři a ve druhé ti...

Další z rubriky

Kobylky nebo cvrčci? Jíst hmyz je zdravé, zkuste to i vy

Ilustrační snímek

Paleo dieta? Kadeřávek? Květáková rýže? Známé jídelní trendy, které hýbou světem foodies, možná brzy nahradí...

Rychlá a jednoduchá jídla z celého světa, na která vám stačí jen pánev

Šakšuka

Někdy není čas na hrdinství, když potřebujete mít večeři na stole do dvaceti minut a polotovary či zmražené pokrmy...

Vrátili jste se z lesa s plným košíkem hub? Šup s nimi do trouby

Zapečené palačinky s houbami a špenátem

Pokud také patříte k těm, kdo nemohou minout les bez toho, aby se podívali, jestli rostou, tak máte v poslední době o...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz