Čtenářský recept: Salát se semínky

  0:47aktualizováno  0:47

| foto: pro iDNES.cz

½ římského salátu
4 rajčata
½ salátové okurky
1 větší mrkev
Olej
1 kuřecí prso
Sůl
Čerstvě mletý barevný pepř
Citrónový pepř
Černé olivy
150 g sterilované kukuřice
150 g tvrdého strouhaného sýra
3 ztracená vejce
Sterilovaná artyčoková srdíčka
Olivový olej
Dýňová, slunečnicová semínka a piniové oříšky

Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme.
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a okořeníme citrónovým pepřem. Okořeněné maso dáme na rozpálený olej v pánvi a zprudka osmažíme ze všech stran.
Do větší mísy dáme na kousky natrhaný římský salát, na měsíčky nakrájená rajčata, na kolečka nakrájenou salátovou okurku, najemno nastrouhanou mrkev, sterilovanou kukuřici a tvrdý strouhaný sýr. V misce vše zlehka promícháme.
Na suché pánvi si opečeme dýňová, slunečnicová semínka a pokud máme tak i piniové oříšky.
Připravený zeleninový salát rozdělíme na misky, zakapeme olivovým olejem, dozdobíme olivami, osmaženým masem, artyčokovými srdíčky, mírně okořeníme čerstvě mletým barevným pepřem, posypeme opraženými semínky a jako poslední přidáme ztracené vejce.

Poznámka
Podáváme s čerstvě upečenou bagetkou.

Autor:

Nejčtenější

Žena už si dvacet let nemyla vlasy a čtrnáct let je nestříhala

Frankie Cluneyová

Frankie Cluneyová (32) z Anglie se pyšní vlnitými vlasy, které jí sahají až na zem. Pečuje o ně i několik hodin denně,...

O holky se postarám, slíbil Mirek snoubence, která zemřela v den svatby

Miroslavova přítelkyně zemřela v den svatby. Jemu zůstaly její dcery Nikola...

Simona zemřela pár hodin před vlastní svatbou a zoufalému snoubenci zůstaly její dvě dcery a třetí půlroční společná....

Do chladného počasí stačí troje boty. Na kozačky do půli lýtek zapomeňte

Kozačky by neměly chybět v žádném ženském botníku. Jsou jedním ze základních...

Letní střevíčky a žabky jsme už definitivně uložili na dno botníku. Nastává čas oprášit kozačky a další boty, které...

Nejčastější chyby při čištění zubů, které mohou za zničený chrup

Ilustrační fotografie

Téměř každý se za svůj život setká se zubním kazem. Na vině je podle lékařů špatná ústní hygiena. Většina lidí si podle...

O 10 let mladší: když se manželství unaví, je třeba radikální změna

Monika Absolonová s manželi Danou a Vladimírem na začátku jejich proměny

Manželé Dana a Vladimír vychovávají kromě svých vlastních dětí i vnuka Míšu, který jim byl svěřen do péče. Péče o...

Další z rubriky

RETRO: Kremrole, punčák, větrník a jiné oblíbené socialistické dezerty

Nejoblíbenější socialistické dezerty

Jakým jiným tématem začít seriál RETRO než vzpomínkou na sladkou chuť socialistických dezertů. Vždyť cukrárny...

Vrátili jste se z lesa s plným košíkem hub? Šup s nimi do trouby

Zapečené palačinky s houbami a špenátem

Pokud také patříte k těm, kdo nemohou minout les bez toho, aby se podívali, jestli rostou, tak máte v poslední době o...

Rychlá a jednoduchá jídla z celého světa, na která vám stačí jen pánev

Šakšuka

Někdy není čas na hrdinství, když potřebujete mít večeři na stole do dvaceti minut a polotovary či zmražené pokrmy...

Najdete na iDNES.cz