Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Salát s quinoou

  0:47aktualizováno  0:47
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

Salát s quinoou | foto: Profimedia.cz

Suroviny na 2 porce:

  • 100 g suché quinoi
  • svazek ředkviček
  • 1 jarní cibulka
  • 2 vařené mrkve
  • 1 vařená červená řepa
  • 140 g kukuřičných zrn
  • 4 rajčata
  • 100 g Mozzarelly
  • 2 hrsti najemno strouhaného tvrdého sýra
  • petrželka
  • libeček
  • olivový olej
  • černé olivy
  • majonéza

Postup:

1. Podle návodu na obalu si připravíme quinou.

2. Veškerou zeleninu očistíme a omyjeme. Do velké mísy dáme na čtvrtky nakrájené ředkvičky, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, na kostky nakrájenou vařenou mrkev, červenou řepu, mozzarellu a na měsíčky nakrájená rajčata. 

3. K zelenině přidáme studenou uvařenou quinou, kukuřičná zrna, strouhaný tvrdý sýr, najemno nakrájenou petrželku a libeček a vše zlehka promícháme. 

4. Promíchaný salát dáme na talíře nebo salátové mísy vyložené listy salátu, dozdobíme olivami a zalijeme olivovým olejem. Kdo chce, může přidat i majonézu. Podáváme s čerstvým pečivem, nejlépe rozpečenou bagetou.

Autor:



Nejčtenější

Soutěž Léto v plavkách má vítěze druhého kola

Slapy

Plavky jsou pro nás nepostradatelnou součástí léta. Na pláži u moře, u rybníka i na koupališti, ale i při opalování na...

Co má hot dog společného se psy a kde se vlastně vzal?

Hot Dog

Dlouhá uzenina v housce se všemožnou oblohou je kandidátem na nejdokonalejší rychlé jídlo na světě. Podobně jako jeho...



Dagmar Pecková: Lidé mi chyby odpouštěli, ale já si kopala hrob

Operní pěvkyně Dagmar Pecková

Stála na slavných světových operních a koncertních scénách, zpívala pod vedením známých dirigentských osobností, ale...

Vendula se těšila na nový účes. Proměna byla tak radikální, že se nepoznala

Proměna Venduly byla velmi razantní. Sama sebe v první chvíli vůbec nepoznala.

Od střední školy Vendula nezměnila účes. Ve svých šestadvaceti letech se rozhodla pro změnu, a proto se vydala do...

Svět mě dřív štval, dospěla jsem teprve nedávno, říká Simona Babčáková

Simona Babčáková

Proměna herečky Simony Babčákové na blondýnu se promítla i do chování lidí vůči ní. Na okolí působí jemněji, muži jsou...

Další z rubriky

Udělejte si doma Itálii. Recepty s gorgonzolou, parmazánem a asiagem

Grilovaný chřest a asiago

Italové sýry milují. Nejčastěji přidávají do jídla Parmigiano Reggiano, asiago a gorgonzolu, jež se hodí do studené i...

Co má hot dog společného se psy a kde se vlastně vzal?

Hot Dog

Dlouhá uzenina v housce se všemožnou oblohou je kandidátem na nejdokonalejší rychlé jídlo na světě. Podobně jako jeho...

Jedlé květy na talíři: čumbrkové opojení, šrušoto a antidepresivní kuličky

Antidepresivní kuličky

Napadlo vás někdy ochutnat květiny na louce nebo na vaší zahrádce? Kytkožroutka Jana Vlková shrnula všechny své...



Najdete na iDNES.cz