Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Rekord dort

  3:40aktualizováno  3:40

| foto: pro iDNES.cz

Příprava 2 hodiny, 8 porcí

Soutěžte také o kuchařku Dity P.

Tento týden byla vylosována Jiřina Hadravová.

Pošlete recept a hrajte taky, co týden, to vítěz. Více se dozvíte zde.

Korpus:

  • 5 vajec
  • 15 dkg cukru
  • 15 dkg na jemno strouhaných jablek
  • 3 lžíce krupice
  • 3 lžičky kakaa
  • 5 dkg strouhaných oříšků

Krém:

  • 15 dkg másla
  • 5 dkg cukru moučka
  • 2 celá vejce
  • 8 dkg cukru moučka
  • kakao podle odhadu - většinou aby byl krém tmavší než korpus

.

  1. 5 žloutků utřete s 15 dkg cukru moučka, pak přidejte 15 dkg strouhaných jablek, ve kterých jsou rozmíchány 3 lžíce krupice. Z 5 bílků vyšlehejte sníh a jemně zamíchejte spolu s 3 lžičkami kakaa a 5 dkg strouhaných oříšků.
  2. Pečeme v horkovzdušné troubě na 175 stupňů, zkoušíme špejlí, jestli je korpus hotov. Dávka je určena na malou dortovou formu o průměru asi 18 cm.
  3. 15 dkg másla utřete s 5 dkg moučky, mezitím 2 celá vejce ušlehejte s 8 dkg cukru moučka v horké vodní lázni vodou až do zhoustnutí.
  4. Nechejte hmotu z vajec vychladnout a pak vetřete do másla. Obě hmoty - máslová a vaječná musí být stejné teploty, protože se pak lépe do sebe zatírají. Přidejte kakao podle oka. Krém nechte jen jemně ztuhnout, aby se dal lépe natírat na korpus.
  5. Posypte ořechy a strouhanou čokoládou

Autor:




Nejčtenější

ilustrační snímek
Čtvrtina českých dětí má mobil už ve školce. Jak jim nastavit pravidla?

První mobilní telefon není pro děti sice prvním setkáním s obrazovkou a virtuálním světem za ní, ale poprvé je nástroj trvale v jejich rukách. O čem by si při...  celý článek

(Ilustrační foto)
Chuť na sladké může ukazovat na poruchu spánku i štítné žlázy

Neodbytná touha po cukru nemá jediné správné vysvětlení. Může signalizovat špatné stravování, spánkovou poruchu, přemnožené kvasinky, ale třeba i deprese nebo...  celý článek

ilustrační snímek
Rodinná poradna: Syn chce stále hrát na tabletu, babička ho nechá

Můj sedmiletý syn je poslední dobou posedlý tabletem. Nejradši by od rána do večera hrál a já už nevím, co s tím dělat. Babička v tom totiž problém nevidí a...  celý článek

Ze všech týdnů módy bývá ten londýnský nejradikálnější a nejkřiklavější. Letos...
Punk, protesty, fetiše a luxusní móda. V Londýně skončil fashion week

Ze všech týdnů módy bývá ten londýnský nejradikálnější a nejkřiklavější. Letos na něm nové kolekce ukazovali legendární designéři po boku těch začínajících, na...  celý článek

19. Jarmark OnaDnes.cz
Na Jarmarku levně nakoupíte a v aukci pomůžete tátovi od pěti dětí

Již 19. Jarmark OnaDnes.cz se blíží a máme pro vás další várku informací, na co se můžete těšit už 30. září na pražském Výstavišti v Holešovicích v Křižíkových...  celý článek

Další z rubriky

Škubánky s mákem
Škubánky s mákem a jiné levné dobroty, které nám vařila babička

Opravdové domácí jídlo, které člověka vrátí o desítky let zpátky a na které se mu sbíhají sliny už při vyslovení jeho názvu, nemusí být drahé. To věděly i naše...  celý článek

Osvěžující salát s rajčaty, okurkou a čerstvou mátou
Rajčata nejsou jen na špagety a na pizzu. Co s červeným nadělením?

Konec prázdnin je ve znamení dozrávajících červených plodů, které v sobě během slunečných dnů akumulovaly všechnu krásu a sladkost léta. Pokud jste propadli...  celý článek

Broskvová marmeláda
Zavařte chuť léta do skleniček, v zimě jako když ho najdete

Prázdniny vstupují do poslední čtvrtiny a to také znamená, že se ovocné stromy i rajčatové keříky prohýbají pod bohatou úrodou. Většinou nemáme šanci všechno...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Průvodce kosmetickými štětci: Na make-up, oční stíny i rozjasňovač
Průvodce kosmetickými štětci: Na make-up, oční stíny i rozjasňovač

Základem dokonalého líčení jsou kosmetické štětce. Práce je s nimi snadná a kromě toho každý kosmetický produkt zapracuj... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.