Základní hmota:
- 1 velká lučina
- 1 velké žervé
- 1/2 měkkého tvarohu
- 3 lžíce utřeného másla
- sůl podle chuti
Plněná vajíčka:
- část základní hmoty
- 1 lžička hořčice
- natvrdo uvařená vajíčka
- petrželka na ozdobu
Roládky:
- část základní hmoty
- zakysaná smetana podle potřeby (cca 1 lžíce)
- plátkový sýr
- plátková šunka
- zelená část jarních cibulky
- pepř
Kuličky
- část základní hmoty
- 1 stroužek česneku
- na obalení strouhaný sýr, nakrájená pažitka, mletá paprika
- Suroviny na základní hmotu smícháme, podle chuti dosolíme.
- Plněná vajíčka: vejce rozkrojíme, žloutek vyndáme a přidáme k základní hmotě a vymícháme spolu s hořčicí. Zdobičkou plníme do důlků po žloutku a dozdobíme petrželkou.
- Roládky: do základní hmoty přidáme nakrájenou cibulku a pepř, podle potřeby můžeme naředit zakysanou smetanou. Rozložíme si plátky sýra, které namažeme směsí, na některé přidáme i plátky šunky. Zarolujeme a nakrájíme na šnečky.
- Kuličky: Do základní hmoty přimícháme prolisovaný česnek. V ruce tvoříme kuličky, které obalujeme v nastrouhaném sýru, pažitce nebo paprice.
