Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Mramorové bábovičky

  11:22aktualizováno  11:22

Mramorové bábovičky | foto: Profimedia.cz

Doba přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4 kousky
1 kousek: přibližně 3721 kJ/ 888 kcal

  • 4 broskve
  • 180 g másla
  • 180 g cukru
  • 3 vejce
  • špetka soli
  • 180 g hladké mouky
  • 4 lžíce ušlehané šlehačky
  • tuk a hrubá mouka na formičky
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 broskev na ozdobení

1. Broskve omyjeme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Změklé máslo nakrájíme na kousky a vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Z bílku a soli vyšleháme pevný sníh.

2. Mouku prosijeme a střídavě se sněhem vmícháme do máslové hmoty. Nakonec přidáme 2 lžíce vyšlehané šlehačky.

3. Formičky na bábovičky důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Rozdělíme do nich kousky broskví. Na ně nalijeme 2/3 těsta. Zbylé těsto promícháme s kakaem a přidáme do formiček. Obě těsta zlehka promícháme špejlí, aby vzniklo mramorování.

4. Naplněné formičky vyskládáme na plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 170°C asi 20 minut. Bábovičky necháme zchladnout, vyklopíme, můžeme trochu pocukrovat moučkovým cukrem a ozdobíme zbylou šlehačkou a nakrájenou broskví.

Autor:



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Manžel i dcera se zabili, Heleně zůstala vnoučata. Televize jim pomohla

Ráchel a paní Helena

O pomoc pro svou babičku napsala tentokrát do televizního pořadu Mise Nový domov teprve šestnáctiletá Ráchel. Její...



Klidně bych kvůli roli přibrala i dvacet kilo, přemýšlí Bára Poláková

Barbora Poláková

Herečka a zpěvačka Barbora Poláková se kvůli klipu k jedné z písniček připravované desky ostříhala. Krátkovlasou...

Některé pomůcky pro děti zpomalují jejich vývoj, raději se jim vyhněte

Vibrační i normální lehátka dítě na chvíli zbaví, ale neumožňují mu volný pohyb...

Rodiče jsou ochotni do nejrůznějších hraček, potřeb a dalších věcí pro své ratolesti investovat neuvěřitelné částky....

Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...



Další z rubriky

Pyramidy, krychle, koule... Cukrářka čaruje s 3D technologiemi

Růžový dort je sestaven z 81 objektů, z nichž ani jeden není stejný. Formy...

Dorty jako z jiného světa tvoří pomocí matematických algoritmů šikovná ukrajinská cukrářka Dinara Kasko. Její zákusky...

Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu,...

Zapečené večeře s květákem, brokolicí a italským krasavcem romanescem

Křehký koláč s brokolicí a květákem

Jedním z nejuniverzálnějších druhů zeleniny je květák. Hodí se do salátů, polévek i pomazánek, na smažení i vaření, ale...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz