150 g suchého kuskusu
2 lžíce olivového oleje
250 ml vařící vody
30 g másla
160 g tuňáka
80 g baby mrkve
240 g cizrny
140 g sterilovaného hrášku s kukuřicí
8 půlek sušených rajčat v oleji
Sůl
Do hrnce dáme kuskus, přidáme 2 lžíce olivového oleje, zalijeme 250 ml vařící vody, zamícháme a necháme stát pod pokličkou 6 minut. Potom přidáme máslo, promícháme a necháme vychladnout.
Do větší misky si dáme vychladlý kuskus a dále přidáme baby mrkev, cizrnu, hrášek s kukuřicí, na nudličky nakrájená sušená rajčata, na kousky rozdělaného tuňáka, sůl a lehce promícháme. Promíchaný kuskus necháme alespoň 30 minut odležet.
Poznámka
Podáváme s čerstvě upečenou bagetou.
